Green Bean Rupture Force: Ib qho Crisper Bite tseem tuaj yeem nqa ntau txoj hlua

Piav qhov crispness thiab defect tus buyer yeej txhais tau tias

"Kev ruaj ntseg" tuaj yeem qhuas lossis tsis txaus siab. Ib tug taum ntsuab uas snaps huv si thiab muaj ib tug cus ciav tom tej zaum yuav piav raws li ruaj. Lub plhaub taum uas tiv taus zom vim tias txoj hlua khi tseem tuaj yeem piav qhia tias ruaj khov, tab sis tus neeg yuav khoom yuav tsis lees txais nws. Parchment-zoo li cov ntaub so ntswg tuaj yeem ntxiv cov ntaub ntawv, tawv tawv uas qhov kev quab yuam yooj yim tuaj yeem suav tias yog kev tawm tsam. Cov kev sib txawv ntawm qhov sib txawv no tseem ceeb rau kev txiav khov ua ib sab phaj, taum hauv cov zaub mov npaj los yog cov khoom xyaw hauv cov zaub sib xyaw. Tus neeg yuav khoom yuav tsum hais qhov kev paub uas nws xav tau ua ntej xaiv qhov ntsuas ntsuas.

Snap taum yog cov tsis paub qab hau ntawm Phaseolus vulgaris. Lawv daim ntawv, txiav thiab kev loj hlob cuam tshuam li cas riam los yog kev ntxhib los mos analyzer raws li cov ntaub so ntswg. Ib daim hlais hla lub pod nthuav tawm qhov sib txawv geometry los ntawm lub plhaub tsis zoo nias raws nws qhov ntev. Ib txoj hlua nyob rau hauv seam yuav ciaj sia ua noj thiab tseem ceeb txawm tias tom qab cov nqaij mos. Nws yog qhov tsim nyog los saib qhov twg cov khoom siv tsis xav tau nyob hauv ntau dua li piav qhia txhua qhov kev tiv thaiv tom qab ntau dhau lawm firmness. Qhov tshwj xeeb anatomical no yog qhov kev koom tes ntawm txoj kev lees txais zoo.

Cov lus nug tus neeg yuav khoom piav qhia ua rau muaj kev pheej hmoo meej: tus neeg yuav khoom nug GreenLand seb puas muaj kev nyeem ntawv ntau dua ua pov thawj taum ntsuab crisper thaum tus qauv muaj ntau txoj hlua. Qhov no yog qhov teeb meem kev xav, tsis yog cov ntaub ntawv ntawm cov neeg siv khoom yav dhau los lossis ntawm GreenLand cov ntaub ntawv xeem. Peb yuav nug txog qhov tseeb khov txiav, cultivar lossis qib uas paub, qauv npaj thiab quab yuam txoj kev, ntxiv rau kev tshuaj xyuas ncaj qha ntawm seam fibers thiab siav tom. Cov txiaj ntsig siab dua tuaj yeem cuam tshuam qhov xav tau nkig, tsis xav tau cov qauv fibrous, lossis ob qho tib si. Lub zog taug qab ib leeg tsis tuaj yeem muab cov nyiaj pab.

Sau cov snap huv si thiab cov fiber ntau tsis tu ncua raws li kev soj ntsuam cais.

Tus thawjSensory and Instrumental Texture of Snap Beankawm piv cov kev soj ntsuam thiab ntsuas ntsuas hauv cov khoom siv taum ntsuab xaiv. Cov txheej txheem luam tawm piav qhia txog kev kuaj hniav ntawm lub plhaub taum tso rau hauv ib qho kev taw qhia ntawm cov noob tsis paub tab. Nws lub vaj huam sib luag hnov ​​​​tsw ntsuas crispness, kev ywj pheej ntawm parchment thiab kev ywj pheej los ntawm cov hlua. Kev tshawb fawb muaj feem cuam tshuam vim tias pab pawg tsis tau tso siab rau lub zog raws li ib qho kev txhais ntawm qhov zoo. Txoj kev tshawb no tsis yog kev lag luam IQF tsim nyog thoob plaws tag nrho cov cultivars, txiav los yog ua noj txoj kev, yog li tsis muaj universal quab yuam yuav tsum tau muab rho tawm los ntawm nws.

Rau tus neeg yuav khoom, cov lus tsis txaus ntseeg yuav pab sib txuas lus nrog tus neeg muag khoom. Lub snap huv yog qhov kev tshwm sim xav tau tom. Ib txoj hlua seam yog ib qho fiber ntau uas tuaj yeem rub los ntawm lub plhaub taum. Parchment piav qhia txog txheej txheej tawv nqaij uas cuam tshuam rau lub qhov ncauj. Mos, limp nqaij yog lwm qhov teeb meem. Cov no tuaj yeem muab qhab nia sib cais ntawm cov qauv ua zaub mov. Yog tias tus neeg siv khoom tsuas yog tshaj tawm "ntau dhau," tus neeg muag khoom tsis tuaj yeem qhia tus cwj pwm twg los txhim kho. Ib txheej ntawm cov qauv siv los yog cov duab, nrog rau qhov kev ntsuam xyuas tom qab, muab ob tog lub hom phiaj txhim khu kev qha.

Frozen ntsuab taum pods thiab txiav tuaj yeem raug kuaj cais rau txoj hlua tsis xws luag.

Cov lus piav qhia yuav tsum siv tau los ntawm cov neeg ua haujlwm tau txais txiaj ntsig zoo ib yam nrog rau cov kws tshaj lij. Ib pab neeg ua haujlwm tau zoo tuaj yeem ua kom pom kev ua kom huv si thiab pom cov hlua uas siv cov ntaub ntawv siv tiag tiag, tom qab ntawd pom zoo thaum cov fiber ntau zoo thiab thaum nws muaj qhov tsis xws luag. Pab neeg no yuav tsum tsis txhob improvise ib tug xov tooj tom qab pom ib tug tsis txaus siab cov khoom xa tuaj. Tsim cov qauv loj thiab kev npaj ua ntej, tom qab ntawd sau cov kev soj ntsuam ib thooj. Qhov no ua rau tus neeg muag khoom tsis txaus siab rov ua dua thiab muab txoj hauv kev rau tus neeg yuav khoom los saib seb qhov kev hloov qib uas tau thov pab. Ib nqe lus tsis meej txog "zoo dua kev ntxhib los mos" tsis muaj ib qho kev ntseeg siab.

Lub zog siab dua tau ua rau muaj kev sib raug zoo hauv kev kawm

Txoj kev tshawb no qhia txog qhov tsis zoo ntawm cov cuab yeej ntsuas ntsuas thiab cov qhab nia ntawm lub vaj huam sib luag rau nws peb qhov kev xav. Cov kab lus ntawd xav tau cov lus txhais. Lub vaj huam sib luag crispness scale khiav los ntawm crisp heev nyob rau hauv qis kawg mus rau heev mos ntawm lub siab kawg, whereas lub parchment - dawb thiab stringless scales tso zoo dua tsis muaj cov tsis xws luag mus rau lub siab kawg. Yog li ntawd, lub koom haum tsis zoo tsis txhais hais tias txhua tus cwj pwm kev xav tau ua phem zuj zus ntxiv thaum muaj zog ntxiv. Nyob rau hauv cov txheej txheem kuaj, lub zog siab dua tuaj yeem ua ke nrog cov qhab nia qhia tias muaj kev sib tw ntau dua, thaum cov qhab nia qis dua rau kev ywj pheej los ntawm parchment los yog cov hlua khi qhia tias tsis tshua muaj kev ntshaw fibrous. Qhov kev txhais lus sib xyaw no yog qhov tseeb vim li cas ib daim ntawv lo xws li "zoo dua kev ntxhib los mos" tsis zoo.

Kev sib raug zoo kuj txawv ntawm qhov laj thawj. Ib tug cultivar tej zaum yuav muaj ob peb yam anatomical zoo sib txawv ua ke, thiab cov hniav raws li ib tug tag nrho pod, tsis yog ib tug purified ntaub so ntswg. Daim ntawv tsis ua pov thawj tias cov hlua khi ib leeg ua rau txhua tus nqi zog siab dua, tsis yog ib qho pectin lossis fiber ntau txiav txim qhov tshwm sim. Nws qhov ntsuas geometry thiab vaj huam sib luag txhais tau zoo li cas tuaj yeem ua tiav. Cov ntaub ntawv pov thawj nug seb qhov kev tawm tsam los ntawm qhov muaj nuj nqis snap lossis ib txoj hlua tsis xav tau; lawv tsis muab tshuaj los yog kev cai yug me nyuam uas piav qhia tag nrho cov taum ntsuab ua lag luam.

Txhais qhov tshwm sim quab yuam nrog txhua qhov kev ntsuas qhov ntsuas qhov taw qhia.

Cov txiaj ntsig ntawm cov ntaub ntawv xav tau kuj raug cuam tshuam los ntawm lub xeev cov qauv. Kev ntsuas cov cuab yeej cuab tam tau ua tiav ntawm cov qoob loo uas tau sau tseg, thaum lub rooj sib tham tau txais kev cob qhia tau soj ntsuam cov qauv npaj raws li txoj kev kawm. GreenLand cov khoom xyaw yog khov thiab yuav raug txiav, blanched, ntim thiab tom qab siav los ntawm tus neeg yuav khoom. Kev khov thiab kev npaj tuaj yeem cuam tshuam cov nqaij tawv thiab cov fibers tam sim no thaum noj. Cov koom haum tsis zoo yog li ntawd ib qho kev tshawb fawb pom, tsis yog npaj tau - rau - siv IQF kev lees paub. Kev pom zoo yuav tsum sim daim foos tiag tiag los ntawm tus neeg yuav khoom txoj kev npaj ua noj.

Daim ntawv tuaj yeem nyeem tsis tau yog tias siv lo lus crispness tsis muaj nws cov lej. Yog tias ib tus neeg nyeem xav tias "tsib txhais tau tias nkig" thiab lwm tus nyeem cov qauv tiag tiag uas "ib qho txhais tau tias nkig," tib lub cim kev sib raug zoo ua rau cov lus sib txawv -Cov lus Askiv. Daim ntawv yuav khoom yuav tsum zam qhov tsis meej pem. Lub npe tus piav qhia thiab qhov ntsuas qhov taw qhia hauv ib daim ntawv tshaj tawm: qis dua txhais tau tias crisper, cov qhab nias siab dua txhais tau tias softer; rau lwm cov lus piav qhia, cov qhab nia siab dua txhais tau tias muaj kev ywj pheej ntau dua los ntawm qhov tsis xws luag. Zoo dua, qhia ib qho piv txwv me me rau txhua qhov qhab nia. Qhov ntawd tiv thaiv qhov kev txheeb cais los ntawm kev ua cov lus qhia coj mus muag tsis raug.

Kev ywj pheej ua haujlwm hauv antsuab taum sensory yug me nyuam kawmpom tias tsis muaj zog thiab parchment- tus cwj pwm tsis muaj teeb meem hauv vaj huam sib luag kev ntsuam xyuas ntawm cov noob taum tsis muaj tshuaj. Nws txhawb kev kho cov yam ntxwv zoo li qhov tsis xws luag tsis yog cov lus hauv qab los yuam. Txawm li cas los xij, nws tau tshuaj xyuas cov khoom sib txawv thiab kev ua tiav, yog li nws cov coefficients yuav tsum tsis txhob muab sib xyaw nrog qhov sib tsoo - quab yuam sim. Ib University of Kentuckysnap- taum nplooj txuas ntxivtxheeb xyuas cov hlua khi hlua khi hauv cov ntsiab lus botanical. Cov peev txheej no muab cov ntsiab lus teb, thaum tus neeg yuav khoom tseem xav tau nws tus kheej khov - txiav kev soj ntsuam.

Kev txhais cov tswv yim tsis yog kom tsis lees paub txhua lub pod muaj zog. Ib qho huv, crisp snap tuaj yeem xav tau. Tsis yog tus neeg yuav khoom yuav muab nqi zog rau kev nyeem ntawv siab thaum nws lub vaj huam sib luag rov pom cov hlua. Cov kev ntsuas tuaj yeem rub rau hauv cov lus qhia sib txawv. Ib qho kev pom zoo tiv thaiv nug seb tus neeg siv khoom tiav yuav zom dab tsi thiab seb qhov kev nyeem ntawv puas ntxiv tus nqi kwv yees rau cov khoom tshwj xeeb ntawd. Yog tias ua tau, ntsuas nws tawm tsam kev hnov ​​​​lus thiab qhov tshwm sim tsis zoo siv tib qho kev txiav thiab kev npaj. Yog tias nws tsis yog, khaws txoj hauv kev raws li kev tshawb fawb cov ntaub ntawv es tsis yog kev yuav khoom - xaj xaj.

Ib qho kev ua yuam kev yog qhov nruab nrab txhua qhov zoo rau hauv ib qho "cov qhab nia zoo nkauj" ua ntej nrhiav qhov tsis txaus ntseeg. Ntau nrog snap zoo thiab ntau cov hlua tuaj yeem tau txais cov qhab nia nruab nrab, tab sis tseem ua tsis tau zoo ib sab - tais yuav tsum tau. Cov khoom siv hauv cov kua zaub tuaj yeem ua rau cov nqaij softer tab sis nyob twj ywm rau cov fibers tsis tu ncua. Rau txhua daim ntawv thov, txiav txim siab seb qhov zoo li cas yog qhov tsawg kawg nkaus thiab qhov twg tuaj yeem pauv tau. Khaws qhov kev txwv tsis raug cais los ntawm tag nrho cov qhab nia nyiam. Txoj hauv kev ntawd hwm txoj kev tshawb fawb luam tawm ntau qhov kawg ntawm qhov kawg yam tsis tau hloov nws cov lej ntsuas mus rau qhov kev lag luam yam tsis tau ntsuas.

Nrhiav cov ntaub so ntswg uas ua rau lub rupture

Qhov chaw ntawm cov hniav thiab taum txoj kev taw qhia cuam tshuam rau kev ntsuas lub zog. Nyob rau hauv txoj kev luam tawm, ib qho pods tau muab tso rau hauv ib lub qhov thiab txiav ntawm ob lub noob tsis paub tab, nrog cov hniav nkag los ntawm ib sab. Kev lag luam kev ntsuas kev ntxhib los mos uas nias lub pob khov ntev los yog hlais los ntawm lub hnab ntim cov noob tsis yog ntsuas tib lub geometry. Muab piv cov lej uas tau tshwm sim zoo li yog tias lawv hloov pauv tau yuav tsis lees paub txog kev tshawb fawb. Yog tias tus neeg yuav khoom xav siv quab yuam, nws yuav tsum sau cov qauv ntsuas kub, qhov loj ntawm lub plhaub, qhov chaw txiav, hom hniav, qhov nrawm thiab kev npaj theem.

Kev tshuaj xyuas cov ntaub so ntswg pab txhais cov txiaj ntsig. Qhib ob peb tus neeg sawv cev pods raws lub seam thiab nrhiav cov khoom siv fibrous ntev uas txuas ntxiv thaum lub cev tawg. Xyuas seb puas muaj parchment - zoo li txheej tuaj yeem pom lossis hnov ​​​​qab tom qab kev kho ua noj ua haus. Daim duab tuaj yeem sau qhov chaw thiab zaus ntawm qhov tsis xws luag, tab sis nws tsis tuaj yeem ntsuas lub zog ntawm nws tus kheej. Nws yuav qhia tau ib txoj hlua ntawm ib lub pod tsis qhia tus neeg yuav khoom muaj pes tsawg lub pods hauv ntau qhov tsis xws luag. Muab cov kev soj ntsuam pom nrog ib qho kev suav suav hla cov khoom txaus los sawv cev rau kev xa khoom.

Txiav loj tuaj yeem hloov qhov kev paub ntawm tib lub fiber ntau. Ib tug ntev taum yuav cia ib txoj hlua khiav los ntawm ob peb tom; ib qho luv luv txiav tuaj yeem tawm tsuas yog ib qho me me xwb, tab sis qhov siab ntawm cov khoom tawg tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo. Nyias Fabkis txiav nthuav tawm ntau cov ntaub so ntswg thiab tej zaum yuav soften txawv ntawm transverse pieces. Qhov no yog vim li cas lub hom phiaj kev lees txais yuav tsum qhia cov hom ntawv uas muaj. Nws yuav ua yuam kev rau kev sim tag nrho cov txiv laum huab xeeb, yuav cov taum IQF diced thiab xav tias cov lej twv cov tsuav siav. Lub anatomical feature yog tib cov qauv cog, tab sis nws qhov kev nthuav qhia rau ib qho cuab yeej thiab lub rooj noj mov hloov.

Hniav txoj hauj lwm thiab pod orientation txiav txim seb cov ntaub so ntswg tiv thaiv qhov kev xeem.

Kev loj hlob kuj tseem ceeb raws li cov lus nug tswv yim, txawm hais tias xim lossis txoj kab uas hla ib leeg tsis tuaj yeem txheeb xyuas txhua qhov tsis xws luag. Cov neeg yuav khoom tuaj yeem thov kom muaj kev loj hlob, pod loj lossis qib sieve thaum muaj feem xyuam rau cov khoom. Tus neeg muag khoom tuaj yeem ua qauv raws li qhov kev qhia tshwj xeeb. Yog hais tias qhov kev tsis txaus siab tsuas yog tshwm nyob rau hauv ib pawg ntawm cov khoom loj, stratify qhov kev soj ntsuam los ntawm qhov loj me ua ntej nruab nrab txhua daim ua ke. Qhov nruab nrab quab yuam sib sau ua ke yuav zais cov chav kawm uas ua rau cov neeg siv khoom tsis lees paub. Ib qho kev suav los ntawm qhov loj me tuaj yeem qhia seb qhov kev yuav khoom xav tau kev kho kom zoo.

Cov cuab yeej kev ntxhib los mos yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thaum lawv ntxiv, es tsis yog hloov, qhov kev kuaj lub cev no. Cov hniav nkhaus tuaj yeem suav nrog qhov taw tes tawm los, qhov kawg ntawm kev tawg thiab tag nrho cov haujlwm; qhov sib txawv ntawm cov kab ntawd yuav teb rau cov ntaub so ntswg sib txawv lossis cov qauv geometry. Txoj kev tshawb no tau tshaj tawm ntau qhov ntsuas ntsuas, tab sis pab pawg ua lag luam yuav tsum tsis txhob xaiv qhov sib raug zoo tshaj plaws tom qab qhov tseeb thiab tshaj tawm nws qib thoob ntiaj teb. Xaiv qhov ntsuas raws li qhov tsis xws luag thiab siv tau nws txoj kev rov ua dua nrog qhov kev npaj khov khov. Khaws cov ntaub ntawv pov thawj uas muab tus lej siv lub ntsiab lus.

Txawm tias nyob rau hauv ib qho, ntau lub pods tuaj yeem tsim ntau lub zog ntau. Tus kheej lub taub hau taub hau, kev loj hlob ntawm cov noob thiab raws nraim qhov twg cov hniav av tag nrho cuam tshuam rau kev tiv thaiv. Tshaj tawm qhov kev faib tawm thiab cov txheej txheem, tsis yog qhov txhais tau xwb. Yog tias tus neeg yuav khoom tsis lees paub cov pawg ntawm ib qho kawg ntawm qhov kev faib tawm, tus qauv ntawd yuav qhia ntau dua li qhov hloov me me ntawm qhov nruab nrab quab yuam. Cov qauv qhia txog tus kheej tseem ceeb heev: cov cuab yeej ntsuas thiab cov khoom xav tau yuav tsum los ntawm tib lub pas dej ua ke. Qhov no tsis tas yuav muaj kev sim loj rau txhua qhov khoom xa tuaj; nws yuav tsum muaj txoj kev qhuab qhia txaus kom tsis txhob sib piv cov subsets tsis sib xws.

Sib piv cov muab khov txiav thiab ua tiav tom

Cov khoom lag luam cuam tshuam rau GreenLand yog cov taum khov khov uas tus neeg yuav khoom yuav tau txais, tsis yog cov khoom cog qoob loo tshiab. Pib nrog tus neeg sawv cev tuaj rau hauv cov qauv, ntaub ntawv seb nws puas yog tag nrho, txiav los yog lwm daim ntawv, thiab sau tseg qhov loj me, tawg daim, discoloration thiab pob mob. Tom qab ntawd ua noj nws los ntawm tus neeg yuav khoom tus qauv, tswj lub sijhawm, khoom siv thauj khoom, dej lossis ntses tus nqi thiab ua haujlwm kub. Ib qho tom ntawm chav tsev kub tom qab ncua sij hawm ntev tuaj yeem txawv ntawm qhov tom tam sim ntawd ntawm qhov kev npaj ua haujlwm. Khaws qhov kev npaj rov ua dua ua ntej sib piv ntau ntau.

Rau cov zaub sib xyaw lossis npaj ua noj - cov neeg siv khoom noj, ntsuas cov taum hauv cov matrix tiag. Lwm cov khoom xyaw tuaj yeem txiav txim siab lub qhov rais cua sov, thiab cov kua ntses tuaj yeem muag los yog daim npog ntsej muag. Ib lub vaj huam sib luag tuaj yeem cais cov qhab nia huv si, fibrous seam residue, parchment -zoo li zom thiab tag nrho kev lees txais. Ib qho cuab yeej tuaj yeem ntsuas qhov quab yuam ntawm cov khoom npaj ntawm cov duab geometry yog tias qhov ntawd ntxiv qhov muaj txiaj ntsig kev ntxub ntxaug. Lub vaj huam sib luag thiab ntsuas yuav tsum siv ntau qhov sib tw thiab cov ntaub ntawv teev cia; txwv tsis pub kev tsis pom zoo tuaj yeem cuam tshuam qhov piv txwv qhov sib txawv es tsis yog kev sib cav txog kev tshawb fawb.

Piv txwv tias tus neeg yuav khoom muaj ob qhov ntau: ib tus sau npe rau cov hniav siab dua, tab sis nws cov khoom siav tawm ntau seam fiber ntau. Tus neeg yuav khoom yuav tsum tsis pom zoo nws li "crisper" ntawm lub ncov ib leeg. Suav cov hlua tsis xws luag, sib piv qhov xav tau tom thiab ntsuas cov khoom ntawm kev pabcuam. Yog tias qhov ntau nrog lub ncov qis dua muaj qhov huv si snap thiab tsawg dua cov hlua, nws yuav zoo dua rau daim ntawv thov. Yog tias qhov siab - quab yuam ntau kuj ua rau muaj txiaj ntsig zoo thiab cov hlua tseem nyob hauv qhov kev pom zoo, nws yuav ua tau. Cov lus teb yog los ntawm kev sib koom ua ke ntawm qhov kawg, tsis yog los ntawm kev coj ua tsis siv neeg rau tus lej quab yuam.

Sib piv cov khov khov thiab qhov ua tiav tom siv kev npaj zoo ib yam.

Daim ntawv sim muaj txiaj ntsig tau sau cov qauv qhia tus kheej, khov cia thiab ua noj ua haus txoj hauv kev, tus naj npawb ntawm cov khoom kuaj xyuas, suav tsis raug thiab cov lus piav qhia. Yog tias siv cov ntsuas kev ntxhib los mos, sau nws cov duab geometry thiab calibration. Qhov no tsim ib qho kev siv rau kev yuav khoom rov qab. Ib qho tshiab tuaj yeem muab piv nrog cov qauv pom zoo los ntawm tib txoj kev. Kev hloov pauv ntawm qhov txiav loj lossis txoj kev ua noj yuav tsum ua rau muaj kev ntsuam xyuas rov qab vim nws tuaj yeem hloov kev sib raug zoo ntawm kev quab yuam thiab kev noj zaub mov zoo. Tsis muaj universal threshold ua raws los ntawm thawj daim ntawv.

Kev ntsuas qhov ntsuas yuav tsum yog qhov muag tsis pom lub npe ntau thaum ua tau. Yog tias cov neeg noj qab haus huv paub tias cov taum twg los ntawm cov neeg muag khoom nyiam, cov qoob loo tshiab lossis cov qib pheej yig dua, lawv cov kev cia siab yuav ua rau xim xim. Muab cov qauv ntawm tib qhov kub thiab txias hauv kev txiav txim siab, siv cov tais diav uas tseem ceeb rau cov neeg siv khoom. Muab dej thiab so luv luv yog tias muaj ntau cov qauv sib piv. Cov kauj ruam no yog qhov kev coj ua zoo ib yam, tab sis lawv dhau los ua qhov tseem ceeb thaum qhov kev txiav txim siab hloov pauv hloov maj mam sib txawv ntawm qhov xav tau snap thiab fibrous zom. Lawv pab xyuas kom tus lej quab yuam raug txiav txim rau qhov kev noj mov tiag tiag.

Tshawb xyuas cov khoom txiav thiab daim ntawv pov thawj hauv qab tus neeg yuav khoom npaj.

GreenLand covkhov nplooj taum ntsuabyog qhov chaw pib cov khoom lag luam- daim ntawv thiab muab kev sib tham. Tus neeg yuav khoom tuaj yeem nug txog qhov muaj txiav, specification, ntim, qauv kom muaj nuj nqis thiab lo lus uas peb. Yog hais tias ob peb zaub qhia ib tug formula, lubkhov zaub qebmuab cov ntsiab lus dav dav. Kev pom zoo rau cov taum ntsuab yuav tsum tseem xa mus rau Phaseolus pod zoo thiab tus neeg yuav khoom tom qab, es tsis yog ntshuam ib qho qauv tsim rau cov txiv laum huab xeeb lossis lwm cov zaub uas muaj qhov sib txawv ntawm lub cev.

Siv qhov tsis xws -kev txiav txim siab txais

Txoj cai lees txais yuav tsum hais tias qhov twg yog qhov txwv thiab nws raug pom zoo li cas. Rau cov hlua, txhais cov qauv kuaj xyuas thiab qhov suav tias yog cov seam tsis tu ncua tom qab ua noj. Rau parchment, txhais cov lus piav qhia thiab cov ntaub ntawv siv. Rau qhov xav tau crispness, txhais cov kev ua noj thiab kev pabcuam. Txhawm rau txiav kev ncaj ncees, qhia ib daim - qhov loj me lossis tawg - qhov kev ntsuam xyuas yog qhov tseem ceeb rau cov khoom. Cov txheej txheem no tuaj yeem sib tham ntawm tus neeg yuav khoom thiab tus neeg muag khoom los ntawm cov neeg sawv cev sim. Ib qho kev sib tsoo siab heev tsis yog qhov hloov pauv rau lub teeb thaum tus neeg siv khoom tuaj yeem ntsib ob qho tib si snap zoo thiab cov hlua tsis xav tau.

Yog hais tias cov cuab yeej siv tau suav nrog, kho nws raws li kev txhawb nqa kev sib txawv uas tau lees paub tiv thaiv qhov tsis xws luag thiab kev ntsuas tom. Tus neeg yuav khoom yuav tsum xyuas tias qhov kev ntsuas rov ua dua ntawm tib tus qauv zoo ib yam thiab qhov kev ntsuam xyuas tuaj yeem paub qhov lees paub thiab tsis lees paub ntau ntau. Tus nqi tsim nyog tau theej los ntawm cov ntawv tshiab - cov ntaub ntawv tshawb fawb pod yuav tsis quav ntsej lub xeev khov, txiav geometry thiab ua noj. Thawj txoj kev tshawb fawb cov lus qhia sib xyaw ua ke kuj ua rau qhov tsis tsim nyog "siab dua yog qhov zoo dua" cov lus tshwj xeeb yog pheej hmoo. Khaws qhov ntsuas qhov ntsuas thiab ntsuas qhov ntsuas txuas rau txhua tus lej qhia.

Qhov kawg kev yuav khoom tshwj xeeb tuaj yeem suav nrog cov chaw sib cais rau cov khoom muaj tus kheej, hom ntawv thiab kev ua haujlwm zoo. Nws tuaj yeem txheeb xyuas Phaseolus vulgaris txiav taum, txiav -ntev ntev, xim thiab cov qauv tsis xws luag, ntim khoom, thiab siv txoj hauv kev rau kev noj tom. Qhov kev zam rau qhov tseeb yuav tsum tau pom zoo los ntawm cov qauv neeg sawv cev thiab tus neeg yuav khoom siv. Yog tias tus neeg siv khoom lag luam cog lus rau ib qho kev ntxhib los mos, nws tus kheej ua tiav - cov khoom sim yuav tsum txhawb cov lus cog tseg. Tus neeg muag khoom tuaj yeem hais qhov nws muaj thiab nws tswj cov khoom tuaj; nws tsis tuaj yeem xam txhua tus neeg siv khoom tom los ntawm ib qho kev ntsuas siab.

Pom zoo qhov tom thiab fibrous defects cais los ntawm lub zog nyeem ntawv.

Rau kev sib tham txog tus neeg muag khoom, txheeb xyuas seb qhov twg ntawm qhov kev pab cuam yuav raug hloov. Ib qho txawv pod loj lossis cov qoob loo loj hlob tuaj yeem raug kuaj yog tias fibrous defects pawg hauv cov chav kawm. Ib qho kev hloov kho tshiab tuaj yeem hloov kho li cas ib txoj hlua zoo nkaus li nyob rau hauv cov zaub mov tiav. Kev txheeb xyuas zoo dua tuaj yeem txo qhov rov tshwm sim dua yog tias nws tuaj yeem kuaj pom tsis tu ncua. Cov no yog cov kev sim ua tau, tsis tau lees paub kho. Tus neeg muag khoom thiab tus neeg yuav khoom xav tau cov qauv kev pom zoo thiab cov kev soj ntsuam txaus los txiav txim seb qhov kev hloov pauv puas pab rau kev siv yam tsis muaj kev cuam tshuam cov txiaj ntsig lossis lwm yam khoom zoo.

Rau GreenLand khov taum ntsuab nug, qhia qhov txiav thiab npaj tais diav, ces muab ob qho tib si rupture -test geometry thiab siav kev soj ntsuam ntawm huv snap, seam hlua thiab parchment-zoo li zom. Peb tuaj yeem pab kho tus neeg sawv cev ntau thiab cov khoom specification nrog qhov kev sim no. Lub ncov siab dua tsuas yog siv tau thaum nws kwv yees qhov lees txais tom qab tus neeg yuav khoom npaj; nws yuav tsum tsis txhob muab nqi zog thaum tsis tu ncua fibers yog overlooked. Khaws cov qauv siv tau xaiv thiab cov cai tsis raug nrog cov qoob loo thiab daim ntawv thov kom tom qab ntau ntau tuaj yeem sib piv ncaj ncees.

Yog tias tus neeg yuav khoom tom qab hloov cov tais diav tiav lawm, qhov kev lees paub ua ntej yuav xav tau kev kho dua tshiab. Kev nrawm nrawm-fry, boiled sab phaj thiab ib qho retorted npaj mov ua rau cov taum sib txawv thaum tshav kub kub thiab ya raws keeb kwm. Ib lub plhaub taum uas ua rau muaj kev txaus siab nyob rau hauv ib txoj kev yuav ua mos nyob rau hauv lwm qhov, thaum ib tug tsis tu ncua seam hlua yuav nyob twj ywm tsis pom zoo nyob rau hauv ntau txoj kev. Khaws cov qauv pom zoo thiab cov qauv nrog rau daim ntawv thov, thiab rov qhib cov lus nug zoo nkauj thaum cov txheej txheem hloov. Qhov ntawd yog txoj cai yuav khoom ruaj khov dua li tshaj tawm ib qho kev taw qhia quab yuam universally haum.