Txiv hmab txiv ntoo tawv los ntawm Frozen Fruit: Puree Solids, Sheet Thickness thiab Tackiness
Sep 28, 2026
Tso lus
Xaiv ib daim ntawv txiv hmab txiv ntoo hloov tau, tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Txiv hmab txiv ntoo tawv pib raws li ib tug nruam puree txheej. Kev ziab khaub ncaws ua rau txheej txheej no tuaj yeem tev, txiav, folded lossis dov. Cov qauv no txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas nws cov ntaub so ntswg tsis zoo yog cov khoom, thiab los ntawm khov - txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas nws qhov ntxeem tau nkig los ntawm cov txheej txheem sib txawv. Tus tsim tawm yuav tsum piav qhia txog qhov xav tau chew thiab cov duab ua ntej xaiv cov khoom siv txiv hmab txiv ntoo. "Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav" yog qhov dav dhau los txiav txim siab seb cov khoom kawg yuav tsum khoov, ncab, tawg kom huv los yog nyob twj ywm hauv ib lub tiaj tiaj.
Txhais lub sijhawm noj mov. Cov khoom noj txom ncauj me me hauv tsev kawm ntawv yuav xav tau ib daim ntawv uas tso tawm yooj yim los ntawm lub hnab ntim khoom thiab tuaj yeem raug tom yam tsis muaj qhov muag tsis pom kev. Ib qho khoom noj khoom haus yuav xav tau ib txoj hlua nqaim uas nyob twj ywm hloov tau thaum muab ntim rau hauv ib lub filling. Ib daim ntawv khoom qab zib zoo nkauj tuaj yeem ua qhov tseem ceeb ntawm cov xim thiab qhov smoothness. Cov hom ntawv no txwv tsis pub sib txawv ntawm cov nplaum, tuab, cov noob pom kev thiab gloss nto. Cov tawv tawv tuaj yeem txaus siab rau ntawm lub tais ziab tab sis ua tsis tiav thaum nws ua raws li nws cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv pob lossis rub daim ntawv liner sib nrug ntawm qhov qhib.
Daim duab sib piv ib daim ntawv yooj yim cam khwb cia nrog cais cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Siv tus qauv siv los ua cov lus cog lus. Khoov ib daim kab xev txias los ntawm lub kaum sab xis nws yuav muaj kev ntim khoom thiab kev pabcuam. Nias ob daim ua ke nyob rau hauv qhov xav tau pob siab, ces cais lawv. Txiav ib lub strip rau qhov dav ntawm lub khw muag khoom thiab xyuas seb cov ntug puas tawg. Saj rau txiv hmab txiv ntoo yog leejtwg thiab ib daim ntawv siav los ntawm txoj kev ziab. Cov kev soj ntsuam yooj yim no ua rau lub hom phiaj ntawm kev hnov qab uas tuaj yeem txuas nrog ntsuas qhov tuab, cov khoom khib nyiab thiab dej ua haujlwm.
Cov txiv hmab txiv ntoo input cuam tshuam ntau tshaj li xim. Mango tuaj yeem ua kom du, ntom ntom; berries yuav coj cov noob thiab ib tug sharper acid lub tswv yim; apples tuaj yeem pab txhawb lub cev hauv qee qhov sib xyaw. Cov no yog cov tsim muaj peev xwm ntau dua li qhov qeb duas ntawm GreenLand ntau. Ntsuam xyuas txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab sib xyaw nrog tib lub tais thiab cov khoom lag luam loj. Yog tias cov khoom kawg xav tau ib daim ntawv huv Berry, txiav txim siab seb cov noob puas tau txais. Kev tshuaj xyuas lawv tawm cov txiaj ntsig hloov pauv thiab tshem tawm qee cov khib nyiab, yog li cov qauv tshuaj ntsuam xyuas yuav tsum tau hnyav dua li qhov sib piv zoo ib yam li qhov tsis tau tshuaj ntsuam.
Cov txheej txheem luv luv yuav tsum paub qhov txawv ntawm txoj kev siv rau ziab. Kub- cua kom qhuav, lub tshuab ua lag luam siv lub tshuab ziab khaub ncaws thiab lub qhov cub tuaj yeem ua rau cov ntawv sib txawv ntawm cov cua ntws thiab qhov kub thiab txias. Daim ntawv qhia lub sijhawm tsis tuaj yeem xa ncaj qha los ntawm ib lub cuab yeej mus rau lwm qhov. Kev ua tiav yuav tsum tau tsim nyob rau hauv cov khoom siv uas yuav ua rau cov khoom lag luam, nrog rau cov tais xaiv los yog siv liner, loading ceev thiab batch loj. Rau cov kab lag luam, ntxiv qhov pom zoo thiab pob khoom - tso tawm cov qauv kom cov khoom tuaj yeem paub txog daim ntawv uas hloov tau yooj yim txaus los tuav yam tsis ntub.
Npaj cov txiv hmab txiv ntoo khov rau ntawm cov khoom ntsuas ntsuas
Pib nrog cov txiv hmab txiv ntoo khov uas cov processor tso cai siv rau daim ntawv thov no. Paub meej tias tus neeg muag khoom xav tau-siv nqe lus, keeb kwm, qib, pob, tsis xws luag thiab txawv teb chaws - khoom tswj. GreenLand- zaub movkhov txiv hmab txiv ntoo ntau yammuab cov neeg yuav ntau yam txiv hmab txiv ntoo los tham, nrog rau tag nrho thiab txiav txiv hmab txiv ntoo. Peb yuav lees paub daim ntawv qhia tseeb thiab ntau ntau ua ntej kev sim; daim duab qeb dav dav tsis tsim cov txiaj ntsig puree lossis npaj tau-rau- noj raws li txoj cai. Yog hais tias cov khoom yuav tsum tau pretreatment los yog kub kauj ruam, integrate nws mus rau hauv lub luag hauj lwm txoj kev npaj ua ntej sampling lub tiav tawv.
Ntsuas cov txiv hmab txiv ntoo thaum khov, ces thaw nws nyob rau hauv cov kev pom zoo nyob rau hauv ib tug covered, zaub mov- lub thawv ruaj ntseg. Ntsuas cov txiv hmab txiv ntoo thiab tso kua cais. NCHFP cov lus qhia hauv tsev txuag cov kua thiab ntxiv rov qab tsuas yog qhov xav tau los ua kom cov dej ntshiab. Kev sim ua lag luam yuav tsum khaws tib cov ntaub ntawv loj txawm tias nws txiav txim siab khaws tag nrho cov kua. Muab cov kua pov tseg yam tsis tau sau cia nws ua rau ib lub txiv hmab txiv ntoo qhuav sai dua vim tias dej tsawg dua ntawm lub tais. Ntxiv cov dej tsis muaj ntsuas muaj qhov sib txawv thiab ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj zog.
Thawed berries, tso kua txiv, soj ntsuam cov noob thiab du puree qhia cais
Puree cov txiv hmab txiv ntoo mus rau qhov kev ntxhib los mos xav tau los ntawm daim ntawv. Sau cov puree loj tom qab tev, qhov av, noob los yog fiber ntau soj ntsuam. Rau cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw, lub vijtsam zoo tuaj yeem txo cov noob gritty tab sis yuav tshem tawm cov xim tawv nqaij thiab hloov cov txiv hmab txiv ntoo tawm. Rau cov txiv nkhaus taw, cov fibers tuaj yeem tawm ntawm cov ceg ntoo uas qhuav txawv ntawm qhov chaw nyob ib puag ncig lawv. Rau cov txiv apples lossis pob zeb, cov khoom tawg loj tuaj yeem cuam tshuam daim ntawv thaum nws tau tev. Ib qho qauv uas du rau lub qhov muag tseem tuaj yeem muaj cov khoom uas tsim cov pinholes ib zaug ib txheej nyias nyias.
Ntsuas cov khib nyiab uas muaj txiaj ntsig, tab sis tsis txhob kho tus lej Brix raws li tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo khib nyiab zaj dab neeg. Brix qhia txog cov khoom siv yaj hauv cov kua ua kua; insoluble fiber, tawv thiab noob cuam tshuam kev sib kis thiab zaum kawg tom thiab. Sau cov qauv ntsuas thiab cov qauv ntsuas kub, tshwj xeeb tshaj yog thaum muab piv rau lub thawed pulp nrog ib tug blended puree. Qhov sib npaug sib npaug sib npaug yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li ib lub hom phiaj uas tau theej los ntawm lwm cov mis: cov txiv hmab txiv ntoo khov tuaj, ntws cov kua, tshuaj ntsuam poob, ntxiv cov khoom xyaw, cam khwb cia puree thiab qhuav nplooj tawm los.
Kev sib raug zoo ntawm puree viscosity thiab loading tsim nyog rau kev sim. Cov kua dej ntshiab heev tuaj yeem khiav mus rau ntawm cov ces kaum ntawm lub tais thiab tsim kom muaj qhov nruab nrab tuab lossis ntug daim di ncauj. Ib qho tshuaj txhuam uas nyuam qhuav txav tuaj yeem tuav spatula ridges thiab cuab lub hnab ntim tob. Kho tus nqi khaws cia thaw kua, sib tov piv los yog pom zoo thickening zoo ib yam txawv ntawm ib lub sij hawm. Sau cov kev hloov pauv thiab nthuav tawm tib lub zog thoob plaws tib cheeb tsam ua ntej muab piv rau cov txiaj ntsig qhuav. Lub hom phiaj yog tus cwj pwm rov ua dua tshiab, tsis yog kev piav qhia zoo li "tuab txaus."
Real GreenLand khov mango pieces raws li ib tug muaj peev xwm txiv hmab txiv ntoo puree tswv yim
Khaws thawj qhov kev sib piv tswj tau. Txiv nkhaus taw, txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib koom tib lub tais - qhov loj thiab cov txheej txheem kaw, tab sis txhua tus yuav xav tau nws tus kheej cov qauv thiab kev lees paub yog tias tus cwj pwm txawv. Tsis txhob tshaj tawm tias ib lub txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws rau tawv nqaij los ntawm ib qho kev ua qauv qhia. Cov kev ntxhib los mos tiav nyob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kom loj hlob, kev npaj puree, sweetener, acid, tais geometry, airflow thiab ziab kawg. Cov txiv hmab txiv ntoo khov uas tsim nyog yuav tsum tau sim nyob rau hauv ib txoj kev uas cia cov teebmeem no cais.
Cam khwb cia ib daim ntawv sib npaug thiab kos ob qhov nruab nrab thiab ntug
Txawm tias thickness yog tus txheej txheem tswj vim tias ya raws tawm los ntawm qhov chaw raug thaum tshav kub mus txog txheej los ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws thiab liner. Ib qhov chaw tuab muaj deb kom qhuav dua li nyias ntug; yog tias qhuav txuas ntxiv mus txog rau thaum lub chaw txais tau, ntug yuav ua tawv los yog nkig. NCHFP qhia txog nyias, txawm tias puree kis rau cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev. Tus lej yog qhov muaj txiaj ntsig pib sim qhov ntev, tsis yog qhov chaw lag luam ruaj khov. Xaiv lub thickness thiab thauj khoom uas cov khoom siv tiag tiag tuaj yeem tuav tsis tu ncua.
Ntsuas thaj tsam ntawm lub tais thiab cam khwb cia puree loj yog li kev thauj khoom tuaj yeem qhia tau rau ib cheeb tsam. Txheeb xyuas qhov tuab ntawm qhov chaw, cov ces kaum thiab ob peb lub ntsiab lus nruab nrab tam sim ntawd tom qab sib kis. Lub calibrated spreader, leveling bar los yog tswj depositor yuav txo tau tus neeg teb xov tooj variation, tab sis cov khoom yuav tsum haum lub puree hais thiab viscosity. Yog hais tias lub liner curls los yog lub tais tsis yog theem, txawm tias ib qho ntsuas ntsuas tuaj yeem tsim ib qhov sib sib zog nqus. Ib daim duab thaij tom qab casting tuaj yeem pom cov ridges, npuas thiab cov npoo tsis sib xws ua ntej ziab tsis pom lawv qhov ua rau.
Hla -section qhia cov tuab ntub dej nruab nrab thiab nyias nyias cov npoo npoo
Thaum thawj zaug sim, nco ntsoov thaum qhov chaw nres saib ntub ntawm ntug thiab ntawm qhov chaw. Tshawb xyuas lub hauv qab thaum daim ntawv yuav luag npaj txhij; nws yuav nyob twj ywm tacky tiv thaiv liner tom qab sab saum toj zoo nkaus li qhuav. Ib daim kab xev hloov tau yuav tsum tau tev rau hauv ib thooj yam tsis muaj smear ntub los yog nkig tawg ntawm ntug. CovUC Master Food Preserver sib thampiav qhia txog qhov chaw no - thiab - ntug kev tshuav nyiaj li cas hauv kev ua haujlwm hauv tsev thiab txhawb nqa cov ntawv ntawm thickness, sijhawm thiab kev cia siab. Kev tsim khoom lag luam yuav tsum ua ke cov kev soj ntsuam zoo li no nrog nws qhov ntsuas qhov kawg uas tau lees paub.
Tsis txhob siv lub sij hawm teev raws li qhov kev tso tawm ib leeg. Qhuav tus nqi hloov nrog cov khoom puree, ntxiv qab zib, loading, chav tsev av noo, tshuab ziab khaub ncaws, kub thiab tus naj npawb ntawm cov tais los yog siv zones. Kev ua haujlwm luv luv uas ua haujlwm rau ib lub txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tawm hauv hnab ris ntub rau lwm qhov. Sau cov txheej txheem cov txheej txheem thiab ua tiav pawg, tom qab ntawd ntsuas cov khoom vaj khoom tsev xav tau los ntawm kev npaj kev nyab xeeb thiab zoo. Yog hais tias lub ntug tiav lawm thaum lub chaw tsis yog, txhim kho txheej uniformity los yog chaw thau khoom ua ntej tsuas yog txuas rau tag nrho cov batch kom qhuav.
Txias kuj hloov qhov kev txiav txim. Ib daim ntawv sov tuaj yeem hnov zoo dua thiab tsis nplaum ntau dua li qhov txias txias hauv chav tsev ntub. Txias ib qho qauv raws li kev tswj xyuas thiab sim cov sawb tiag tiag tom qab nws ncav cuag qhov kub thiab txias. Khoov nws, tev nws thiab xyuas seb puas muaj ob daim ua ke. Yog hais tias ib daim ntawv yog dov ib ncig ntawm lub liner, sim tso tawm tom qab lub sij hawm cia cia. Cov kev soj ntsuam no nyob ib sab ntawm daim ntawv qhia tuab yog li tus tsim tawm tuaj yeem pom seb puas muaj qhov tshwm sim thaum lub sij hawm casting, ziab los yog tom qab tuav.
Ntsuas tackiness, brittleness thiab xim poob
Tackiness yog cov tsos mob, tsis yog ib qho laj thawj. Ib qhov chaw ntub dej yuav qhia tau tias kev thauj khoom tsis sib xws lossis kev ziab tsis tiav. Ib daim ntawv uas qhuav thaum ntim tab sis ua nplaum tom qab yuav tau nqus dej los ntawm lub pob lossis ntawm qhov chaw ntim khoom sov. Cov mis uas nplua nuj nyob hauv cov suab thaj tshwj xeeb yuav nyob twj ywm me ntsis txawm tias tom qab cov txheej txheem tsim nyog, thaum tseem xav tau lub hom phiaj kev pov thawj kev nyab xeeb. Kov ib leeg tsis tuaj yeem paub qhov txawv ntawm tag nrho cov xwm txheej no. Ntsuas cov ntawv ua tiav, sau cov ntim ib puag ncig, thiab rov ua qhov kev ntsuam xyuas zoo tom qab tuav tau.
Yog tias qhov chaw ntub dej thaum lub ntug tawg, daim ntawv qhia thickness ua ntej hloov lub tshuab ziab khaub ncaws. Lub nruab nrab tuab thiab nyias ntug tuaj yeem piav qhia ob qho tib si ib zaug. Yog tias tuab tuab, tshuaj xyuas airflow, tais txoj hauj lwm thiab cov cua sov hauv zos. Ib daim ntawv nrog cov npoo nkig thoob plaws hauv lub tais yuav raug muab pov tseg dhau los yog qhuav dhau los ntawm qhov xav tau qhov kawg. Txoj kev kho yuav txawv ntawm qhov kev kho rau hauv qab - chaw qhuav, yog li txhua qhov tsis xws luag yuav tsum tau nyob thiab thaij duab ua ntej kev hloov kho.
Kaw kev sib piv ntawm tacky tuab txiv hmab txiv ntoo tawv thiab ib tug txawm saj zawg zog daim ntawv
Txiv hmab txiv ntoo sib tov thiab sweetener hloov kev ntxhib los mos. Kua puree yuav ntxiv lub cev rau ib tug txiv hmab txiv ntoo mis; txiv nkhaus taw tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ntom ntom. Cov kua dej qab zib tuaj yeem hloov pauv tus cwj pwm tack thiab ziab. Hloov ib yam ntawm ib lub sij hawm thaum khaws cov cam khwb cia loj thiab thaj chaw sib piv. Yog tias qhov qab zib tau hloov kho ntawm qhov kev sim siab, saj cov ntawv qhuav tiav es tsis yog cov puree xwb, vim hais tias concentration thaum ziab hloov cov txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib sib npaug. Ib qho mis nyuj uas qab qab zoo li lub puree tuaj yeem dhau los ua tart thaum dej tawm.
Kev poob xim tuaj yeem tshwm sim thaum npaj, raug rau huab cua, cua sov thiab khaws cia. Cov txiv hmab txiv ntoo daj tuaj yeem xim av ua ntej nws mus txog lub tshuab ziab khaub ncaws; ib lub txiv hmab txiv ntoo liab sib xyaw tuaj yeem saib tsaus dua tom qab kev xav. Siv cov txheej txheem kev pom zoo thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab kev ua lag luam, thiab sib piv cov qauv hauv qab lub teeb sib xws tom qab txias. Tsis txhob thov koob tshuaj tiv thaiv kab mob universal lossis xim tshwm sim los ntawm daim ntawv qhia hauv tsev. Sau cov xim thawj zaug puree, daim ntawv xim thaum tso tawm thiab xim tom qab lub pob npaj tuav.
Noob, pulp hais thiab txiv hmab txiv ntoo tej daim tuaj yeem ua rau daim ntawv zoo li tsis zoo txawm tias thaum tswj tau noo noo. Ib qho loj particle dries txawv los ntawm nyias puree nyob ib ncig ntawm nws thiab tuaj yeem dhau los ua qhov tsis muaj zog thaum tawv nqaij dov. Lub vijtsam txhoj puab heev tshem tawm cov khoom no tab sis txo cov txiaj ntsig thiab tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis tshua pom. Teem lub hom phiaj ntawm qhov ncauj thiab tshuaj xyuas qhov screen poob ua ib feem ntawm kev lag luam. Qhov kev xaiv tsim nyog rau cov khoom noj txom ncauj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav txawv ntawm daim ntawv zoo nkauj zoo nkauj.
Tiag GreenLand khov strawberries raws li ib tug berry input rau ib tug soj ntsuam puree
validate ntim thiab txoj kev npaj cia
Kev ntxhib los mos yog lub hom phiaj zoo, tsis muaj pov thawj ntawm txee ruaj khov. Cov txheej txheem kev lag luam yuav tsum txheeb xyuas qhov xwm txheej ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo tiag tiag thiab cov qauv tsim, tom qab ntawd ua tiav nws qhov ziab, dej ua haujlwm, tswj microbiological thiab ntim rau lub lag luam npaj. CovUniversity of Minnesota Extension txoj kev coj noj coj ua ua lag luammuaj txiaj ntsig zoo rau kev sib cais hauv tsev- cov lus qhia kom lub cev qhuav dej los ntawm cov txheej txheem tswj kev noj zaub mov. Tus neeg teb xov tooj yuav tsum ua haujlwm nrog nws cov khoom noj uas tsim nyog- pab pawg muaj kev nyab xeeb thiab muaj cai siv tau es tsis muab lub txee rau ib puag ncig los ntawm qhov kev xav ntawm lub strip.
Ntsuas cov dej ua dej num nrog ib txoj hauv kev ntsuas ntawm cov khoom ua tiav, suav nrog ib qho taw qhia los ntawm thaj chaw tuab tshaj plaws lossis cov phiaj xwm kuaj pom tseeb. Cov dej noo thiab dej ua haujlwm muaj feem cuam tshuam tab sis teb cov lus nug sib txawv. Ib daim ntawv tuaj yeem nqa cov dej noo ntau heev thaum muaj dej qis, thiab lub hnab ntim me me tuaj yeem plam los ntawm cov qauv uas tsuas yog los ntawm ntug dej hiav txwv. Teem kom tiav - cov khoom txwv raws li ib feem ntawm kev lav phib xaub ntawm cov txheej txheem. Peb yuav tsum tsis txhob tsim ib tug universal tus lej txwv rau txhua cov txiv hmab txiv ntoo tawv mis los yog ua lag luam.
Pob ntawv hla- ntu qhia tau tias ya raws mus rau daim ntawv tawv txiv hmab txiv ntoo
Kev ntim khoom yuav tsum tiv thaiv qhov ntsuas qhov kawg ntawm cov av noo thaum lub sij hawm faib khoom. Sib piv cov neeg sib tw zaj duab xis los yog cov ntaub qhwv rau cov dej noo thaiv, foob zoo, tso tawm ntawm daim ntawv thiab tsis kam mus rau qhov xav tau tuav. Ib pob uas zoo li nruj tuaj yeem muaj lub foob tsis zoo; ib lub siab -barrier zaj duab xis tseem tuaj yeem ua tsis tiav yog tias cov khoom nkag mus rau hauv nws thaum sov thiab tso tawm condensation. Sau cov khoom kub thiab txias hauv chav tsev ntawm kev ntim khoom. Kuaj cov pob tiav tom qab npaj cov av noo thiab qhov kub thiab txias, tshuaj xyuas tackiness, ntub dej, xim thiab yooj yim ntawm kev qhib.
Txee-Kev lees paub lub neej yuav tsum npog cov khoom siv tiag tiag thiab txoj hauv kev khaws cia. Ib daim ntawv tiaj tus, yob nrog daim ntawv interleaf thiab ib tus zuj zus qhwv strips muab cov chaw sib txawv thiab kev sib pauv dej noo. Yog tias cov khoom raug tso rau hauv tub yees lossis khov es tsis yog ambient, qhia cov xwm txheej no thiab sim txoj kev uas tus neeg yuav khoom yuav siv. Cov lus qhia hauv tsev tuaj yeem piav qhia cov tswv yim khaws cia, tab sis lawv lub sijhawm tsis dhau los ua cov khoom xa tawm hnub tas sijhawm. Kev tsim, txheej txheem, ntim khoom, kev ua lag luam thiab kev faib khoom yuav tsum txhawb nqa hnub luam tawm.
Rau kev yuav khoom, peb tuaj yeem paub meej tias muaj cov txiv hmab txiv ntoo khov, pob, kom muaj nuj nqis, qoob loo thiab cov ntaub ntawv thiab sib koom ua tus qauv tsim. Peb tsis tuaj yeem lees tias GreenLand- zaub mov tsim cov tawv nqaij tiav tshwj tsis yog cov khoom ntawd raug lees paub cais. Tus processor yuav tsum qhia cov txiv hmab txiv ntoo uas tau xaiv los yog sib tov, xav tau kev ntxhib los mos puree, npaj pretreatment thiab lub hom phiaj daim ntawv thov thaum thov kev tsocai. Nws yuav tsum khaws cov ntaub ntawv kev loj hlob uas koom nrog cov txiv hmab txiv ntoo tuaj rau daim ntawv tuab, qhov kawg loj, dej dej thiab kev ua haujlwm pob. Cov ntaub ntawv no ua rau cov tom ntej no yooj yim dua los soj ntsuam thiab khaws cov khoom noj qab haus huv txuas nrog rau txoj kev tsim khoom.
Cov lus nug uas nyob tom qab daim ntawv sim
Yuav tsum thaw kua rov qab rau hauv lub puree?
Khaws cia thiab ntsuas nws ua ntej txiav txim siab. Cov kua ua rau txiv hmab txiv ntoo xim thiab tsw tab sis kuj ntxiv dej uas yuav tsum tau tawm thaum lub sij hawm ziab. Ntxiv rov qab tsuas yog tus nqi yuav tsum tau los ntawm cov qauv xaiv thiab kev coj tus cwj pwm, tom qab ntawd sau cov pawg. Yog hais tias ob lub txiv hmab txiv ntoo inputs piv nrog cov nqi sib txawv ntawm cov kua xa rov qab, qhov kev sim yuav tsum qhia qhov txawv ntawd. Ib pawg uas zoo li qhuav sai tom qab cov kua tau muab pov tseg tuaj yeem tsuas yog tau txais dej tsawg dua rau ib lub tais. Tib lub accounting yog xav tau thaum concentrate, puree los yog lwm yam khoom xyaw ntxiv.
Puas yog ib daim ntawv hloov tau yooj yim, tsis muaj kev ruaj ntseg los khaws cia hauv chav sov?
Qhov zoo li ntawd ib leeg tsis tuaj yeem tsim kev nyab xeeb lossis txee lub neej. Tus neeg teb xov tooj xav tau cov txheej txheem siv tau rau cov txiv hmab txiv ntoo tiag tiag, cov khoom xyaw thiab kev ua lag luam, suav nrog kev kho ua ntej, kev tswj kom qhuav, ua tiav cov dej ua haujlwm, kev ntsuam xyuas microbiological thiab noo noo- pob khoom thaiv. Ntsuam xyuas thaj tsam tuab tshaj plaws thiab cov khoom ntim khoom tom qab kev npaj xa tawm. Ib qho chaw qhuav- qhov hnov ntxhiab tuaj yeem npog qhov chaw ntub dej, thaum ib daim ntawv uas dhau los ntawm kev ntim khoom tuaj yeem nqus dej tom qab. Kev ntxhib los mos yog ib qho tseem ceeb pom kev pom, tab sis nws tsuas yog ib feem ntawm kev tso tawm.
Vim li cas cov npoo nkig thaum lub hauv paus tseem tacky?
Thawj tus neeg raug liam yog cov ntawv tsis sib xws. Ib ntug nyias dries sai sai thaum lub chaw tuab khaws cov dej, tshwj xeeb tshaj yog thaum cov dej ntshiab ntws ua ntej nws teev. Ntsuas cov txheej tam sim ntawd tom qab casting thiab tshuaj xyuas seb lub tais puas yog theem lossis cov liner curls. Yog tias txheej txheej yog, daim ntawv qhia airflow thiab cua sov hla lub tais lossis tshuab ziab khaub ncaws. Hloov ib qho xwm txheej ib zaug thiab sib piv cov ntawv tiav tom qab txias. Kev ncua kev khiav yam tsis tau kho qhov gradient tuaj yeem qhuav ntawm ntug ntxiv thaum lub chaw tseem nco lub hom phiaj.
Cov txiv hmab txiv ntoo khov twg ua haujlwm zoo tshaj plaws rau kev sim ua lag luam thawj zaug?
Pib nrog cov txiv hmab txiv ntoo los yog muab sib xyaw ua ke uas haum rau qhov xav tau tsw thiab muaj kev tswj hwm kev ntxhib los mos. Txiv nkhaus taw, txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem kuaj tau, tab sis lawv cov noob load, fiber ntau, acidity, xim thiab tso kua dej sib txawv. Xaiv ib tus neeg sawv cev muab ntau, ntsuas cov txiaj ntsig puree thiab nrum tib lub npe hu ua ib cheeb tsam. Thawj qhov kev sim yuav tsum tsim kom muaj lub hom phiaj daim ntawv xav li cas thiab saj zoo li cas, tom qab ntawd txheeb xyuas cov tswv yim twg mus txog nws tsis tu ncua nyob rau hauv cov txheej txheem validated. Tsis muaj lub luag haujlwm universal qeb duas tsis muaj cov qauv thiab cov khoom siv tiag tiag.
Puas yog GreenLand- zaub mov muag cov tawv txiv hmab txiv ntoo tiav?
Cov nplooj ntawv hais txog ntawm no piav qhia txog cov khoom xyaw khov txiv hmab txiv ntoo. Peb tuaj yeem tham txog cov txiv hmab txiv ntoo daim ntawv, pob, kom muaj nuj nqis, keeb kwm, qauv thiab cov ntaub ntawv rau kev nug txog cov khoom. Ib daim tawv txiv hmab txiv ntoo tiav yuav xav tau nws tus kheej kev lees paub thiab kev qhia tshwj xeeb. Tus neeg yuav khoom tus txheej txheem yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov khoom tsim, pretreatment, daim ntawv casting, ziab qhov kawg, ntim thiab kev siv sijhawm ntev. Kev hais txog daim ntawv thov tawv txiv hmab txiv ntoo pab peb xaiv cov qauv nkag; nws tsis hloov tas lawm- khoom noj txom ncauj tso cai rau tus neeg muag khoom khov.
Source Frozen Fruit with GreenLand- zaub mov
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