Dej Chestnuts Loj hlob li cas?
Aug 31, 2026
Tso lus
Cov txiv ntoo hauv dej loj hlob hauv qab cov av nkos, tsis yog ntawm tsob ntoo
Ib lub suab corm los yog chaw zov me nyuam yog cog rau hauv hnyav, ntub av. Upright ntsuab stems tawm thiab nqa tawm photosynthesis thaum lub hauv paus system kis los ntawm cov av nkos. Thaum lub sij hawm vegetative theem, underground rhizomes tsim tus ntxhais tua thiab sau lub txaj loj hlob. Raws li hnub ntev luv thiab cov qoob loo nce mus txog theem zoo, qee cov stolons tig downward thiab o ntawm lawv cov lus qhia. Cov kab mob o uas o ua rau lub cev tsaus nti - tawv nqaij, dawb - nqaij ntshiv corms muag li Suav dej txiv ntseej.
Cov qoob loo loj hlob feem ntau pom tau los ntawm kev loj hlob daj lossis xim av. Dej yog txo los yog drained thaum lub kaw lus tsim thiab cultivar hu rau nws, ces cov corms yog dug los yog lifted los ntawm cov av nkos. Rau cov khoom khov khov, cov dab neeg loj hlob tseem ceeb tom qab sau qoob loo: corm kom loj hlob, qhov loj me, cov tawv nqaij mob, tshem tawm cov av, thiab lub cev puas tsuaj cuam tshuam rau tev tawm, hlais cov tsos, kev ntxhib los mos, tsis xws luag, thiab qhov kawg IQF kev ua tau zoo.
Nws yog corm
Lub edible ib feem yog o hauv av qia. Hu nws lub txiv ntoo piav qhia nws cov duab, tsis yog nws cov qauv botanical.
Kev sov so ua lub qhov rooj
Cov qoob loo xav tau lub sijhawm sov so ntev, cov av saturated, tshav ntuj, thiab cov dej tswj ua ntej nws tuaj yeem pab txhawb kev tsim cov corm.
Cov hnub luv ua rau kev cia khoom
Kev tshawb fawb photoperiod qhia tau hais tias cov hnub luv luv txhawb cov nroj tsuag kom hloov cov teeb meem qhuav rau hauv rhizomes thiab corms.
Kev sau qoob loo zoo raws li thaj chaw
Uniform maturity thiab low -kev puas tsuaj khawb ua rau tev, txiav, sorting, thiab kev ntxhib los mos tswj tau ntau dua.
Ua ntej, xyuas kom tseeb tias koj txhais tau tias Suav dej chestnut
Lub npe nrov ua rau zam tsis meej pem. Cov zaub cog qoob loo siv hauv do-fries, txhaws, kua zaub, cov kaus poom, thiab cov khoom siv khov khov yog ib txwmEleocharis dulcis. Nws belongs rau tsev neeg sedge. Its green top looks like a dense clump of smooth, upright rushes, while its marketable corms remain hidden in the mud.
Ib tsob nroj dej sib txawv, feem ntau muab tso rau hauv lub genusTrapa, tseem hu ua dej chestnut lossis dej caltrop. Nws tsim cov nplooj ntoos rosettes thiab horned txiv hmab txiv ntoo los yog noob. Ob yam khoom sib txawv hauv botany, zoo li, loj hlob cwj pwm, kev siv ua noj, thiab kev lag luam piav qhia. Ib qho kev qhia tshwj xeeb yuav tsum yog li ntawd siv lub npe kev lag luam lossis tsis paub meej thaum muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsis meej pem.
| Piv txwv | Suav dej txiv ntseej | Dej caltrop / Trapa |
|---|---|---|
| Kev paub txog tus kheej | Eleocharis dulcis | Trapahom |
| cog daim ntawv | Upright, cylindrical sedge stems rooted nyob rau hauv av nkos | Floating rosettes nrog nplooj dav |
| Txiav ib feem | Underground corm | Horned txiv hmab txiv ntoo los yog noob |
| Frozen buyer lo lus | Frozen water chestnut, tag nrho, hlais, los yog tsuav | Txheeb cais; tsis kho raws li tib SKU |
Ntxuav, daj hlaws ua rau qhov sib txawv me me, tawg daim, browning, thiab nto te yooj yim rau kev ntsuam xyuas thaum kuaj xyuas.
Yuav ua li cas cov nroj tsuag zoo li saum toj thiab hauv qab av nkos
Saum toj no hauv av, thaj av txiv ntoo zoo ib yam li sawv ntawm ntsuab rushes ntau tshaj li cov zaub. Cov stems tsis muaj nplooj los yog ze li ntawm nplooj tsis paub nyob rau hauv qhov dav dav paub - nplooj siab. Lawv yog qhov tseem ceeb ntawm photosynthetic nto, yog li kev noj qab haus huv qia ntom ntom ntom: cov nroj tsuag xav tau thaj chaw ntsuab txaus los tsim cov carbohydrates ua ntej nws tuaj yeem khaws cia hauv av.
Hauv qab cov av nkos, thawj corm tsim cov hauv paus hniav thiab rhizomes. Qee cov rhizomes nce thiab tsim cov ntxhais nroj tsuag, nthuav lub clump. Tom qab ntawd, downward - loj hlob stolons tsim chaw cia khoom. Lawv cov lus qhia nthuav dav dhau los ntawm cov theem o uas pom tau kom txog thaum cov kab mob loj hlob muaj tawv tawv tawv thiab nkig sab hauv.
Cov qauv no piav qhia vim li cas dej thiab av tswj tsis tuaj yeem sib cais. Cov stems xav tau lub teeb thiab cua saum cov dej, thaum cov hauv paus hniav, rhizomes, thiab corms xav tau cov av ruaj khov hauv qab no. Kev sib sib zog nqus dej tsis muaj zog, kev tsim kho tsis muaj zog, kev cog qoob loo lossis pob zeb hauv av, lossis kev cog qoob loo ntau dhau tuaj yeem ua rau sawv ntsug nyuaj rau kev tswj hwm thiab cov qoob loo tsis zoo.
Lub voj voog loj hlob, ib kauj ruam dhau los
- Cog ib lub suab corm los yog hloov cog.Kev cog qoob loo lag luam feem ntau pib nrog xaiv cov noob corms lossis chaw zov me nyuam- tsa cov nroj tsuag. Cov khoom cog yuav tsum muaj tseeb rau cov qoob loo uas yuav tsum tau muaj, tsis muaj rot loj thiab kev puas tsuaj rau txhua yam, thiab muaj zog txaus los tsim kom muaj kev sib haum xeeb. Ib qho kev cog qoob loo tsis muaj zog los yog sib xyaw ua ke tsim kev sib txawv ua ntej cov qoob loo tseem raug dej nyab.
- Tso cai tua thiab cov hauv paus hniav los tsim.Tshiab cylindrical tua nce thaum cov hauv paus hniav ruaj ntseg cov nroj tsuag hauv cov av hnyav. Ntau tus neeg cog qoob loo khaws lub txaj kom ntub los yog tsuas yog ntiav ntiav thaum xub thawj es tsis tso me me hauv qab dej ntau dhau. Lub hom phiaj yog ib tug txawm cog pej xeem nrog active keeb kwm thiab ntsuab stems.
- Tsim kom muaj qhov ntom ntom photosynthetic canopy.Thaum tsim tau, thaj teb tau khaws cia los yog nyob rau hauv cov dej ntiav ntiav. Cov stems ntsuab ntes lub teeb thiab tsim cov carbohydrates uas tom qab sau cov corms. Cov khoom noj khoom haus txhawb nqa rau theem no, tab sis tsis muaj kev tswj hwm nitrogen lig nyob rau hauv lub voj voog tuaj yeem pom zoo rau kev loj hlob sab saum toj thaum cov qoob loo yuav tsum tau txav mus rau hauv av.
- Tshaj tawm los ntawm rhizomes thiab cov ntxhais nroj tsuag.Underground rhizomes ncua los ntawm thawj cov nroj tsuag thiab tsim ntau tua. Lub txaj maj mam puv. Qhov kev sib kis clonal no yog vim li cas thiaj li pib qhov ntom ntom: ib qho me me ntawm qhov muag tsis zoo rau lub sijhawm thiab thaj chaw, thaum muaj neeg coob coob tuaj yeem ua rau muaj kev sib tw thiab ua rau corm loj tsis sib xws.
- Teb rau hnub luv dua.Suav dej chestnut muaj zog cuam tshuam los ntawm photoperiod. Kev tshawb fawb luam tawm qhov chaw tseem ceeb nyob ze 12 mus rau 12.5 teev rau cov khoom siv kuaj: hauv qab no, corm tsim nrawm; ntev hnub nyiam vegetative loj hlob. Daim ntawv qhia hnub tseem sib txawv nrog cultivar, latitude, cog hnub, thiab kub, yog li qhov no yog ib tug physiological qhia es tsis yog ib tug universal sau hnub.
- Swell thiab mature cov corms.Downward stolon cov lus qhia nthuav dav los ntawm thawj zaug, nruab nrab, lig, thiab paub tab o theem. A 2024 corm- txoj kev tshawb nrhiav kev loj hlob pom cov noob loj- nthuav tawm kev hloov pauv thaum lub sij hawm nruab nrab o, suav nrog kev ua haujlwm cuam tshuam nrog cov hmoov txhuv nplej siab metabolism. Nyob rau hauv cov nqe lus teb, cov nroj tsuag yog hloov lub caij txoj kev loj hlob mus rau hauv lub nkig cia lub cev uas tus neeg yuav khoom nws thiaj li tau txais.
- Cia cov saum senesce, ces sau rau lub lag luam phiaj xwm.Yellowing thiab xim av stems qhia hais tias cov qoob loo yog ncav cuag maturity. Cov dej yuav raug txo los yog ntws tawm kom cov av tuaj yeem ruaj khov txaus rau kev nqa, tshwj xeeb tshaj yog nrog cov kab ke loj dua -. Tom qab ntawd cov corms yog khawb, sib cais los ntawm cov hauv paus hniav thiab av nkos, tiv thaiv los ntawm kev txiav thiab bruises, thiab tsiv mus rau hauv kev ntxuav, muab qhab nia, cia, los yog ua.
Yam kev loj hlob twg tseem ceeb tshaj?
Tsis muaj ib qho dej tob, lub sijhawm chiv, lossis hnub cog qoob loo haum rau txhua qhov chaw tsim khoom. Cultivar, latitude, av, mechanization, thiab lub hom phiaj kev lag luam hloov lub phiaj xwm teb. Cov lus nug tseem ceeb yog dab tsi txhua tus mob ua rau kev txhim kho thiab tsim corm.
| Loj hlob yam | qoob loo muaj nuj nqi | Dab tsi tuaj yeem ua yuam kev | Kev lag luam yuav tshwm sim |
|---|---|---|---|
| Cov av sov thiab te ntev ntev - lub sijhawm pub dawb | Txhawb nqa sprouting, qia loj hlob, rhizome kis, thiab ua tiav corm voj voog | Txias slows kev lag luam; Frost tuaj yeem xaus rau sab saum toj kev loj hlob ua ntej cov qoob loo tau tsim kom txaus reserves | Tsawg tawm los, me me corms, los yog ib qho kev faib loj tsis tu ncua |
| Hnub ci thiab photoperiod | Stems tsim cov khoom qhuav; luv hnub pab redirect kev loj hlob mus rau corms | Lub teeb me me ua rau lub ntsej muag tsis muaj zog; ntev hnub tuaj yeem ncua kev pib corm hauv cov khoom rhiab heev | Late maturity thiab kev npaj sau tsis sib xws |
| Hnyav loam lossis av nplaum- nplua nuj av | Anchors nroj tsuag, tuav noo noo, thiab muab stolons ib tug ruaj khov nruab nrab | Pob zeb thiab tawv clods tuaj yeem kos corms; Cov xov xwm tsis tsim nyog yuav ntws nrawm dhau los yog txwv tsis pub nqa | Kev raug mob ntawm daim tawv nqaij, misshapen corms, thiab ntau dua tu load |
| Tswj dej ntiav | Ua kom lub hauv paus cheeb tsam saturated thaum stems tseem raug rau huab cua thiab lub teeb | Kev hloov pauv loj tuaj yeem ntxhov siab cov nroj tsuag; dej tob tuaj yeem txo cov kev hloov me me | Qhov chaw tsis sib xws, kev loj hlob tsis sib xws, thiab kev nkag mus rau thaj chaw nyuaj |
| Balanced fertility | Txhawb lub tsev canopy thiab tom qab khaws cia- lub cev ntim khoom | Tshaj lig nitrogen tuaj yeem ncua kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag; zaub mov tsis zoo txwv biomass | Qhov loj ntawm corm tsis sib haum thiab ncua kev loj hlob |
| Cog ntom ntom thiab tswj kab tsuag | Sib npaug txaj npog nrog lub teeb, khoom noj khoom haus, thiab qhov chaw nkag | Cov neeg coob coob, qwj, nas, kab kab mob, lossis nematodes tuaj yeem txo cov kab mob zoo thiab khaws tau cov kab mob. | Kev poob qis, cov khoom siv puas tsuaj, thiab cov nqi ntau dua |
Lub sijhawm sau qoob loo yog kev lag luam zoo -tawm, tsis yog hnub teem tseg
Cov neeg cog qoob loo saib sab saum toj dieback, kev loj hlob ntawm daim tawv nqaij, corm loj, xim sab hauv, firmness, thiab kev lag luam npaj. Kev sau ua ntej me ntsis tuaj yeem nyiam qhov ci, sib tw tshiab - kev ua lag luam zoo li. Cov kab mob loj dua tuaj yeem tsim cov tawv nqaij tawv, tawv dua thiab tuaj yeem tsim cov teeb meem qhuav, tab sis kev ncua ntev yuav ua rau muaj fiber ntau lossis txo qis hauv qee yam mob. Huab cua thiab Frost yuav txwv tsis pub ntev npaum li cas cov qoob loo tuaj yeem nyob hauv av.
Cov dej hauv teb kuj tseem yog qhov system - tshwj xeeb. Kev ziab lub txaj tuaj yeem ua rau cov corms loj dua tuaj yeem nqa tau yooj yim dua thiab txo cov av nkos dawb nqa mus rau qhov chaw ntim khoom. Cov me me -corm systems tseem yuav raug sau los ntawm cov av ntub dej. Txawm li cas los xij, kev khawb yuav tsum tiv thaiv daim tawv nqaij thiab nqaij. Txiav, punctures, thiab bruises tsim trimming poob thiab tuaj yeem ua kom tawg lossis tawg ua ntej khov.
Rau qhov kev pab cuam khov, qhov kev loj hlob zoo yog qhov ua tau raws li qhov ua tiav - cov khoom lag luam tom qab tev, txiav, kho, khov, cia, thiab ua noj- tsis yog ib qho uas zoo nkauj ntawm ntug teb.
Yuav ua li cas teb xaiv tshwm nyob rau hauv khov khoom zoo
Ib tug khov- dej- tus neeg yuav khoom txiv ntseej yeej tsis tau txais cov nplej, tab sis cov nplej tseem tshwm nyob rau hauv lub thawv. Mixed maturity tuaj yeem tsim qhov dav corm - qhov sib kis loj, uas cuam tshuam rau tev tawm los thiab txoj kab uas hla muaj rau cov khoom sib xws. Cov av nkos nyob ib ncig ntawm cov hauv paus hniav thiab qia hauv paus tsa kev ntxuav thiab txiav kom xav tau. Kev puas tsuaj ntawm daim tawv nqaij yuav dhau los ua ib qho xim av, thaj chaw mos, lossis cov khoom tawg tom qab ua tiav.
Lub nkig tom los ntawm cov qauv ntawm cov ntaub so ntswg corm. Kev tshawb fawb ua haujlwm tau pom tias cov txiv ntoo hauv av tuaj yeem khaws cov kev ruaj khov ntawm cov cua sov, tab sis qhov ntawd tsis ua kom zoo nkauj tsis siv neeg. Raw-cov ntaub ntawv kom loj hlob, lub sij hawm ua ntej ua, tev puas tsuaj, blanching xaiv, txiav thickness, khov tswj, thiab thawing keeb kwm tag nrho cov cuam tshuam qhov tshwm sim.
Qhov no yog vim li cas peb thiaj li pom zoo kom tso cai rau cov txiv ntoo khov dej khov rau ob qho tib si khov thiab cov qauv ua noj ua haus. Ib qho dawb, dawb- cov qauv ntws tuaj yeem ua rau poob siab yog tias cov hlais muag sai sai, tso dej ntau dhau, lossis tawg thaum lub sijhawm tus neeg yuav khoom tiag tiag do- kib, kua zaub, txhaws, lossis npaj noj mov- txheej txheem.
Txoj kev lag luam zoo pib nrog kev paub tab, qis -kev puas tsuaj corms thiab txuas ntxiv los ntawm tev, txiav, kho, thiab khov.
Los ntawm harvested corm mus rau IQF dej chestnut
Kev khov kho tsis tuaj yeem kho cov khoom tsis zoo. Nws khaws cov xwm txheej tsim los ntawm cov qoob loo thiab cov kab ua haujlwm. Ib qhov kev ua tau zoo - rau -IQF kab ke yog:
- Tau txais thiab txheeb xyuas cov khoom nyoos- ntau.Sau keeb kwm, sau lub sij hawm, cultivar los yog pom zoo qhov chaw, corm mob, thiab kom muaj nuj nqis.
- Cais rau qhov loj thiab qhov tshiab.Tshem tawm rotten, puas tsuaj loj, sprouted, los yog tsis haum corms ua ntej lawv haus ntxuav thiab tev muaj peev xwm.
- Ntxuav cov av nkos thiab cov khoom siv hauv teb.Cov hauv paus tawg, pob zeb, av, thiab cov khib nyiab pov tseg yuav tsum tau tswj kev tshem tawm es tsis txhob cia siab rau qhov kev tshuaj xyuas zaum kawg nkaus xwb.
- Tev thiab trim.Tshawb xyuas tev residue, cov pob dub, cov npoo xim av, cov hauv paus hauv paus, thiab cov ntaub so ntswg puas. Peeling yield yog cov khoom nyoos tiag tiag - cov khoom ntsuas tus nqi.
- Npaj daim ntawv pom zoo.Tag nrho cov peeled corms, slices, thiab dices xav tau lub npe nominal qhov ntev thiab kam rau ua. Uniform txiav txhawb txawm tias kev kho mob, khov, thiab ua noj.
- Siv qhov kev pom zoo ua ntej kho.Blanched los yog unblanched mov yuav tsum tau raws li tus neeg yuav khoom tus qauv, kev ntxhib los mos lub hom phiaj, zaub mov - phiaj xwm kev nyab xeeb, thiab qhov yuav tsum tau ua.
- Tswj cov kua dej ua ntej khov.Cov dej ntws ntau dhau ua rau cov dej khov khov thiab muaj kev pheej hmoo ntawm clumping.
- IQF- khov thiab tshaj tawm - txheeb.Cov khoom yuav tsum nyob sib cais. Tshawb xyuas clumps, tawg slices, xim tsis xws luag, thiab txawv teb chaws teeb meem ua ntej packing thiab nrhiav hlau.
- Ntim, khaws cia, thiab thauj khoom nyob rau hauv ib qho chaw txias txias.Cov khoom tiav yuav tsum nyob twj ywm ntawm lossis qis dua qhov ntsuas kub uas tau teev tseg, feem ntau -18℃rau qhov kev pabcuam no, nrog cov thawv, daim ntawv lo, batch, thiab cov ntaub ntawv thauj khoom sib tw.
Rau kev soj ntsuam cov txheej txheem sib sib zog nqus, saib pebIQF txheej txheem qhia los ntawm sau mus rau packing. Nws piav qhia vim li cas thiaj tau txais, ntxuav, txiav, dewatering, khov, thiab cia txias yuav tsum raug ntsuas raws li ib qho kev sib txuas.
Kev tswj cov txheej tuab pab ua kom npaj tau- cov khoom tsim khoom noj zaub mov sib npaug pom cov khoom yog tus kheej nrog kev ua noj thiab rov ua kom zoo nkauj.
Yog vim li cas dej txiv ntoo nyob twj ywm tseem ceeb nyob rau hauv daim ntawv thov siav
Dej txiv ntseej muaj nuj nqis tsawg dua rau qhov muaj zog tsw dua li qhov huv, me ntsis qab zib profile thiab qhov txawv txav tom. Qhov kev ntxhib los mos tuaj yeem pom tau tom qab kev kho cua sov, tso cai rau cov hlais lossis tsuav ntxiv qhov sib piv rau cov zaub softer, kua ntses, txhaws, thiab cov proteins.
Daim ntawv thov tej yam kev mob tseem ceeb. Ib daim nyias nyias nyob rau hauv ib qho ntev- cov kua zaub ua noj muaj qhov sib txawv ntawm cov cua sov los ntawm ib daim tuab ntxiv ntxiv lig rau do- kib. Ib qho diced filling yuav xav tau cov khoom me me, zoo ib yam uas muaj sia nyob sib xyaw thiab rov ua kom sov yam tsis muaj cov ntaub qhwv. Lub khw muag zaub sib xyaw xav tau kev pom kev sib xws, pub dawb - ntws, thiab kev faib ua feem.
Qhia rau tus neeg muag khoom yuav ua li cas cov khoom yuav tau siav, tuav, rov ua dua, thiab ua haujlwm. Cov ntaub ntawv ntawd muaj txiaj ntsig ntau dua li kev thov rau "crunchy" hauv kev sib cais vim nws tso cai rau cov qauv kuaj thiab txiav cov ntsiab lus los tsim cov txheej txheem tiag tiag.
Sib piv cov khoom daim ntawv rau daim ntawv thov
| Yam khoom | Yam haum | Specification tsom | Kev kuaj pom zoo |
|---|---|---|---|
| Tag nrho peeled | Khoom noj khoom haus, kaus poom, tso saib tej daim, los yog ua ntxiv | Qhov tsawg kawg nkaus txoj kab uas hla, tev kom huv si, cov hauv paus txiav, cov pob dub, tag nrho -daim kev ncaj ncees | Suav los yog loj tis, txiav tshuaj xyuas, thiab ua noj tom |
| Slices, feem ntau 19-40 mm txoj kab uas hla thiab 4-6 mm tuab | Do-fries, lauj kaub kub, kua zaub, Asian npaj zaub mov, khw muag khoom xyaw | Txoj kab uas hla, tuab, tawg -slice kam rau ua, xim, dawb- ntws, kho | Thickness ntsuas, tawg piv, ncuav xeem, thiab daim ntawv thov ua noj |
| Dices, xws li 5, 6, 8, lossis 10 mm | Fillings, mixed zaub, kua ntses, npaj zaub mov, industrial dosing | Nominal cube loj, nplua, undersize/oversize, kev ntxhib los mos, dosing cwj pwm | Sieve los yog ntsuas ntsuas, sib tov faib, thiab rov ntsuas dua |
| Customized txiav los yog sib tov | Formula-cov zaub mov npaj tshwj xeeb, daim ntawv lo ntiag tug, sib xyaw- cov kev pab cuam ntim | Txiav daim duab, piv txwv, compatibility nrog lwm cov khoom xyaw, daim ntawv lo thiab ntim | Pilot qauv hauv tus neeg yuav khoom tiav cov khoom lag luam |
Cov no yog cov kev sib tham tam sim no ntau dua li qhov kev txiav txim siab tsis siv neeg. Paub meej txog qhov kawg txoj kab uas hla, thickness, kam rau ua, blanching txheej xwm, pob, thiab kev lees txais rau txhua daim ntawv cog lus. Saib tag nrhokhov dej txiv ntoo nplooj nploojrau cov ntaub ntawv muaj thiab cov lus txiav txim.
Tshawb xyuas ntau dua li xim
Ntuj dawb mus rau lub teeb ivory xim yog ib qho tseem ceeb thawj xyuas, tab sis nws tsis yog tag nrho cov kev txiav txim zoo. Ntsuas lub thickness thiab txoj kab uas hla. Cais tag nrho cov pieces, tawg, nplua, thiab clumps. Saib rau tev residue, cag residue, av nkos, dub me ntsis, xim av npoo, txawv teb chaws teeb meem, thiab cov dej khov ntau dhau.
Tom qab ntawd ua noj ib qho piv txwv. Sau cov dej-txiv ntseej-rau- dej los yog daim ntawv qhia piv, pib lub xeev, lub sijhawm, qhov kub thiab txias, lub sijhawm tuav, thiab qhov ntsuas ntsuas. Sib piv kev ntxhib los mos, kev ncaj ncees, dej tso tawm, tsw, thiab pom xim. Rov ua qhov kev sim tib yam tom qab ua ntej - qauv xa khoom lossis tuaj txog yog li "crisp" muaj cov ntaub ntawv zoo ib yam.
Ib qho kev qhia tshwj xeeb qhia txog qhov tsis xws luag thiab cov txheej txheem, tsis yog cov npe xwb. PebFrozen zaub specification qhiaqhia tau hais tias yuav ua li cas txuas cov khoom yog tus kheej, qhov loj me, kam rau ua, kev ruaj ntseg yuav tsum tau, ntim, traceability, thiab sampling cov cai.
Ib qho piv txwv -cov qauv sib xyaw yuav tsum tau muab cais thiab ntsuas kom tag nrho daim, hlais, tawg, thiab nplua raug soj ntsuam raws li kev pom zoo.
Daim ntawv txheeb xyuas cov khoom siv dej khov dej khov
1. Khoom thiab daim ntawv thov
Xeev tag nrho, hlais, tsuav, lossis txiav kev cai; blanched los yog unblanched; daim ntawv qhia zaum kawg; txoj kev ua noj; tuav los yog reheating lub sij hawm; thiab qhov kev ntxhib los mos tshwm sim uas tseem ceeb.
2. Measurable specification
Txhais txoj kab uas hla los yog tsuav loj, tuab, tolerances, tev residue, dub me ntsis, xim av npoo, tawg pieces, paus thiab av nkos residue, txawv teb chaws teeb meem, dawb- ntws, thiab xoob dej khov.
3. Qauv thiab kev xeem
Pom zoo li cas tus qauv yog kos, ntsuas, ntsuas, siav, thiab tau qhab nia. Khaws cov duab pom zoo thiab cov qauv khaws cia thaum siv tau.
4. Ntim thiab ntim
Paub meej cov thawv ntim khoom noj, cov khoom noj khoom haus sab hauv lub hnab, cov pob khoom muag, lossis daim ntawv ntiag tug; net hnyav; thawv zog; artwork; pallet npaj; MOQ; ntim txhua xyoo; thiab sib xyaw ua ke -container ua tau.
5. Cov ntaub ntawv thiab kev lag luam
Sau lub hom phiaj, daim ntawv lo yuav tsum, daim ntawv qhia tshwj xeeb, COA, microbiology, residue lossis hnyav-hlau yuav tsum, daim ntawv pov thawj, daim ntawv ntim khoom, cov ntaub ntawv keeb kwm, thiab kev soj ntsuam xav tau.
6. Cov hlua txias thiab daim ntawv txais nyiaj
Qhia kom khov khov ntawm -18℃lossis qis dua, thauj khoom ntsuas kub, reefer txoj kev npaj, thawv mob, tuaj txog qhov kub thiab txias, clumping tshuaj xyuas, ntau code, thiab thov pov thawj.
Cov khw muag khoom thiab ntiag tug- cov ntawv sau npe ntxiv cov khoom hnyav, kev sib khi ruaj khov, kos duab, coding, thiab thawv ntawv- cim kev tswj hwm rau cov khoom specification.
Packing hloov qhov yuav tsum tau tswj
Ib 10 kg tej thawv rau ib tug processor yog txiav txim txawv los ntawm ib tug 500 g khw muag khoom lub hnab. Cov neeg siv ntau qhov tseem ceeb tshaj plaws uas siv tau, siv tau yooj yim, tsis muaj clumping, sab hauv - liner zog, thiab kev tuav pallet zoo. Cov neeg yuav khoom noj khoom haus yuav nyiam ob peb lub hnab sab hauv ib lub thawv kom cov chav ua noj tuaj yeem tswj tau qhov kis tau tom qab qhib.
Khw muag khoom thiab ntiag tug-label cov kev pab cuam ntxiv kev nthuav qhia, tshaj tawm net hnyav, foob sib xws, cov lus qhia ua noj, lus, khoom noj khoom haus thiab cov khoom tshaj tawm, barcode txoj hauj lwm, hnub coding, thawv ntawv, thiab artwork pom zoo. Tib daim ntawv khov tuaj yeem ua tiav hauv ntau thiab ua tsis tiav hauv cov khw muag khoom yog tias cov khoom luv luv tsis tiav.
GreenLand tam sim no-Kev sib tham txog zaub mov tuaj yeem suav nrog 1 × 10 kg, 20 lb, 40 lb, 4 × 2.5 kg, thiab kev ua lag luam- cov qauv muag khoom tshwj xeeb, raws li cov khoom lag luam, kos duab, kom muaj nuj nqis, thiab kev ua tau zoo. Tus qauv MOQ kev taw qhia feem ntau yog nyob ib ncig ntawm 10-12 metric tons, tab sis ntim thiab sib xyaw- cov phiaj xwm thauj khoom yuav tsum tau lees paub rau qhov kev txiav txim tiag.
Feem ntau cov khoom yuam kev
Muab piv tsuas yog lub npe txiav txiav
"Slices" tsis txhais txoj kab uas hla, thickness, tawg piv, los yog kam rau ua. Ob tus neeg muag khoom tuaj yeem hais tib lub npe thiab xa cov khoom siv sib txawv thiab kev ua noj ua haus.
Pom zoo xim tab sis tsis zoo nkauj
Frozen tsos yog ceev los soj ntsuam, tab sis daim ntawv thov txiav txim tus nqi. Siv tus neeg yuav khoom do- kib, kua zaub, sau, kub- lauj kaub, los yog npaj- txheej txheem zaub mov kom pom zoo.
Tsis quav ntsej av- thiab hauv paus- cuam tshuam txog qhov tsis xws luag
Cov txiv hmab txiv ntoo yog khawb los ntawm av nkos. Cov hauv paus hauv paus, grit, tev residue, thiab cov khib nyiab pov tseg tsim nyog tau txais cov ntsiab lus tsis raug thiab kev tshuaj xyuas.
Tawm hauv kev kho mob tsis raug qhia
Blanched thiab unblanched khoom yuav coj txawv txawv. Paub meej tias kev kho mob, cov qauv tsim nyog, kev ua noj ua haus, thiab qhov chaw nyob - kev ua lag luam yuav tsum ua ua ntej tsim khoom.
Kho cov saw txias li logistics nkaus xwb
Qhov kub hloov pauv cuam tshuam rau Frost, clumping, lub cev qhuav dej, thiab kev ntxhib los mos. Kev tshuaj xyuas tuaj txog thiab ntau ntau- cov ntaub ntawv txuas nrog hauv cov phiaj xwm zoo.
Kev yuav khoom yam tsis muaj traceability inputs
Nug seb qhov ua tiav ntau npaum li cas txuas mus rau raw- cov khoom tau txais, hnub ua haujlwm, COA, cov ntaub ntawv ntim khoom, thawv code, cia txias, thiab ntim khoom ntim.
Cov lus nug uas nquag nug
Cov dej txiv ntoo puas loj hlob ntawm tsob ntoo?
Tsis yog. Suav dej txiv ntoo yog cov dej ntws. Nws cov khoom noj tau yog ib qho corm, los yog o hauv av qia, uas tsim nyob rau hauv cov av saturated thaum kawg ntawm stolon.
Suav water chestnuts yuav siv sij hawm ntev npaum li cas kom loj hlob?
Ntau cov ntawv qhia kev tsim khoom ib txwm piav qhia txog kwv yees li xya mus rau cuaj lub hlis los ntawm kev tsim teb mus rau cov kab mob loj hlob, tab sis cov kev sim tropical thiab cov cultivars sib txawv tuaj yeem siv luv luv. Qhov kub thiab txias, hnub cog, hnub ntev, thiab lub hom phiaj ua lag luam txiav txim siab lub sijhawm hauv zos.
Puas yog Suav dej txiv ntseej thiab dej caltrops tib yam?
Tsis yog Suav dej txiv ntseej yog Eleocharis dulcis, ib lub noob qoob loo rau hauv av corm. Dej caltrop belongs rau Trapa thiab tsim ib tug horned txiv hmab txiv ntoo los yog noob los ntawm ib tug floating dej nroj tsuag. Lawv yuav tsum raug txheeb xyuas raws li cov khoom sib txawv.
Vim li cas dej txiv ntoo tuaj yeem nyob twj ywm tom qab ua noj thiab khov?
Lawv cov ntaub so ntswg corm muaj cov yam ntxwv uas tiv taus softening zoo dua li ntau cov zaub. Qhov kawg tom kawg tseem nyob ntawm kev loj hlob, tshiab, tev, txiav thickness, pretreatment, khov, cia, thiab tus neeg yuav khoom txoj kev ua noj, yog li kev ntxhib los mos yuav tsum tau pom zoo los ntawm kev xeem ntawv.
Tau qhov twg los Frozen Water Chestnut nrog GreenLand - zaub mov
GreenLand- khoom noj khoom haus yog cov kws tshaj lij cov khoom siv khov dej khov thiab cov chaw tsim khoom hauv Suav teb, muab lub Hoobkas- cov khoom lag luam ncaj qha rau cov neeg xa khoom, cov chaw tsim khoom noj khoom haus, cov chaw muag khoom noj khoom haus, thiab cov phiaj xwm ntiag tug- daim ntawv lo.
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