Yog vim li cas Frozen Pob Kws Kernels Clump

Pub dawb - ntws kernels thiab Frost- txuas fused pawg yuav tsum tau txais cov lus teb sib txawv. Qhov txawv txav sab yog ib qho laj thawj los tshawb xyuas, tsis yog qhov kev txiav txim siab ib leeg.

Frozen Corn Kernels Clumping: Nyeem cov qauv ua ntej txiav txim ntau

IQF txhais tau hais tias tus kheej ceev khov. Nyob rau hauv ib lub qhov dej zoo - tswj cov pob kws khov pob kws, cov khoom yuav tsum nyob twj ywm sib cais kom cov neeg muag khoom muag, tsev noj mov lossis lub Hoobkas tuaj yeem nchuav thiab muab tshuaj kom muaj nuj nqis. Ob peb kernels kov nyob rau hauv ib qho nyuaj - lub hnab khov yog txawv los ntawm ib tug nruj slab uas yuav tsum tau sib cais yam tsis muaj quab yuam. Cov daus xoob-zoo li Frost kuj txawv ntawm cov pas dej khov ntshiab uas kaw ntau lub noob rau hauv ib pawg.

Qhov kev soj ntsuam ceev tshaj plaws yog siv ib qho tsos mob raws li tag nrho cov lus teb. Clumping tuaj yeem pib hauv kev tsim khoom thaum cov dej ntau dhau nkag mus rau hauv lub freezer. Nws tuaj yeem pib ntawm kev ntim khoom thaum cov kernels tsis txaus txias lossis compressed thaum lawv qhov chaw tacky. Nws kuj tseem tuaj yeem txhim kho tom qab ntim khoom thaum lub voj voog kub cia me me ntawm cov dej khov kom yaj, txav mus los thiab khov dua. Txhua txoj hauv kev tuaj yeem tsim cov duab zoo sib xws, tab sis kev kho kom raug thiab lub luag haujlwm ua lag luam yuav txawv.

Dab tsi Frost, Ice Crystals thiab Freezer Hlawv Tiag Tiag Qhia rau koj

Frostyog cov dej khov zoo tso rau ntawm cov kernels lossis hauv lub hnab. Ib qho me me tsis tau txhais hais tias ua tsis tiav. Lub hauv paus tuaj yeem yog cov dej seem seem, cov dej noo nyob hauv lub pob taub hau lossis qhov kev hloov pauv hloov pauv tsawg. Cov qauv tseem ceeb: cov plua plav nyias nyias hla ntau tsis tshua muaj kev cuam tshuam ntau dua li cov daus hnyav hnyav nyob ib puag ncig cov pob txha.

Cov dej khov nab kuabtej zaum yuav xoob nyob rau hauv lub hnab los yog tej zaum yuav tsim choj ntawm cov kernels. Cov kav dej khov loj loj, ntshiab lossis rov ua dua tshiab qhia tias cov dej txav mus ua ntej rov khov dua. Qhov kev txav ntawd tuaj yeem tshwm sim thaum cov khoom lag luam saum npoo sov txawm tias tag nrho cov ntsiav yeej tsis dhau thawed. Kev caij tsheb kauj vab kub kuj tseem tuaj yeem tsav recrystallization, nyob rau hauv uas cov pob zeb me me hloov thiab cov muaju loj loj tuaj thaum lub sij hawm khov.

Lub freezer hlawvyog dehydration dehydration tshwm sim los ntawm ya raws poob thiab huab cua raug. Ntawm pob kws nws yuav tshwm sim li daj ntseg, qhuav los yog ntxhib thaj ua rau thaj thiab tej zaum yuav tom qab tsim tsis muaj zog tsw los yog ib tug tougher, tsis qab ntxiag tom. Lub Freezer hlawv yog qhov teeb meem zoo, tab sis lub pob puas tseem xav tau kev tshuaj xyuas cais ntawm kev huv, txawv teb chaws - teeb meem raug thiab kub keeb kwm. Lub sij hawm pom yuav tsum tsis txhob hloov qhov kev ntsuam xyuas ntau.

Fusionpiav qhia cov kernels daig ua ke kom txaus txaus tias kev tuav khov kho tsis sib cais. Fusion yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov khoom lag luam IQF vim tias kev faib khoom yog ib feem ntawm txoj haujlwm tau cog lus tseg. Lub Hoobkas noj pob kws rau hauv cov zaub sib xyaw tuaj yeem ntsib kev cuam tshuam ntawm kev noj zaub mov thiab qhov hnyav sib txawv. Lub chav ua noj khoom haus yuav tsum tau thaw ntau tshaj qhov xav tau. Cov neeg siv khoom lag luam tuaj yeem txhais ib qho nyuaj ua pov thawj ntawm kev cia khoom tsis zoo txawm tias qhov teeb meem feem ntau zoo dua li kev nyab xeeb.

Ib qho piv txwv siv ib txwm pab pab pawg neeg paub qhov txawv ntawm ntuj te thiab kernel variation ntawm txawv txav fusion.

Yog vim li cas Frozen Pob Kws Kernels ua ke ua ke

1. Cov dej saum npoo av tsis raug tshem tawm ua ntej khov

Cov pob kws qab zib tau ntxuav, blanched thiab txias ua ntej IQF khov. Yog tias dewatering tsis txaus, cov tee dej nyob nruab nrab ntawm cov kernels uas nyob ib sab. Cov tee dej ntawd khov rau hauv cov choj me me. Cov khoom lag luam tuaj yeem tawm hauv lub freezer twb tau sib cais txawm tias tom qab cov saw hlau txias ruaj khov. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub logger thauj tuaj yeem zoo li qub vim tias lub hauv paus ua rau tshwm sim ua ntej kev xa khoom pib.

Yog li kev tshawb nrhiav tus neeg muag khoom yuav tsum suav nrog cov kab nrawm, qhov dej dewatering, siv cov khoom thauj khoom thiab lub tub yees txias - tsis yog cov ntaub ntawv khaws cia xwb. Peb thov kom khov-xeev dawb- ntws kuaj ntawm pob khoom vim tias lub Hoobkas yuav tsum kuaj xyuas cov teeb meem sib cais ua ntej cov thawv nkag mus ntev- lub sijhawm cia.

2. Txoj siv IQF yog overloaded los yog khov tsis sib xws

Lub IQF lub freezer ua haujlwm zoo tshaj plaws thaum huab cua txias tuaj yeem ncav cuag cov khoom thiab cov kernels tuaj yeem txav mus raws li cov chav sib cais. Kev pub ntau dhau, lub txaj tsis sib npaug lossis cov dej tsis zoo tuaj yeem tso cai rau cov khoom kom nyob twj ywm hauv kev sib cuag los ntawm qhov tseem ceeb ntawm qhov khov. Pob kws nyob rau hauv qab ntawm ib txheej tuab yuav coj txawv ntawm pob kws nyob rau sab saum toj. Daim ntawv lo tseem tuaj yeem hais IQF, tab sis qhov tseeb pub dawb - cov txiaj ntsig ntws tuaj yeem sib txawv raws lub sijhawm tsim khoom lossis pallet.

Lub sijhawm nyob hauv lub freezer thiab qhov kev tso tawm kuj tseem ceeb. Yog tias qhov chaw thermal tsis txaus txias ua ntej ntim khoom, lub ntsej muag lub ntsej muag tuaj yeem ua rau muaj kev kub ntxhov thiab ya raws. Cov ntaub ntawv txheej txheem txhim khu kev qha txuas lub sijhawm tsim khoom, lub freezer kev ua haujlwm, kev kuaj xyuas tawm thiab qhov kawg pob code.

3. Kev hloov pauv sov los yog ntim khoom tsim ib qho chaw tacky

Frozen kernels tuaj yeem sov thaum hloov los ntawm lub freezer mus rau sorter, hlau detector, checkweigher thiab bagging kab. Kev ncua luv luv tsis tuaj yeem ua rau cov khoom puas tsuaj, tab sis kev sib txuas ntev, cov khoom siv sov sov lossis cov khoom ntim qeeb tuaj yeem ua rau lub ntsej muag kom txaus rau cov kernels kom ua raws li qhov siab. Thaum lub hnab rov qab mus rau lub khw muag khoom txias, cov ntsiab lus tiv tauj nyuaj rau hauv pawg.

Kev tiv thaiv clumping pib ua ntej cov hlua txias: ntxuav, txias, dewatering, siv thauj khoom, khov thiab hloov txhua yam tsis muaj kev cuam tshuam - ntws.

4. Ntim cov ntsaws ruaj ruaj lossis thaiv kev ua haujlwm tau tso cai rau ya raws

Lub foob tsis muaj zog, puncture lossis tsis zoo xaiv zaj duab xis tuaj yeem nthuav tawm cov khoom rau huab cua thiab noo noo pauv. Qhov tshwm sim tuaj yeem yog kev sib xyaw ua ke ntawm cov dej khov, lub cev qhuav dej thiab clumping. Cov hnab ntim khoom noj loj tuaj yeem rov ua dua tom qab qhib, thaum lub khw muag khoom yuav tsum tau ntim cov ntim khoom, ntim cov ntaub ntawv, khov khov thiab tuav tuav. Cov ntawv ntim khoom yuav tsum txhais cov khoom, kev sib khi ruaj khov thiab xau- xyuas qhov kev cia siab es tsis yog piav qhia lub hnab tsuas yog xim thiab luam tawm.

5. Kub cycling ua rau ib nrab nto melting thiab refreezing

Txias-Txoj hlua tsis ua haujlwm tsis tas yuav tsum muaj lub hnab kom sov thiab mos thoob plaws. Rov ua dua huab cua- qhov kub thiab txias tuaj yeem cuam tshuam rau cov khoom nto. Ib txheej ua kua nyias nyias lossis theem tsis khov ntawm lub xov tooj ntawm tes tuaj yeem txhim kho ntawm cov ntsiab lus sib cuag; Thaum qhov kub thiab txias poob dua, cov ntsiab lus no rov khov dua li txuas hniav. Nyob rau tib lub sijhawm, recrystallization tuaj yeem ua rau qhov loj ntawm cov dej khov thiab ua kom tsis muaj zog.

Cov ntsiab lus muaj feem yuav muaj xws li ambient staging ua ntej loading, lub qhov rooj ntev - qhib lub sij hawm, thaiv reefer airflow, fais fab kev cuam tshuam, kev soj ntsuam kev lis kev cai, uncontrolled transloading thiab qeeb warehouse txais. Ib qhov kub tau txais ib qho tsis tuaj yeem tsim kho keeb kwm no. Cov nkhaus tag nrho, cov xwm txheej cav thiab qhov chaw ntawm tus logger yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua.

6. Thawv siab compacted marginally khov khoom

Lub siab ib leeg tsis tsim cov dej khov, tab sis nws tuaj yeem tuav cov khoom ntub los yog me ntsis softened kernels nyob ze kom txog thaum lawv rov khov. Cov hnab ntim ntau dhau, cov thawv tsis muaj zog, cov qauv pallet tsis zoo thiab kev sib xyaw ua ke thaum lub sijhawm khaws cia ntev tuaj yeem hloov cov pawg me me rau hauv ib qho denser. Thaum loj clumping tshwm nyob rau hauv crushed qis cartons, ntim thiab pallet pov thawj yuav tsum tau tshuaj xyuas nrog rau cov ntaub ntawv kub.

7. Cov khoom tau thawed los yog ib nrab thawed thaum tuav hauv zos

Tom qab tuaj txog, kev xa khoom zoo tseem tuaj yeem raug puas tsuaj los ntawm kev faib khoom hauv zos. Cov rooj plaub tuaj yeem tos rau ntawm qhov chaw sov so, cov hnab qhib tuaj yeem tso rau ntawm ib sab ntawm cov kab ntau lawm, lossis lub khw muag khoom yuav mus ncig sab nraud nws txoj haujlwm. Kev tshawb nrhiav kev tsis txaus siab yuav tsum khaws lub sijhawm xa mus. Cov ntaub ntawv muab khoom, cov ntaub ntawv khaws cia thiab cov ntaub ntawv khaws cov neeg siv khoom txhua tus nyob hauv tib qho kev tshuaj xyuas.

Yuav Ua Li Cas Tshawb Xyuas Clumped Frozen Corn Lot ntawm Kev Txais

Tsis txhob tso lossis tsis lees txais tag nrho lub thawv los ntawm ib lub hnab qhib. Pib los ntawm kev khaws cia qhov xwm txheej thiab tsim cov ntaub ntawv pov thawj sawv cev. Yog tias cov cartons pom qhov ntub dej loj, qhov sib tsoo, cov ntsaws ruaj ruaj, cov ntxhiab tsw txawv txav lossis qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias, muab qhov cuam tshuam ntau rau hauv cov dej khov thaum QA tshuaj xyuas nws.

1. Yees duab ua ntej txav.Cov ntaub ntawv pallet txoj hauj lwm, thawv ntsej muag, stains, Frost, lub hnab ntim, cov lej ntau thiab cov ntsiab lus ntim. suav nrog qhov ntsuas nyob ze -cov duab ntawm cov pawg loj.
2. Daim ntawv qhia thaj chaw cuam tshuam.Nco ntsoov seb qhov xwm txheej yog txwv rau lub qhov rooj -sab cartons, sab saum toj txheej, qis crushed rooj plaub, ib pallet, ib tug ntau lawm code los yog tag nrho cov load.
3. Ua piv txwv hla qhov chaw.Xaiv cov thawv los ntawm cov pallets sib txawv, qhov siab thiab cov thawv ntim. Khaws ib txwm random sampling cais los ntawm lub hom phiaj kuaj coj los ntawm qhov pom qhov txawv txav.
4. Xyuas qhov kub kom raug.Siv cov cuab yeej calibrated thiab txoj kev pom zoo. Paub qhov txawv ntawm huab cua, pob -qhov chaw thiab cov khoom kub; ib tug luv luv cua spike thiab ib tug sov so cov khoom tseem ceeb tsis txhais hais tias tib yam.
5. Ntsuam xyuas pob kev ncaj ncees.Tshawb nrhiav cov punctures, qhib cov ntsaws ruaj ruaj, cov dej khov uas nyob ib puag ncig ntawm qhov xau, rov-taping, liner puas, cov ntaub ntub dej thiab cov rooj sib tsoo.
6. Khiav ib qho dej khov dawb - flow test.Qhib lub hnab thaum khov khov, kis cov qauv uas tau hais tseg rau ntawm lub tais tshuaj xyuas txias thiab cais tsuas yog nrog txoj kev pom zoo maj mam. Sau cov kernels xoob, pawg tawg tau thiab nyuaj fused blocks cais.
7. Sib piv kev ua noj ua haus.Siv txoj hauv kev pom zoo los sib piv cov aroma, kernel kev ncaj ncees, rhiab, dej tso tawm, xim thiab tsw nrog cov qauv khaws cia lossis pom zoo siv.
8. Tshawb xyuas cov ntaub ntawv pov thawj.Match ntau lawm cov ntaub ntawv, txias- khaws cia cov ntaub ntawv, thauj cov duab, reefer mus ncig teb chaws daim ntawv qhia, ywj siab logger cov ntaub ntawv, tau txais cov ntaub ntawv thiab khaws cov qauv los ntawm ntau thiab lub sij hawm.

Tshawb xyuas cov khoom thaum khov khov. Thawing ib qho qauv ua ntej kev kuaj dawb - ntws tuaj yeem tsim kev tawg thiab tshem tawm cov pov thawj muaj txiaj ntsig.

Tig "Clumped" mus rau qhov ntsuas ntsuas tau

"Tsis muaj clumps" suab meej tab sis nyuaj rau tswj tsis muaj txoj hauv kev. Cov khoom tiag tiag tuaj yeem muaj me me ntawm cov xoob xoob xoob lossis cov kab tawg me me. Kev yuav khoom tshwj xeeb yuav tsum piav qhia seb tus qauv twg raug kuaj, ntawm qhov xwm txheej twg, nws tau ua li cas thiab qhov twg ua rau muaj kev lees paub, nce sampling lossis tsis lees paub.

Codex piav qhia txog qhov pub dawb - ntws nrawm- cov zaub khov ua ib qho uas lawv cov chav nyob tsis tau daig ua ke lossis hauv cov blocks kom lawv tsis tuaj yeem sib cais yooj yim thaum khov. Lub hauv paus ntsiab lus no muaj txiaj ntsig, tab sis txhua qhov kev lag luam tseem xav tau nws tus kheej txoj kev ntsuas. GreenLand-cov khoom noj khoom haus tau tshaj tawm cov qauv khov pob kws pob kws hauv qab hais tias muaj kev pub dawb- ntws yam tsis muaj qhov loj fused blocks, tsis txhob txhob txwm ua glaze thiab ib qho nyiaj pub dawb rau xoob xoob lossis ua rau dej khov. Daim ntawv kos npe tus neeg yuav khoom tshwj xeeb tseem yog cov ntaub ntawv tswj hwm rau qhov kev txiav txim.

Siv cov ntaub ntawv ntsuas kub yam tsis tau nyeem ntau dhau

Rau kev ceev- cov khoom noj khov, −18℃/ 0℃F lossis txias dua yog qhov txias li qub- saw saw hlau. Nws yuav tsum tshwm sim nyob rau hauv cov khoom specification, khaws cia cov lus qhia thiab kev npaj xa zaub mov tshwj tsis yog tias ob tog tau pom zoo rau qhov sib txawv raws cai. Txawm li cas los xij, qhov teeb meem ntawm lub reefer tsis yog pov thawj ntawm cov khoom keeb kwm. Nws qhia tau hais tias lub tshuab tau hais kom ua li cas, tsis tas yuav tsum ntsuas kub ntawm txhua lub thawv.

Nyeem tus logger nkhaus los ntawm qhov loj, ntev thiab rov ua dua. Cov huab cua luv luv- qhov kub hnyiab thaum lub qhov rooj qhib yuav tsis hloov cov ntsiab lus tseem ceeb vim tias cov khoom khov khov muaj cov cua sov. Kev rov ua dua, kev mus ncig ntev lossis ib qho kev sib tw mus txog qhov xwm txheej tsim nyog tau txais kev tuav tob dua -thiab- tshuaj xyuas cov lus teb. Kev tso chaw logger kuj tseem ceeb: ib lub cuab yeej nyob ze ntawm lub qhov rooj tuaj yeem sau cov qauv sib txawv ntawm ib qhov tob hauv qhov hnyav.

Cov ntaub ntawv kub tsis tuaj yeem txheeb xyuas txhua qhov kev tsim khoom. Yog tias muaj ntau lub hnab qhia cov pawg nyuaj tab sis qhov ua tiav txias - saw nkhaus yog qhov ruaj khov, tshuaj xyuas dewatering, IQF siv thauj khoom, tso tawm qhov kub thiab txias, hloov lub sijhawm thiab ntim siab. Yog tias cov khoom tso tawm hauv lub Hoobkas dawb- ntws thiab qhov xwm txheej yog nyob ntawm qhov sov sov- qhov chaw muaj kev pheej hmoo, kev thauj lossis kev txais yuav zoo dua. Qhov xaus yuav tsum ua raws li cov pov thawj ua ke.

Kev tso tawm ntau lawm, khov cia thiab cov ntaub ntawv xa khoom xa tuaj yuav tsum txuas mus rau tib lub chaws ntau siv thaum tuaj txog tshuaj xyuas.

Puas yog Clumping txhais tau tias Frozen pob kws tsis muaj kev nyab xeeb?

Tsis tas li. Clumping thiab lub freezer hlawv yog qhov ntsuas lub cev zoo. Lawv tsis ntsuas qhov muaj tus kab mob, thiab lawv tsis tuaj yeem qhia tias cov khoom siv ntev npaum li cas ntawm qhov kub thiab txias. Frozen zaub mov kev nyab xeeb yuav tsum muaj kev soj ntsuam cais ntawm cov txheej txheem tswj, kev tu cev, cov khoom kub keeb kwm, lub sij hawm sab nraum khov khov, pob mob, cov phiaj xwm microbiological thiab npaj ua cov kauj ruam.

Freezing tsis yog sterilization. GreenLand- zaub mov tus qauv IQF khov cov pob kws qab zib tau muab los ua qhov tsis yog -npaj- rau- noj cov zaub khov khov rau kev ua noj ntxiv lossis siv hauv cov txheej txheem tsim khoom. Lub hnab clumped yuav tsum tsis txhob saj thaum kuaj. Yog tias qhov ntau muaj ntxhiab tsw txawv txav, ntim khoom puas, pov thawj kev sib kis, lossis keeb kwm kub sab nraud ntawm tus neeg yuav khoom txoj kev npaj kev nyab xeeb, tuav nws thiab ua raws li cov txheej txheem QA tsim nyog.

Qhov kev xav rov qab los kuj muaj kev pheej hmoo: kernels uas zoo li xoob thiab txaus nyiam tsis tuaj yeem muaj kev nyab xeeb. Kev pom kev sib cais tsis hloov qhov kev pom zoo ntawm tus neeg muag khoom, kev kuaj xyuas microbiological, traceability lossis kev ua noj siv tau. Cov paib zoo thiab pov thawj kev nyab xeeb txhawb kev txiav txim siab sib txawv, thiab ob qho tib si tsim nyog.

Txais, Tuav, Downgrade los yog tsis lees paub: Ua raws li kev txiav txim siab siv

Ib qho kev sib txawv me me tuaj yeem ua tsis tau rau ib tus kheej - lub hnab ntim khoom lag luam tab sis tswj tau hauv kev lag luam ua tiav. Qhov ntawd tsis tau txhais hais tias tus processor yuav tsum tsuas yog rhuav tshem tus neeg raug liam thiab siv nws. Qhov ntau tseem xav tau cov ntaub ntawv pov thawj -raws li kev tso tawm, traceability thiab kev lees paub tias qhov sib txawv tsis cuam tshuam rau kev nyab xeeb, tshaj tawm qhov hnyav, daim ntawv qhia tswj lossis cov neeg siv khoom xav tau.

Yuav Ua Li Cas Peb Txo Frozen Pob Kws Clumping Risk

Peb npaj IQF khov pob kws pob kws los ntawm dehusking, desilking, txiav los ntawm cob, ntxuav, blanching, txias, ceev khov, sorting, soj ntsuam thiab packing. Rau ib qho clumping- qhov kev pab cuam rhiab heev, cov phiaj xwm tswj yuav tsum txuas qhov chaw- tshem tawm dej, thauj lub tub yees, tshem tawm qhov xwm txheej, khov tsis pub dawb- kev tshuaj ntsuam xyuas, ntim kev ncaj ncees thiab cia txias es tsis tso siab rau ib daim duab kawg.

Peb kuj pab pawg neeg yuav khoom txhais cov khoom lag luam tom qab qhov kev xav tau. Peb cov ntawv luam tawm golden- daj Qib A lub hauv paus siv lub ntuj - loj kernels feem ntau nyob ib ncig ntawm 7–12 mm, Brix cov kev pab cuam rau ntau daim ntawv thov, tawg -kernel txwv, pub dawb- ntws thiab khov cia ntawm lossis qis dua −18℃. Daj, dawb, bicolor, siab dua -Brix, organic thiab kev ua haujlwm-qib cov haujlwm xav tau lawv tus kheej cov lus pom zoo thiab tus nqi.

Rau kev npaj cov khoom xa tuaj, thov cov ntawv kos npe, kev teeb tsa kev ntim khoom, batch COA, traceability ntau, txias- khaws cov pov thawj tso tawm, cov ntaub ntawv thauj khoom thiab qhov kub thiab txias- saib xyuas txoj kev tsim nyog rau txoj kab. Txoj kev tshiab, cov kev pab cuam muag khoom nruj thiab txoj kev tsis sib haum xeeb yav dhau los tuaj yeem ua pov thawj ntau qhov kev pab cuam logger dua li cov khoom xa tuaj ruaj khov. Lub hom phiaj tsis yog sau cov ntaub ntawv kho kom zoo nkauj; nws yog los tsim ib lub sijhawm uas tuaj yeem piav qhia txog cov khoom lag luam.

Yog tias koj tab tom sib piv cov pob kws nrog lwm cov khoom IQF, pebkhov zaub ntau yammuab cov ntsiab lus dav dua. Cov lus qhia rauIQF ua los ntawm kev sau mus rau ntimpiav qhia vim li cas pub dawb - ntws zoo nyob ntawm tag nrho cov txheej txheem saw, thaum pebkhov zaub txias-chain guidenpog reefer loading, airflow, kub pov thawj thiab tau txais cov tshev mis nyob rau hauv ntau yam.

Cov lus nug nquag

Vim li cas kuv cov pob kws khov pob kws daig ua ke?

Moisture froze nruab nrab ntawm cov kernels. Cov peev txheej muaj xws li cov dej seem ua ntej IQF khov, tsis sib npaug ntawm lub freezer thauj khoom, ntim sov, pob xau, compression lossis kub caij tsheb kauj vab thaum khaws cia thiab thauj.

Puas yog cov dej khov nab kuab ntawm cov pob kws khov ib txwm yog qhov cim tsis zoo?

Tsis yog. Lub teeb ci tuaj yeem tshwm sim yam tsis muaj qhov ua tsis tiav. Cov dej khov hnyav hnyav, cov txuas hniav ntshiab, cov pob zeb nyuaj, cov thawv ntub dej los yog qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias yuav tsum tau soj ntsuam tob dua.

Puas fused pob kws kernels pov thawj cov khoom thawed thiab refroze?

Tsis yog. Fusion tej zaum yuav pib los ntawm cov dej saum npoo av los yog tsis sib xws IQF ua ntej xa khoom. Tshawb xyuas cov kev tswj hwm ntau lawm thiab txias - cov pov thawj saw hlau ua ntej muab qhov laj thawj.

Puas yog clumped khov pob kws muaj kev nyab xeeb siv?

Clamping ib leeg tsis tuaj yeem teb kev nyab xeeb. QA yuav tsum tshuaj xyuas lub sijhawm-kub keeb kwm, pob khoom, kev tswj cov txheej txheem, cov kev cai microbiological thiab cov kauj ruam ua noj ua ntej tso tawm.

Lub freezer hlawv ntawm cov pob kws khov zoo li cas?

Nws feem ntau tshwm li daj ntseg, qhuav, ntxhib los yog dehydrated nto thaj ua rau thaj. Nws feem ntau yog qhov tsis zoo, tab sis qhov ntim thiab kub keeb kwm tseem xav tau kev tshuaj xyuas.

Frozen ntau npaum li cas tau txais hauv IQF khov pob kws?

Siv qhov kos npe tshwj xeeb thiab nws txoj kev ntsuas. Ib kab lus pom xws li "tsawg Frost" tsis txaus; txhais cov qauv, txoj kev sib cais, xoob- dej khov thiab txoj cai txiav txim.

Puas tuaj yeem tau txais qhov kub thiab txias ua pov thawj tias cov saw hlau txias ruaj khov?

Tsis yog. Ib qho kev nyeem ntawv qhia ib qho chaw thiab sijhawm. Muab nws nrog lub logger nkhaus, reefer mus ncig teb chaws daim ntawv qhia, pallet mob, tshuaj xyuas cov khoom thiab xa cov ntaub ntawv.

Yuav tsum khov pob kws yuav tsum khaws cia ntawm -18 degree?

−18℃/ 0℃F lossis txias dua yog tus qauv thauj tog rau nkoj kom ceev - cov khoom noj khov. Ua raws li cov khoom lag luam kos npe, kev cai lij choj hauv zos thiab cov neeg siv khoom xav tau rau qhov kev pab cuam meej.

Lub clumped ntau puas tuaj yeem txo qis rau kev ua haujlwm?

Qee zaum, yog QA lees paub txog kev nyab xeeb thiab kev taug qab thiab qhov sib txawv tseem tsim nyog rau daim ntawv thov siv tau. Khw muag khoom, noj, net- qhov hnyav thiab cov neeg siv khoom xav tau tseem tuaj yeem tiv thaiv kev txo qis.

Cov neeg yuav khoom yuav tsum yees duab li cas thaum lub pob kws khov?

Lub thawv ntim thiab ntim cov ntsiab lus, pallet txoj hauj lwm, lub thawv mob, cov lej ntau, lub hnab ntim khoom, Frost faib, clump loj, ntsuas kub thiab cov qauv tsim qauv.

Cov ntaub ntawv dab tsi pab tshawb nrhiav fused pob kws kernels?

Siv cov ntaub ntawv kos npe, ntau lawm thiab ntim cov ntaub ntawv, COA, txias- khaws cov ntaub ntawv, thauj cov duab, reefer daim ntawv qhia, cov ntaub ntawv logger, tau txais daim ntawv tshaj tawm thiab khaws cov qauv khaws cia rau tib yam.

Yuav ua li cas cov neeg yuav khoom tiv thaiv kev sib cav sib ceg yav tom ntej?

Pom zoo rau cov qauv siv khov khov, txhais qhov pub dawb- cov kev xeem khiav thiab kev txiav txim siab, pom zoo cov cai logger ua ntej thauj khoom, tshuaj xyuas thoob plaws thaj chaw pallet thiab khaws cov qauv khaws cia los ntawm lub qhov rais thov.

Thaum kawg Buyer Takeaway

Thaum khov pob kws kernels clump, tsis txhob tso qhov mob thiab tsis txhob dhia ncaj nraim mus rau qhov kev iab liam thawing. Nyeem tus qauv. Lub teeb Frost thiab pawg tawg tau hu rau kev sib piv nrog cov lus pom zoo. Hard fused blocks, cov kav dej khov nab kuab hnyav, cov thawv ntub dej lossis rov ua qhov kub thiab txias hu rau kev tuav thiab tshawb xyuas.

Qhov kev txiav txim siab muaj zog tshaj plaws siv cov pov thawj sib tw: tus neeg sawv cev cov qauv khov, ntsuas qhov ntsuas kub, cov xwm txheej ntawm pob, keeb kwm logger, cov ntaub ntawv tsim khoom, khaws cia siv thiab kuaj daim ntawv thov. Thaum pub dawb - ntws zoo thiab txias - cov ntaub ntawv pov thawj tau sau rau hauv daim ntawv cog lus yuav, cov pob kws khov khov ua sai dua los kuaj xyuas thiab yooj yim rau ob tus neeg yuav khoom thiab tus neeg muag khoom los daws qhov ncaj ncees.