Thaum twg thiab Yuav Ua Li Cas Sau Qej kom zoo tshaj plaws
Sep 01, 2026
Tso lus
Siv nplooj los ua kev tshuaj xyuas, tom qab ntawd qhib qhov muag teev
Tsis txhob sau los ntawm hnub ib leeg. Cultivar, hnub cog, lub caij ntuj no, caij nplooj ntoos hlav cua sov, irrigation, av, thiab cov nroj tsuag noj qab haus huv tag nrho hloov maturity. Thaum cov nplooj qis qhuav qhuav thaum muaj ntau cov nplooj sab sauv tseem ntsuab, khawb cov qhov muag teev sawv cev los ntawm ntau qhov chaw ntawm daim teb. Ib lub noob npaj yuav tsum muaj qhov xav tau loj, qhov sib txawv ntawm cov cloves, thiab cov ntaub qhwv uas tseem tuav lub teeb ua ke.
Nqa thaum lub qhov rais qhuav thaum cov av tuaj yeem tso tawm yam tsis muaj smearing lossis tearing daim tawv nqaij. Loosen hauv qab thiab ib sab ntawm lub teeb, tuav nws los ntawm cov nroj tsuag yam tsis muaj yanking, thiab khaws nws tawm ntawm lub hnub ncaj qha. Thaum ntxov, ntawm - sij hawm, thiab cov qoob loo lig tuaj yeem tsim cov noob sib txawv, kev ruaj khov ntawm cov ntaub qhwv, kev coj tus cwj pwm, tev tawm, thiab tsim nyog rau kev ua kom khov.
Cov khoom tseem ceeb
Plaub lub cim kev loj hlob zoo dua li ib hnub sau qoob
Daim ntawv qhia hnub tuaj yeem qhia koj thaum twg los tshawb nrhiav, tsis yog thaum txhua daim teb npaj txhij. Qhov kev txiav txim siab txhim khu kev qha yog los ntawm kev sib txuas cov nroj tsuag nrog kev tshuaj xyuas qhov muag teev. Kev tshawb fawb thiab kev taw qhia txuas ntxiv txuas ntxiv hais txog cov nplooj senescence thiab sim khawb, txawm hais tias pes tsawg nplooj ntsuab lossis nplooj qhuav txawv nrog qej hom, cheeb tsam, thiab kev ua lag luam. CovUniversity of Georgia kev taw qhia, piv txwv li, sau ntawv sau nrog ob peb nplooj wrapper tseem tam sim no. Siv cov kev paub hauv zos thiab cov neeg yuav khoom siv kawg los teeb tsa txoj cai hauv cheeb tsam.
| Teeb liab | Yuav nrhiav dab tsi | Qhov nws qhia koj | Ceev faj |
|---|---|---|---|
| Nplooj qauv | Cov nplooj qis xim av; ob peb nplooj nplooj tseem ntsuab | Bulb filling yog nce mus thaum lub peev xwm wrapper tseem nyob | Kab mob, drought, los yog cua sov tuaj yeem xim daj nplooj thaum ntxov |
| Qhov muag teev thiab qhov loj me | Lub teeb tau mus txog lub hom phiaj ntawm kev cog qoob loo thiab kev lag luam | Kev muag khoom loj thiab sau tuaj yeem tsim nyog | Loj sab nraud txoj kab uas hla ib leeg tsis ua pov thawj clove sau |
| Clove txhais | Distinct, sau cloves nyob rau hauv wrappers | Bulb qauv yog kev lag luam tsim | Split wrappers yuav txhais tau tias cov qoob loo twb lig lawm |
| Wrapper kev ncaj ncees | Ob peb lub suab tseem npog thiab tuav lub teeb | Muaj kev tiv thaiv kev tuav thiab kho | Cov av ntub heev tuaj yeem stains lossis ua rau cov tawv nqaij puas tsuaj txawm tias thaum loj hlob zoo |
Yuav ua li cas coj ib daim teb ua ntej cog lus rau cov neeg coob
Rub ib tsob ntoo ntawm lub taub hau tsis yog kev tshawb fawb kom loj hlob. Xaiv qhov muag teev los ntawm qhov chaw ntxov thiab lig, cov av sib zog thiab hnyav dua, cov npoo dej, thiab cov neeg sawv cev sab hauv kab. Loosen thiab nqa lawv kom zoo zoo li cov qoob loo coj mus muag. Txhuam cov av txaus los tshuaj xyuas cov tawv nqaij, tom qab ntawd txiav los yog tev ib qho me me los txiav txim rau kev loj hlob ntawm clove. Sau cov nplooj ntawv theem, lub teeb txoj kab uas hla, wrapper mob, clove filling, kab mob, mechanical puas, thiab qhov chaw ntawm txhua tus qauv.
Yog tias thaj teb tsis sib npaug, qhov kev txiav txim siab zoo tshaj plaws yuav raug txiav tawm ntau dua li tos kom txog thaum txhua tsob ntoo zoo ib yam. Tos tuaj yeem nce qhov loj me hauv cov nroj tsuag lig thaum lub sij hawm txi cov ntaub qhwv kev ncaj ncees thaum ntxov. Rau ib qho kev pab cuam, sib tham txog qhov kev sib xyaw ua ke thiab cov kev txwv tsis raug ua ntej sau. Yog tias cov khoom siv raw yog npaj rau kev khaws cia ntev ntev, kev tiv thaiv wrapper tuaj yeem nqa hnyav dua li qhov kawg ntawm qhov loj ntawm qhov muag.
Ua piv txwv dua tom qab ncua luv yog tias kev loj hlob yog ciam teb. Lub caij yuav tsum ua raws li cov qoob loo hauv zos ceev thiab huab cua, tsis yog txoj cai hauv internet ruaj khov. Kub, qhuav tej yam kev mob yuav txav tau cov qoob loo sai; nag tuaj yeem ncua kev nkag thiab nce av adhesion. Khaws cov ntawv sau tseg kom lub caij tom ntej qhov kev txiav txim siab pib nrog cov pov thawj es tsis nco qab.
Hardneck, softneck thiab kev nyab xeeb hloov lub moos pom
Hardneck thiab softneck qej tsis paub tab ntawm ib lub sijhawm sib koom. Cultivars sib txawv ntawm kev cog qoob loo, nplooj ntawv naj npawb, daim ntawv teeb, qhwv tus cwj pwm, dormancy, thiab cia muaj peev xwm. Hardneck hom tsim ib qho scape thiab feem ntau muaj tsawg dua, loj cloves nyob ib ncig ntawm lub hauv paus stalk. Softneck hom feem ntau muaj ntau cov cloves nyob rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab dav siv rau ntev cia thiab braiding, tab sis kev ua tau zoo nyob ntawm cultivar thiab tej yam kev mob.
Tshem tawm hardneck scapes tuaj yeem hloov txoj kev loj hlob thiab ua rau lub sijhawm scape lwm cov ntaub ntawv sau qoob loo, tab sis nws tsis hloov qhov muag tshuaj. Hauv thaj chaw sov, cov qoob loo tuaj yeem loj hlob ua ntej; Nyob rau hauv txias txias nws yuav nyob twj ywm ntsuab ntev dua. Caij nplooj ntoos hlav ya raws, cua sov, nitrogen, irrigation cutoff, cog ntom, thiab kab mob siab kuj cuam tshuam cov nplooj thiab qhov muag teev.
Txoj cai ua haujlwm yog yooj yim: tsim kom muaj kev loj hlob hauv zos rau txhua hom qoob loo thiab kev lag luam npaj. Khaws cov duab thiab ntsuas los ntawm ntau qhov lees txais. Thaum tus neeg yuav khoom hloov los ntawm cov qij tshiab rau tev los yog khov qej, tshuaj xyuas tus qauv es tsis txhob xav tias lub qhov rais qub sau tau zoo tagnrho.
Kev txiav txim siab txiav tawm mus txuas ntxiv mus rau hauv qab: lub suab, qhov muag pom kev txhawb nqa ntau qhov sib xws, sib cais thiab khov.
Yuav ua li cas sau qej: yim - cov txheej txheem teb
- Txheeb xyuas qhov chaw.Paub seb qhov ntau yog rau kev muag khoom tshiab, khaws cia ntev, noob, tev, ua tam sim, lossis khov ntau lawm. Qhov no txiav txim siab qhov tsis xws luag thiab wrapper tej yam kev mob tseem ceeb tshaj plaws.
- Scout nplooj qauv.Daim ntawv qhia thaj tsam ntxov thiab lig. Pib sim khawb thaum nplooj qis tau qhuav thaum ob peb nplooj nplooj tseem ntsuab thiab ua haujlwm.
- khawb cov qhov muag teev sawv cev.Ua piv txwv thoob plaws hauv daim teb thiab tshuaj xyuas qhov loj me, clove txhais, wrappers, basal phaj, keeb kwm, kab mob, thiab av mob. Tsis txhob cia siab rau ib tsob nroj yooj yim.
- Xaiv cov huab cua tsim nyog thiab lub qhov rais av.Npaj kom cov av qhuav txaus kom tso tawm kom huv si yam tsis muaj tawv tawv, smearing, lossis hnyav adhesion. Nres yog tias tuav ntub ua rau tawv nqaij raug mob.
- Loosen hauv qab lub teeb.Ntxig ib rab diav rawg, spade, hniav, los yog cov cuab yeej siv hluav taws xob kom deb txaus kom tsis txhob hlais qhov muag teev thiab tob txaus kom tso cov hauv paus hniav. Teem cov cuab yeej qhov tob nrog cov ntawv xeem.
- Nqa maj mam.Txhawb cov nroj tsuag tom qab loosening. Tsis txhob muab cov qhov muag tsis pom kev los ntawm cov saum, ntaus lawv tawm tsam cov cuab yeej, lossis muab pov rau hauv cov thawv tawv. Qej uas zoo li khov kho tuaj yeem nkig.
- Tiv thaiv thiab txheeb xyuas tam sim.Khaws qhov muag teev ntxoov ntxoo thiab ventilated. Cais txiav, crushed, kab mob, sunburned, phua, dej-soaked, los yog lwm yam tsis haum qhov muag teev kom lawv tsis txhob cuam tshuam lub suab ntau.
- Txav mus rau cov kauj ruam tswj tom ntej.Kho qhov muag teev nyob rau hauv qhov tsim nyog airflow, kub, thiab av noo; txoj kev luv- lub sij hawm ua qhov muag teev raws li tus txheej txheem kev tu cev, kev noj haus, thiab lub sijhawm npaj.
Yuav ua li cas thaum ntxov, ntawm - lub sij hawm thiab lig sau zoo li
ntxov dhau:Cov qhov muag teev tej zaum yuav undersized, cloves yuav ua tsis tau zoo los yog tsis muaj zog txhais tau tias, caj dab nyob twj ywm succulent, thiab lub cev hnyav yuav suav nrog cov dej uas tsis hloov mus rau hauv cov khoom ruaj khov. Qee zaum cov qoob loo tuaj yeem muag tau ntsuab lossis tshiab qej, tab sis nws yuav tsis haum rau qhov qhuav - qhov kev pab cuam qhov muag.
Commercially mature:Qhov muag teev tau mus txog qhov loj me, cloves yog txawv thiab sau, thiab ob peb lub suab wrapper txheej tseem nyob. Qhov no yog qhov zoo tshaj qhov sib npaug rau ntau qhov qhuav -cov noob siv, raws li kev cog qoob loo thiab cov qauv kev lag luam.
lig dhau lawm:wrappers deteriorates thiab qhov muag teev yuav faib qhib, nthuav tawm cloves rau hauv av, noo noo, cuam tshuam, thiab kab mob. Cov hauv paus hniav tuaj yeem rov pib loj hlob raws li qee qhov xwm txheej. Qhov loj me tsis tuaj yeem them nyiaj rau kev tiv thaiv tsis zoo yog tias qhov ntau yuav tsum kho, khaws cia, mus ncig, lossis nkag mus rau cov kab uas tswj tau.
Cov av ntub, txiav thiab bruises yog cov xwm txheej zoo
Kev puas tsuaj tsis yog tsuas yog kho kom zoo nkauj xwb. Txiav tuaj yeem nthuav tawm cloves; bruising thiab crushed cov ntaub so ntswg tuaj yeem pom tom qab; torn wrappers txo kev tiv thaiv; thiab qias neeg ntub qhov muag teeb yog nyuaj rau kom qhuav uniformly. CovUC Davis cov lus qhia tom qab sau qoobqhia txog kev ua tib zoo tuav thiab cov txiaj ntsig ntawm kev khaws cia ntawm qej zoo.
Teeb tsa cov kev cai ua ntej lub siab tsim: txhais qhov kev nyab xeeb khawb offset, cov cuab yeej siv qhov tob, ntim ntim qhov siab, lub sij hawm siab tshaj plaws nyob rau hauv lub hnub ncaj qha, kev txheeb xyuas ntau, thiab kev tsis lees paub lossis kev hloov pauv. Tsheb ciav hlau cov neeg ua haujlwm rau qhov chaw es tsis txhob muab cov qij. Yog tias nag los cuam tshuam kev sau qoob loo, rov- xyuas cov av tso tawm thiab cov ntaub qhwv tsis tas yuav rov pib dua.
Kho mus rau qhov kawg, tsis yog rau ntau hnub
Curing dries cov tawv nqaij sab nrauv, caj dab, cov hauv paus hniav, thiab cov av noo noo kom cov qij tau zoo dua rau kev tuav thiab khaws cia. Cov lus pom zoo txuas ntxiv feem ntau piav qhia txog lub sijhawm ntsuas hauv lub lis piam, tab sis lub sijhawm tiag tiag hloov pauv nrog lub teeb loj, av noo, kub, airflow, kev npaj, thiab seb puas yog sab laug txuas. Ib txheej tuab hauv cov huab cua ntub yuav tsis ncav cuag tib qhov kawg nkaus li qhov cua nkag ib txheej tsuas yog vim ob leeg tau siv tib hnub nyob hauv tsev.
Siv qhov chaw huv, ntxoov ntxoo, qhuav, zoo- qhov cua thiab tiv thaiv qhov muag los ntawm nag, condensation, thiab tshav ntuj ncaj qha. Tsis txhob ntxuav qhov muag teev rau qhuav cia tshwj tsis yog tias muaj kev lag luam raug cai tsim los rau nws. Kev kho yog ua tiav thaum cov tawv nqaij sab nrauv yog papery thiab qhuav, lub caj dab yog qhuav thiab ruaj es tsis yog succulent, cov hauv paus hniav qhuav, thiab tsis muaj qhov cuam tshuam ntawm cov dej noo los yog cov khoom lwj. Txheeb xyuas qhov kawg ntawm tus qauv tsim.
Tom qab kho, luas raws li kev ua lag luam, huv si yam tsis tas yuav tshem tawm cov tawv nqaij, qib, thiab tso cov qij suab rau hauv cia. Peb phau ntawv qhia rauyuav khaws qej li cassuav nrog kev khaws cia hauv tsev thiab kev lag luam; tsab xov xwm no nyob twj ywm tsom mus rau kev txiav txim siab sau qoob loo uas ua rau txoj kev ntawd ua tau.
Txoj kev sau qoob raws li nws lub hom phiaj
| Qhov chaw | Qhov tseem ceeb ntawm kev sau qoob loo | Postharvest txoj kev | Kev pheej hmoo loj |
|---|---|---|---|
| Ntev cia tshiab | Cov qhov muag teev loj, cov ntaub qhwv tsis zoo, kev puas tsuaj tsawg | Ua tiav kev kho, qib, tswj kev cia | lwj, sprouting, rooting, noo noo poob |
| luv- muag tshiab | Qhov tshwm sim thiab npaj theem tshiab | Ntxuav, txias, ntim thiab ua lag luam sai | Thaum tshav kub kub, wilting, tawv nqaij puas |
| Noob qej | Muaj tseeb -rau- hom, noj qab nyob zoo, laus qhov muag teev | Kho, cais, khaws cia hauv cov noob raws tu qauv | Kab mob nqa mus thiab poob ntawm tus kheej |
| Peeling thiab khov ua | Filled cloves, suab paj nruag, tswj cov tawv nqaij | Tswj tau txais, tev, tshuaj xyuas thiab ua raws sijhawm | Tsawg peeled tawm los, puas cloves, variable loj, microbial load |
Kev loj hlob muaj feem cuam tshuam tev tawm los thiab khov zoo
Lub tshuab ua kua qej khov khov yuav siv tau cloves, tsis yog qhov hnyav tag nrho. Cov qhov muag tsis pom kev tuaj yeem muaj me me los yog tsawg dua qhov sib txawv ntawm cov cloves thiab succulent caj dab. Cov noob qoob loo dhau los lossis sib cais muaj kev tiv thaiv tsawg dua thiab tuaj yeem ua rau muaj av ntau dua, desiccation, kev raug mob, lossis kev tsis lees paub. Txiav thiab bruises tshwm sim thaum sau tuaj yeem nkag mus rau hauv tev tawm raws li tsis muaj xim, softened, los yog puas cloves.
Ib qho yooj yim raw -cov ntaub ntawv yield kev kawm cais tag nrho- noob tau txais mus rau hauv cov suab nrov tev cloves, tawv nqaij, cov hauv paus hniav thiab cov khoom siv hauv paus, tsis muaj me me cloves, puas los yog kab mob cloves, thiab lwm yam tsis lees paub. Faib siv tau tev tawm - clove hnyav los ntawm qhov muag qhov hnyav. Khiav tib txoj hauv kev hla teb thiab theem kev loj hlob ua ntej thov tias ib lub qhov rais sau qoob loo zoo dua.
Rau IQF cov kev pab cuam, tev cloves yuav siv tag nrho, hlais, tsuav, minced, los yog tsim rau hauv feem. CovIQF txheej txheem los ntawm sau mus rau pobntxiv kev ntxuav, tshuaj xyuas, txiav qhov twg yuav tsum tau, khov sai sai, tshuaj ntsuam xyuas, ntim, thiab txias - cov saw hlau tswj. Kev khov kho tsis kho qhov kev loj hlob tsis zoo lossis kev puas tsuaj ntawm thaj chaw.
Xaiv daim ntawv khov qej tom qab daim ntawv thov mus sib hais
Tag nrho cov cloveskhaws ib daim ntawv lees paub thiab cia tus processor txiav tom qab.Hniavmuab kev nthuav qhia pom.Txiav los yog minced qejdisperses sai dua nyob rau hauv cov kua ntses, kua zaub, txhaws, marinades, thiab npaj zaub mov.Muab faib ua cubestuaj yeem ua kom yooj yim noj qhov twg lawv cov formulation thiab unit hnyav haum rau daim ntawv qhia.
Tus neeg yuav khoom yuav tsum paub meej tias qej ntau yam los yog tsw profile qhov twg cov khoom, daim loj, xim, clove tsis xws luag, cov khoom txawv teb chaws, pub dawb - mob, packing, microbiological thiab residue yuav tsum, traceability, thiab khov cia. Ntsuam xyuas qhov tsw thiab tsw hauv daim ntawv qhia tiag tiag tom qab tag nrho cov txheej txheem ua noj es tsis txiav txim siab tsuas yog cov qauv thawed nyoos.
GreenLand- khoom noj khoom haus khov cov kev pab cuam zaub hauv ntau hom; saib qhov davkhov zaub ntau yamthaum ib txoj haujlwm qej yog ib feem ntawm cov khoom xyaw sib xyaw lossis cov thawv ntim khoom.
Kev lag luam sau qoob thiab khoom noj khoom haus
- Cultivar, teb los yog grower code, cog hnub, npaj hom phiaj, thiab phiaj qib.
- Nplooj- cov ntaub ntawv theem ntxiv nrog rau tus sawv cev qhov loj me, lub ntsiab lus ntawm clove, thiab kev soj ntsuam qhwv.
- Huab cua, av mob, dej raws li txoj cai, kab mob siab, thiab sau hnub los yog hloov.
- Cov kev txwv thiab cov kev cai rau kev txiav, bruises, cais qhov muag teev, lwj, sunscald, av, sprouts, thiab undersize.
- Lub sijhawm los ntawm kev nqa mus rau qhov ntxoov ntxoo, kho, txias, lossis ua haujlwm; thawv thiab thauj tej yam kev mob.
- Curing endpoint thiab cia tswj thaum qhov muag teev yuav tsis ua tiav tam sim ntawd.
- Nkag mus rau -cov noob qoob loo kawm, tev- clove txais, zaub mov- tswj kev nyab xeeb, taug qab, thiab ntau ntau- tso tawm cov ntaub ntawv.
Los ntawm cov ntaub ntawv teb mus rau khov -qej specification
Yog tias cov qoob loo yog ib feem ntawm kev xa tawm lossis kev cog lus ua tiav, txuas lub teb mus rau ntau qhov tiav. Cov ntaub ntawv yuav tsum qhia qhov chaw, sau lub qhov rais, tau txais txiaj ntsig, khaws cia lossis kho cov kauj ruam, hnub ua haujlwm, daim ntawv tsim khoom, hnub ntim, thiab cov lej tiav. Qhov no ua rau kev tsis txaus siab lossis kev tshawb nrhiav qhov sib txawv muaj txiaj ntsig ntau dua li daim ntawv pov thawj generic detached los ntawm keeb kwm ntau lawm.
Hauv RFQ, hais txog daim ntawv qej, lub hom phiaj daim loj lossis qhov hnyav, ntim, xaj kom muaj nuj nqis, qhov xav tau txhua xyoo, qhov chaw, daim ntawv thov, ntiag tug - daim ntawv xav tau, thiab cov ntaub ntawv thov. Kuj tseem hais txog qhov chaw lossis cov neeg siv khoom txwv rau cov khoom seem, microbiology, allergens, additives, kev kho mob, keeb kwm thov, lossis ntawv pov thawj. Cov kev xav tau yuav tsum raug lees paub los ntawm cov khoom siv tiag tiag, qhov chaw, thiab cov khoom xa tuaj.
Rau kev ntsuam xyuas, nug ib tus neeg sawv cev cov khoom qauv thiab cov lus qhia tshwj xeeb. Ntsuas dawb-Flow condition, piece distribution, defects, net weight, xim, aroma, tsw nyob rau hauv daim ntawv qhia tiav, thiab usable yield. Ib qho piv txwv pom zoo muaj txiaj ntsig tsuas yog thaum nws tau ua ke nrog kev sau ntawv kam rau ua thiab ib txoj kev tau txais rov qab.
Hloov cov kev soj ntsuam sau qoob mus rau hauv kev tshawb fawb txog kev lag luam
Kev sim sau qoob loo yuav tsum txuas cov qoob loo kom loj hlob mus rau cov khoom muag muag. Xaiv cov qauv qhia meej meej los ntawm cov ntug thaum ntxov, lub qhov rais loj hlob, thiab ib qho kev txhob txwm ncua kev thaiv. Khaws cultivar, teb, input keeb kwm, qauv loj, thiab tuav txoj kev sib piv. Ntsuas lub qhov muag teev thaum noj, sau cov ntaub qhwv thiab cov qhab nia puas, thiab ua tiav lawv los ntawm tib txoj kev tu thiab tev. Yog tias ib qho piv txwv tau txais cov lus qhia yooj yim dua thaum lwm tus dhau los ntawm kev tsim cov tshuab ziab khaub ncaws, qhov kev sib piv cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig.
Muab cov khoom tso rau hauv lub hom phiaj suab paj nruag, suab qis qis, cov tawv nqaij thiab cov hauv paus hniav, cov khoom siv basal, txiav los yog bruised cloves, kab mob los yog lwj tsis lees paub, sprouted cloves, thiab unpeeled los yog rework khoom. Cov pawg raws nraim yuav tsum ua raws li kev txiav txim siab ua lag luam. Ib qho tag nrho - clove retail program yuav tsis lees txais me me tab sis suab cloves uas minced -qej kab tuaj yeem siv. Muab xam ob qho tib si thawj zaug - kis tau los thiab qhov kawg siv tau cov txiaj ntsig tom qab rov ua haujlwm yog li kev ua haujlwm tsis tau muab zais rau hauv ib feem pua tseem ceeb.
Ntxiv lub sijhawm thiab kev ntsuas zoo. Cov ntaub ntawv nyhav nyhav ib teev ua haujlwm lossis kab teev, nres, sijhawm rov ua haujlwm, ntxuav- dej lossis ntxuav kev soj ntsuam qhov cuam tshuam, clove-loj faib, xim, tsw, ruaj khov, thiab ua tiav- khoom ua haujlwm. Yog hais tias cov khoom yog khov, coj mus kuaj tom qab khov thiab dua tom qab lub sij hawm cia los yog simulation simulation. Ntsuas nws nyob rau hauv daim ntawv qhia tiag tiag vim hais tias ib tug visually suab clove tseem yuav xa ib tug txawv aroma los yog kev ntxhib los mos tom qab ua.
Tom qab ntawd hloov cov txiaj ntsig mus rau qhov sib piv raw - cov khoom siv. Yog tias ib lub teeb ntau raug nqi USD 1.20 rau ib kilogram tuaj thiab tsim tau 72% lub hom phiaj siv tau, nws cov khoom siv raw - tus nqi yog USD 1.20 ÷ 0.72=USD 1.67 rau ib kilogram uas siv tau ua ntej tev tawm, lub zog, khov, ntim, thiab pov tseg poob. USD 1.10 ntau ntawm 62% usable yield nqi USD 1.77 ib kilogram usable ua ntej cov tib ntxiv. Cov duab no yog cov piv txwv; siv koj cov txiaj ntsig ntsuas thiab ua tiav cov qauv nqi.
Txoj kev tshawb no tuaj yeem nthuav tawm lub qhov rais kev loj hlob ntawm kev lag luam es tsis yog ib hnub uas nyiam pom. Tej zaum nws yuav qhia tau tias me ntsis me me, zoo -cov noob tiv thaiv tev tawm zoo dua li qhov sib cais loj dua, los yog tias tus neeg yuav khoom daim ntawv thov minced tuaj yeem lees txais lub suab me me uas tsis muaj kev nplua nuj. Ua kom txaus replication kom tsis txhob tig lub ntuj hloov pauv mus rau hauv txoj cai tsis tseeb.
Common sau yuam kev thiab lub txim downstream
| yuam kev | Cov nyhuv tam sim ntawd | Muaj peev xwm ua lag luam tshwm sim |
|---|---|---|
| Sau los ntawm daim ntawv qhia hnub nkaus xwb | Cov uas tsis paub qab hau los yog tsis paub tab nkag mus rau ib qho | Qhov loj me me, wrapper mob, tev tus cwj pwm thiab cia lub neej |
| Tos kom txhua nplooj tuag | Cov ntaub qhwv tuaj yeem tawg lossis ploj | Ntxiv cloves nthuav tawm, av sib cuag, lub cev qhuav dej thiab tsis lees paub |
| Kev khawb ze dhau los yog ntiav | Qhov muag teev yog txiav los yog bruised | Qib qis, kev pheej hmoo lwj, trimming thiab tawm los poob |
| Tawm qhov muag teev nyob rau hauv lub hnub muaj zog | Qhov muag teev cua sov thiab tuaj yeem tsim kev raug mob hnub ci | Kev tsis zoo ua ntej kho lossis ua tiav |
| Ntim cov khoom ntub, puas qhov muag teev nrog lub suab teeb | Cov dej noo thiab qhov tsis xws luag yog muab zais rau hauv ntau | Kev kho tsis sib xws, kev sib kis sib kis, kev thov thiab traceability nyuaj |
Cov lus nug uas nquag nug
Kuv yuav sau qej li cas thaum nws npaj tau?
Pib sim khawb thaum nplooj qis tau browned thaum ob peb nplooj nplooj tseem ntsuab. Npaj qhov muag teev yuav tsum muaj qhov xav tau qhov loj me, qhov sib txawv ntawm cov cloves, thiab ob peb txheej ntaub qhwv tsis zoo. Paub meej txog ntau qhov chaw vim tias kev ntxhov siab thiab av sib txawv tuaj yeem tsim kev loj hlob tsis sib xws.
Yuav tsum tag nrho qej nplooj yuav xim av ua ntej sau?
Feem ntau tsis muaj rau qhuav- noob qoob loo. Yog tias tag nrho cov nplooj tuag lawm, cov khaubncaws sab nraud povtseg tuaj yeem ua rau tsis zoo thiab cov qij yuav pib tawg. Txoj cai nplooj ntoos tseeb sib txawv, yog li siv nplooj nplooj browning los ua rau cov neeg sawv cev tshuaj xyuas qhov muag tsis yog qhov suav tseeb.
Kuv puas tuaj yeem rub qej tawm ntawm qia?
loosen cov av ua ntej nrog rab rawg, spade, undercutter, los yog cov cuab yeej nqa tsim nyog. Rub lub qhov muag tsis pom kev tuaj yeem rhuav tshem cov qia, ua rau thaj chaw basal puas, tawg qhov muag, lossis cov ntaub qhwv qhwv. Nqa maj mam thiab tsis txhob tawm qhov muag teeb tawm tsam cov cuab yeej lossis cov thawv.
Kuv puas yuav tsum ntxuav qej tom qab sau?
Rau qej npaj rau qhuav curing thiab khaws cia, tsis txhob ntxiv dej tshwj tsis yog tias muaj kev lag luam raug cai tswj xyuas kev ntxuav thiab ziab. Txhuam los yog ntxuav raws li kev ua lag luam tom qab ziab kom tsim nyog. Qej xa mus rau qhov kev ua haujlwm tam sim ntawd yuav tsum ua raws li lub tsev kawm ntawv cov ntaub ntawv tau txais thiab kev tu cev.
Qej yuav tsum kho tau ntev npaum li cas?
Ntau cov lus qhia piav txog kwv yees li ob mus rau ob peb lub lis piam, tab sis cov cua ntws, qhov kub thiab txias, av noo, qhov muag teev loj, thiab kev teeb tsa tuaj yeem ua kom luv lossis txuas ntxiv. Siv qhov kawg: daim tawv nqaij qhuav qhuav, lub caj dab qhuav thiab cov hauv paus hniav, tsis muaj qhov dej noo, thiab tsis muaj kev puas tsuaj.
Cov qoob loo puas tseem ceeb yog tias qej yuav khov?
Yog lawm. Kev loj hlob thiab kev tuav teb ua rau muaj feem cuam tshuam rau clove sau, sib cais ntawm daim tawv nqaij, tev tawm tawm, theem tsis xws luag, cov ntaub so ntswg mob, thiab raw- cov khoom sib xws. Lub freezing khaws cov khoom tsim nyog; nws tsis rov qab tsis paub qab hau, bruised, kab mob, los yog overmature cloves.
Qhov chaw khov qej nrog GreenLand- zaub mov
GreenLand- khoom noj khoom haus yog cov kws tshaj lij khov qej cov khoom lag luam thiab cov chaw tsim khoom hauv Suav teb, muab lub Hoobkas- cov khoom lag luam ncaj qha rau cov neeg xa khoom, cov chaw tsim khoom noj khoom haus, cov chaw muag khoom noj khoom haus, thiab cov phiaj xwm ntiag tug- daim ntawv lo.
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