Koj puas tuaj yeem khov Zucchini Noodles? Kev ntxhib los mos, ntim thiab siv tau zoo tshaj plaws

Rau kev pabcuam zaub mov lossis npaj- tus neeg yuav khoom noj, qhov kev txiav txim siab dav dua seb lub hnab puas tuaj yeem nkag mus rau hauv lub tub yees. Strand inch, noob-core inclusion, part size, pre-treatment, loose vs compact packing, thawed drip and heating time tag nrho rau cov khoom noj. Tshaj tawm kev taw qhia txuas ntxiv npog khov zucchini hlais thiab grated zucchini; nws tsis tsim ib qho universal noodle txheej txheem. GreenLand- khoom noj khoom haus khov zucchini hauv cov ntawv txheeb xyuas cov ntawv hlais thiab cov diced thiab tuaj yeem tshuaj xyuas cov kev txiav txim siab raws li qhov tshwj xeeb. Lub khov zucchini strip yuav tsum raug hu ua noodle tsuas yog tias nws cov geometry thiab ua noj ua haus ua tau zoo haum rau cov khoom npaj. Phau ntawv qhia no khaws cov noodle kev ntxhib los mos lo lus nug hauv nruab nrab thiab qhia tau hais tias yuav ua li cas los ntsuas cov ntawv thov kom ncaj ncees.

Dab tsi khov ua rau zucchini noodles

Zucchini muaj cov ntaub so ntswg sib tw thiab cov ntsiab lus dej siab. Raws li nws cov dej khov, cov dej khov tsim ua rau cov qauv ntawm tes; Thaum lub sij hawm thawing los yog cua sov, ib co dej cais tawm ntawm lub cev. Qhov ntev, nqaim nqaim muaj ntau qhov chaw nthuav tawm ntau dua li daim nyias nyias, yog li nws tuaj yeem poob nws lub caij nplooj ntoo hlav tshiab sai sai. Cov txiaj ntsig tau zoo yog cov noodles uas tseem tuaj yeem pom tau tab sis zoo li softer thiab tuaj yeem tso kua hauv lub lauj kaub. Ntau npaum li cas cov kua tshwm nyob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiav thickness, ua ntej- kev kho mob, tus nqi khov, ntim thiab txoj kev uas cov noodles siav. Tias yog vim li cas cov lus cog tseg ruaj xws li "yeej tsis soggy" yog tus qauv tsis zoo.

Qhov kev hloov yog pom ua ntej ua noj. Ib qho spiralized strand tshiab tuav ib puag ncig lossis ribboned profile thiab sib cais los ntawm nws cov neeg nyob ze. Ib qho thawed strand feem ntau khoov, sticks los yog tawg yooj yim dua. Yog tias nws zaum hauv nws cov kua dej, nws tseem mos thiab tuaj yeem hloov dej mus rau cov kua ntses. Qhov no tsis ua rau nws siv tsis tau. Hauv cov kua txiv lws suav, qe ci, kua zaub los yog zaub puv, qee qhov dej tuaj yeem ua ib feem ntawm daim ntawv qhia. Nyob rau hauv ib lub plated noodle hloov nrog ib lub teeb roj hnav khaub ncaws, tib lub noo noo yuav dilute tsw thiab tawm hauv lub puddle. Cov kev ntxhib los mos uas tau txais yog nyob rau hauv lub tais kawg.

Nyias nyias thiab dav ribbons coj txawv txawv. Ib qho zoo heev kauv sov sai sai thiab tuaj yeem ua rau qis tom qab tsuas yog ua noj luv luv xwb. Ib qho noodle dav yuav muaj zog dua, tab sis nws coj ntau dua zucchini loj thiab tuaj yeem hloov kho qhov seem. Cov noob tseem ceeb kuj tseem ceeb: cov hlua rub los ntawm cov tub ntxhais mos feem ntau tawg thiab tso dej ntau dua li cov strands los ntawm lub suab sab nraud. Rau tus neeg yuav khoom ntsuas cov khoom khov, sau qhov tseeb strand dav lossis cov hniav profile, qhov ntev tis, feem ntawm cov tub ntxhais fragments thiab cov khoom tawg. "Spiralized zucchini" ib leeg tsis qhia lub chav ua noj nws yuav ua li cas.

Kev khov kuj hloov pauv qhov sib cais li cas. Ib lub tais-cov zes khov khov yuav raug hnyav lossis tshem tawm ua ib chav. Cov ntaub ntub dej ntim tam sim ntawd rau hauv ib lub hnab tuaj yeem teem rau hauv qhov hnyav. Cov tom kawg tuaj yeem ua tau rau lub hauv paus ntses uas yuav tau siav, tab sis tsis yooj yim rau lub chaw noj mov uas xav tau qee qhov me me ntawm kev thov. Txoj kev lag luam nrawm nrawm tuaj yeem txhim kho kev sib cais thiab tuav, tab sis nws tsis tuaj yeem tiv thaiv cov kev hloov pauv ntawm tes uas ua rau cov thawed strand softer dua tshiab. Txiav txim kuaj tom qab tag nrho cov kev npaj cia thiab ua noj, tsis yog thaum lawv tawm hauv lub tub yees.

Xim thiab aroma tsim nyog mloog ib yam nkaus. Cov tub ntxhais hluas ntsuab zucchini nrog cov tawv nqaij tsis zoo ua rau pom ntsuab ntug; blanched strands yuav tshwm ib qho ntxoov ntxoo sib txawv los ntawm cov tawv khov khov. Kev khaws cia ntau dhau los yog ntim khoom tsis zoo tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej thiab tsis pom kev. Ib qho ntshiab, me ntsis zucchini aroma yog xav tau; qaub los yog txawv txawv tsw yog ib qho kev tsis lees paub. Kev khov kho tsis kho cov khoom lag luam tsis zoo lossis ua rau cov khoom tsis zoo uas tsis zoo. Siv lub suab zucchini, cov khoom siv tu cev thiab cov saw khov khov, tom qab ntawd xyuas cov khoom tiv thaiv kev pom zoo ua ntej siv.

Cov thawed feem yuav tso dej thiab muag muag piv nrog cov tshiab txiav strands.

Qhov kev sim tau zoo tshaj plaws piv rau ob qhov sib npaug sib npaug: cov noodles tshiab thiab cov noodles khov nyob rau hauv txoj kev npaj. Ua noj ob qho tib si hauv tib lub lauj kaub nrog tib cov ntses thiab tuav lawv rau lub sijhawm ua haujlwm ib txwm muaj. Sau cov dej ntws tawm, qhov hnyav kawg, pom kev ncaj ncees thiab kev txiav txim siab yooj yim. Qhov kev sib piv ntawd qhia tus kws ua zaub mov seb qhov khov version haum rau ib qho khoom noj tshwj xeeb. Nws yog cov ntaub ntawv ntau dua li lub freezer -kev thov txoj sia lossis daim duab ntawm lub zes frosted noodle.

Npaj strands rau khov

Pib nrog khov kho, cov tub ntxhais hluas zucchini uas muaj cov tawv nqaij zoo thiab cov noob me me. Ntxuav nws raws li cov txheej txheem tsim khoom thiab ntws nws ua ntej txiav. Trim lub xaus, ces spiralize nrog ib tug huv ntse hniav. Cov hniav profile yuav tsum phim cov tais diav: nyias strands muab ib qho sib zog noj kev ntxhib los mos thiab sov sai sai, thaum thicker strands yuav tuav me ntsis zoo li hauv kev ua noj. Txiav cov coils ntev tshwj xeeb rau hauv qhov ntev tswj tau yog tias lawv yuav muab faib rau hauv cov pob me me. Khaws qhov kev npaj ua kom zoo sib xws kom qhov kev sim ua noj tom qab qhia txog txoj hauv kev khov es tsis yog sib xyaw ntawm kev txiav.

Tshawb xyuas cov kwj dej thaum koj ua haujlwm. Yog hais tias lub spiralizer pib rub cov noob xoob, cov dej tawg los yog cov ntaub so ntswg hauv nruab nrab, muab cov khoom ntawd tso rau ib qho khoom siv uas tsim nyog es tsis txhob sib tov rau hauv qib noodle. Ib qho kev sib tw me me tuaj yeem ua tau, tab sis qhov kev txiav txim siab yuav tsum ua raws li lub tais. Strands rau cov kua txiv lws suav tuaj yeem zam ntau qhov sib txawv dua li cov strands nthuav tawm hauv cov khw muag khoom. Tsis txhob yuam cov txiv hmab txiv ntoo overgrown los ntawm spiralizer tsuas yog los tiv thaiv tag nrho - txiv hmab txiv ntoo tawm los. Qhov tshwm sim tuaj yeem yog qhov loj ntawm cov khoom ntub dej luv luv uas raug nqi ntau dua rau cov dej ntws thiab tuav.

Cov dej saum npoo av yog thawj qhov kev hloov pauv tau. Tom qab ntxuav thiab txiav, kis cov strands loosely nyob rau hauv ib tug huv colander los yog perforated lauj kaub thiab cia dej dawb ntws. Ib daim phuam huv tuaj yeem ua rau lub tsev me me; cov txheej txheem kev lag luam xav tau cov ntaub ntawv tso dej los yog dewatering kauj ruam tsim nyog rau cov cuab yeej siv thiab kev ua kom huv huv. Tsis txhob nruj nruj yog tias ntev strands yog cov khoom cog lus. Nws tuaj yeem tshem tawm cov kua tab sis kuj tsoo thiab tawg lub noodle. Rau kev ua kom tiav, cov kauj ruam dewatering ntau dua tuaj yeem ua tau vim tias cov khoom zoo li tsis muaj teeb meem.

Salting yog ib qho kev txiav txim siab ntawm daim ntawv qhia, tsis yog kev khaws cia thoob ntiaj teb. Ntsev txhawb dej kom tawm ntawm zucchini thiab tuaj yeem ua rau lub lauj kaub tom qab tsis ntub. Nws kuj ntxiv sodium, hloov tsw thiab yuav ntxiv soften lub strand ua ntej khov. Yog tias cov khoom tiav lawm muaj cov ntsev ntsev, cov tshuaj ua ntej - ntsev thiab dej poob yuav tsum suav nrog hauv cov mis. Rau ib qho kev sim hauv tsev yooj yim, sib piv ib qho me ntsis ntsev, qhov dej ntws nrog ib qho dej tsis ntsev hauv tib daim ntawv qhia. Rau kev muag khoom, cov khoom xyaw ntsev xav tau kev tshaj tawm meej thiab kev lees paub; tsis txhob xav tias tus neeg yuav khoom xav tau.

Khaws cov hniav profile thiab strand ntev zoo ib yam ua ntej sib piv txoj kev khov.

Blanching luv luv heats cov ntaub so ntswg kom qeeb enzyme kev ua si thaum lub sij hawm khov cia, ua raws li los ntawm ceev ceev. Txoj kev txuas ntxiv rau pej xeem rau cov hlais thiab grated zucchini yog cov pov thawj muaj txiaj ntsig rau cov ntawv no, tab sis cov noodles zoo xav tau nws lub sijhawm siv tau vim tias nws ua kom sov sai dua li ib nrab - ntiv tes hlais. Tshaj -blanching yoojyim ib qho muag muag muag txawm tias ua ntej khov. Yog tias chav ua noj sim blanching, siv cov khoom me me, txias tam sim ntawd, ntws kom huv si thiab sib piv nws cov txiaj ntsig khov nrog cov tsis ntsev thiab ntsev. Khaws lub sijhawm tiag tiag thiab txiav qhov profile hauv cov ntaub ntawv tsis yog tshaj tawm ib tus lej raws li txoj cai noodle thoob ntiaj teb.

Txawm txoj kev twg raug xaiv, tsis txhob ntim cov khoom sov los yog pom cov ntaub ntub dej. Txias ib feem ntawm cov blanched ua ntej khov, tshem tawm cov dej saum npoo av, thiab txav mus rau hauv lub tub yees kom sai li sai tau raws li cov zaub mov hauv zos- txheej txheem kev nyab xeeb. Ib txheej ntiav lossis cais zes khov ntau sib npaug ntau dua li pawg tuab. Sau cov ntaub ntawv raw qhov hnyav thiab qhov hnyav npaj. Qhov no ua rau tus neeg yuav khoom ib txoj hauv kev los txhais cov dej ntws tom qab thiab cov txiaj ntsig ib feem es tsis txhob zais dej hauv qhov tsis tseeb "ib khob noodles" ntsuas.

Xaiv blanching, salting lossis ncaj qha khov los ntawm kev siv

Direct freezing yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws hauv tsev: txiav, ntws, feem thiab khov sai. Nws khaws cov khoom muaj npe raws li zucchini thiab zam kev ua ntej - ua noj cov strands tsis yooj yim. Nws yuav tsim nyog thaum cov noodles yuav ncaj nraim mus rau hauv ib qho kub, muaj zog flavored sauce los yog sau sai tom qab khov. Kev ua tau zoo tuaj yeem ua rau lub sijhawm khaws cia ntev dua vim tias cov enzymes tseem ua haujlwm, thiab ncaj qha -cov hlua khov khov tuaj yeem tso dej ntau heev. Nws txoj kev yooj yim yuav tsum tau hnyav tiv thaiv qhov tshwm sim tiag tiag. Kev sim hauv tsev luv luv yog qhov ncaj ncees tshaj qhov xav tias "raw" txhais tau tias "tshiab-zoo li" tom qab thawing.

Salting thiab ntws dej ua ntej khov yuav txo tau cov kua uas tshwm tom qab hauv lub lauj kaub tais diav. Nws yuav siv sij hawm thiab yuav tsum tau ua tib zoo yaug los yog hloov cov mis yog tias qhov tshwm sim ntsev theem siab dhau lawm. Cov strand tej zaum yuav ntau pliable ua ntej khov, thiab nws cov ntim pom tau tuaj yeem ntsws. Tus neeg yuav khoom siv txoj kev no yuav tsum ntsuas ntsev hauv cov zaub mov tiav, ntws tawm los thiab txoj kev ncaj ncees. Ib daim ntawv thov tias salting ib leeg ua rau zoodles crisp tom qab thawing yuav misrepresent cov zaub. Nws hloov cov dej tshuav; nws tsis restore lub unfrozen cell qauv.

Ib qho luv luv blanch-thiab- txoj kev txias yog feem ntau txiav txim siab rau zaub zoo thaum khaws cia khov. Rau zucchini noodles, nws txoj kev pheej hmoo tseem ceeb yog overcooking. Ob peb vib nas this ntev dhau los tuaj yeem muaj teeb meem rau cov hlua zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum cov noodles kub tau tso rau hauv ib pawg sib sib zog nqus ua ntej txias. Siv lub pob tawb lossis lwm txoj hauv kev uas ua haujlwm me me txawm tias thauj khoom, hloov tam sim ntawd mus rau cov dej txias lossis cov khoom siv cua txias pom zoo, ces ntws zoo heev. Kuaj qhov tshwm sim tom qab khov thiab ua noj kawg. Lub sijhawm blanch rau cov hlais hauv daim ntawv qhia txuas ntxiv yuav tsum tsis txhob raug xa mus rau noodles.

Kev khiav dej num thiab luv luv blanching yog cov kev npaj sib txawv; muab piv rau lawv nyob rau hauv lub tais kawg.

Qee cov zaub mov tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua noj noodle rau hauv lub tais ua ntej khov cov zaub mov tiav. Cov kua txiv lws suav los yog curry tuaj yeem tuav cov zaub thiab nqus ib feem ntawm nws cov dej noo; tus neeg siv khoom reheats ib qho tiav. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub noodle kev ntxhib los mos yog txiav txim raws li ib feem ntawm ib tug npaj mov, tsis raws li ib tug nyias nyias nyias nyias. Cov txheej txheem yuav tsum suav rau cov dej tso tawm thaum thawj zaug ua noj, khov thiab rov ua dua. Yog tias cov kua ntses nyias dhau tom qab rov ua kom sov, txo nws ua ntej ntim lossis siv cov zucchini sib txawv. Tsis txhob daws qhov teeb meem los ntawm kev ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab uas tsis tau teev tseg yam tsis tau kuaj qhov tiav lawm thiab daim ntawv lo.

Cov txheej txheem no teb cov lus nug sib txawv. Direct freezing nyiam ceev thiab ib qho yooj yim cov khoom tshaj tawm. Salting nyiam txo cov dej thaum lub qhov tsw tso cai rau nws. Blanching nyiam kev tswj enzyme thaum cov kauj ruam ua kom sov tuaj yeem siv tau. Kev khov lub tais ua tiav nyiam qhov yooj yim ntawm qhov kev pabcuam kawg. Tsis muaj leej twg tau txais "zoo tshaj" rau txhua lub noodle. Lub rooj txiav txim siab ua tau zoo hauv chav ua noj yuav tsum siv daim ntawv thov zaum kawg, npaj tawm los, thawed drip, siav zoo, qhov tshwm sim ntawm kev xav thiab nqi zog. Qhov no ua rau qhov kev xaiv hauv paus hauv kev tsim khoom es tsis yog nyob rau hauv ib qho kev khaws cia ua kom yuam kev.

Rau tus neeg yuav khoom, thov tus txheej txheem ua ntej - piav qhia txog kev kho mob thiab sim nws tawm tsam cov khoom. "Blanched" tuaj yeem npog ntau yam ntawm tshav kub thiab dej tshem tawm. "IQF" piav qhia txog kev ua kom khov, tsis yog lub noodle muaj qhov kev ntxhib los mos ntawm cov ntawv qhia zaub mov xav tau. Nug rau qhov txiav profile, cov lus tshaj tawm cov khoom, feem hom thiab cov qauv keeb kwm. Khaws cov ntaub ntawv khaws cia los ntawm ntau qhov kev pom zoo, thiab tshuaj xyuas cov qauv tshiab thaum cov txiv hmab txiv ntoo qib, hniav lossis cov txheej txheem hloov. Qhov kev sau zoo tshaj plaws yog ib chav ua noj tuaj yeem tshawb xyuas thaum tau txais thiab tom qab ua noj.

Muab faib, ntim thiab tswj kom khov zoo

Kev faib tawm pib ua ntej cov strands tag nrho khov. Ib lub tais ntiav tuaj yeem tuav cov zes me me sib nrug thaum lawv ruaj khov; ib zaug khov, txav lawv mus rau hauv cov dej noo-cov pob khov khov uas muaj cov cua tsis zoo. Tus kws ua zaub mov hauv tsev tuaj yeem siv lub hnab ntim lub tub yees lossis lub thawv ntim ntim rau ib pluas noj. Tus neeg ua haujlwm pabcuam zaub mov tuaj yeem nyiam lub hnab ntim sab hauv uas ntsuas tus lej ntawm feem, thaum lub sijhawm npaj khoom noj - cov neeg tsim khoom noj tuaj yeem muab cov hlua khov los ntawm qhov hnyav rau hauv ib kab. Lub pob txoj cai tiv thaiv qhov tsis tsim nyog thawing ntawm cov khoom seem uas tsis siv thiab sib tw cov khoom tsim tawm ib txwm.

Khaws cov strands kom qhuav txaus kom sib cais. Cov dej nyob rau saum npoo tsim txuas txuas ntawm cov coils thiab tuaj yeem tsim cov khoom loj. Qhov ntawd cuam tshuam rau qhov hnyav, qhov nrawm thiab tom qab tso dej. Ib qho thaiv khov khov tsis yog qhov tsis muaj kev nyab xeeb lossis siv tsis tau, tab sis nws yuav tsum tau piav qhia thiab ua haujlwm li ntawd. Yog tias daim ntawv thov yuav tsum muaj qhov pub dawb - ntws los yog cais lub zes, sim cov hnab tiag tiag tom qab khaws cia, thauj kev vibration thiab tuav ib txwm. Tshawb xyuas clumps thiab xoob saum npoo dej khov, tsis yog tsuas yog cov duab ntawm tus kheej strand coj tam sim ntawd tom qab khov.

Ib lub tais ntiav pab kom khov ib feem sib cais ua ntej hloov mus rau ib qho ze - pob haum.

Ntim tiv thaiv lub cev qhuav dej thiab tsw ntxhiab. Nyias strands nthuav tawm thaj tsam loj, yog li cov ntsaws ruaj ruaj tsis zoo lossis qhov chaw ntau dhau tuaj yeem ua rau cov npoo daj daj thiab poob ntawm cov zaub tshiab. Siv cov khoom noj-hu rau cov ntim khoom tsim nyog rau qhov xav tau kom khov thiab faib khoom kub. Kos cov khoom ntiag tug, batch lossis hnub raws li xav tau los ntawm chav ua noj lossis khw. Rau cov khw muag khoom ntim khoom, cov lus qhia rau cov neeg siv khoom yuav tsum phim txoj kev ua noj ua haus tau raug cai; cov lus qhia kom thaw tag nrho thiab boil rau ib lub sij hawm ntev yuav ua tau ib tug txawv heev tshwm sim los ntawm ib tug ceev ua noj los ntawm khov.

Khaws cov khoom khov khov rau hauv qhov kev pom zoo txias -chain plan. GreenLand's khov zucchini ntau yam tau teev tseg rau khov cia ntawm lossis qis dua −18 degree, tab sis lub neej tiag tiag ntawm daim ntawv tshiab noodle yuav xav tau nws tus kheej validated txee - lub neej thiab ntim tshuaj xyuas. Tsis txhob hloov 24-hli daim duab los ntawm cov khoom hlais lossis cov diced mus rau nyias nyias ib leeg vim ob leeg yog zucchini. Kev kub ceev caij tsheb kauj vab tuaj yeem ua rau clumping thiab dej khov rau ntawm ib qho me me. Thaum tau txais, tshuaj xyuas lub pob foob, kev txheeb xyuas ntau, pom tseeb thaw-refreeze cov paib thiab cov khoom siv ua ntej siv nws hauv daim ntawv qhia kev sim.

Txhais lub hauv paus hnyav. Ib pob 200 g khov muaj cov zaub thiab cov dej khov los yog cov dej khaws cia. Lub chav ua noj yuav xav tau cov khoom noj uas tau siav los tsim cov ntses. Ntsuas ib feem ntawm cov neeg sawv cev khov, tom qab ntawd tom qab kev pom zoo ua noj ua haus thiab ntws cov kauj ruam. Xam seb cov zaub uas siv tau ntau npaum li cas hauv daim ntawv qhia tau txais thiab seb cov kua tau khaws cia hauv lossis tshem tawm ntawm lub tais. Qhov no tseem ceeb rau daim ntawv qhia zaub mov, qhov tsos thiab tus nqi. Ob tus neeg muag khoom tuaj yeem hais qhov hnyav hnyav tib yam tab sis xa qhov sib txawv tom qab- ua noj cov txiaj ntsig yog txiav thiab tswj dej sib txawv.

Rau kev yuav khoom lag luam, pom zoo rau tus qauv tau txais thiab qhov xwm txheej uas nws raug soj ntsuam. Strand ntev tsis tuaj yeem ntsuas kev ntseeg tau los ntawm cov khoom tangled block. Ib qho piv txwv thawed yuav tsis yooj yim dua li cov qauv khov. Teem ib txoj hauv kev: txheeb xyuas qhov loj me, qhov kub thiab txias los yog txheej txheem thaw, suav cov khoom tawg li cas thiab seb cov kua dawb yog ntsuas cais li cas. Ib qho me me ntawm cov dej tso tawm yuav tsum tau cia siab. Qhov kev txiav txim siab yog seb nws puas tseem nyob hauv daim ntawv qhia kev ua siab ntev thiab tus neeg yuav khoom tus qauv pom zoo.

Ua noj los yog thaw khov noodles rau cov tais diav zoo

Ua noj-los ntawm- kev tuav khov yog feem ntau yog txoj hauv kev muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov noodles nyias nyias. Ntxiv ib qho me me rau hauv lub lauj kaub kub los yog ze li ntawm cov ntses tiav, cais maj mam li cov strands loosen, thiab nres thaum lawv tau rhuab los ntawm thiab cov kua ntxiv yog tswj. Tsis txhob muaj lub lauj kaub uas muaj neeg coob uas ntxiag noodle thiab tig lub noodle mus rau hauv qhov ntub dej. Yog hais tias cov ntses twb tuab, nws tuaj yeem tau txais me ntsis zucchini kua; yog hais tias nws yog ib lub teeb roj ntses, ntws los yog evaporate tshaj dej ua ntej zaum kawg seasoning. Lub sij hawm ua noj ua haus yog nyob ntawm strand thickness, pob loj thiab cua sov, yog li saib cov khoom ntau dua li ib feeb universal suav.

Cov kua ntses tuab tuaj yeem ua kom haum cov zucchini strands zoo dua li cov noodles nyoos.

Tag nrho thawing muaj qhov chaw thaum daim ntawv qhia xav tau cov dej sib cais ua ntej sib dhos. Ib lub casserole, qe ci, dumpling filling los yog tsim zaub sib tov yuav ua tau xoob yog tias khov strands mus rau hauv nrog tag nrho lawv cov drip. Thaw nyob rau hauv lub chaw tso cai rau cov txheej txheem tub yees, sau cov kua, ces hnyav los yog maj mam nias cov strands mus rau cov mis lub hom phiaj. Qhov ntau lub strand yog nias, qhov tsawg nws yuav zoo li lub noodle ntev. Uas yog siv tau thaum cov khoom yog ib tug siav zaub tivthaiv; Nws yog qhov tsis xav tau thaum cov ntawv qhia zaub mov cog lus tias cov nplej zom sib txawv -zoo li kev nthuav qhia.

Kua zaub tuaj yeem txais cov noodles khov zucchini, tab sis lub sijhawm tseem ceeb. Ntxiv lawv ze rau qhov kawg kom lub broth heats lawv yam tsis muaj lub sij hawm boiling. Hauv cov kua zaub tuab, cov nqaij mos tuaj yeem ua rau lub cev. Hauv cov kua dej ntshiab, cov khoom tawg thiab cov dej tso tawm tau pom ntau dua, yog li kev txiav dav dua lossis luv dua tuaj yeem ua tau zoo dua. Ib tug npaj- cov neeg tsim khoom noj yuav tsum sim ua kom tiav lub voj voog rov ua kom sov, suav nrog kev tuav kub tom qab sau. Cov noodle yuav zoo tam sim ntawd tom qab ua noj thiab poob zoo tom qab lwm kaum tsib feeb hauv lub lauj kaub ua haujlwm.

Txiv lws suav, curries thiab lwm yam kua ntses tuaj yeem nqa cov noodles zoo vim tias cov zaub sib xyaw nrog cov zaub mov. Cov ntses tuab kuj ua rau cov kua tso tawm yooj yim los tswj los ntawm kev txo qis. Rau lub tsev noj mov entrée uas nws qhov kev thov tseem ceeb yog cov hlua ntev ntev hnav nrog pesto, ib qho tshiab los yog cov tub yees spiralized input yog ntau dua. Cov noodle khov tseem tuaj yeem muab tau yog tias cov ntawv qhia zaub mov thiab qhov ntsuas qhov ntsuas tau ua kom nws cov txiaj ntsig zoo dua, tab sis nws yuav tsum tsis txhob raug ntsuas tawm tsam tom cov nplej nplej los yog cov zucchini tshiab.

Thaum cov khoom noj siav rau kev pabcuam, tuav nws tsuas yog rau lub sijhawm txhawb nqa los ntawm chav ua noj cov zaub mov- kev nyab xeeb thiab kev npaj zoo. Reheating thiab ncua kub tuav yog cais kev ntxhov siab. Ntsuas cov tsos thiab dej ntawm qhov kawg ntawm qhov xav tau tuav, tsis yog ntawm qhov cub xwb. Yog hais tias lub noodle tawg, txo cov batch loj, tuav kom luv, hloov txiav tuab los yog txav cov zaub mus rau hauv ib daim ntawv qhia txawv. Rov ua dua ib lub zucchini tsis yooj yim strand tsis zoo li yuav tiv thaiv qhov kev ntxhib los mos uas tus neeg yuav khoom xav tau los ntawm kev txiav.

Ib daim ntawv thov mus sib hais yuav yooj yim thiab nruj. Npaj ob qhov sib npaug los ntawm tib qhov ntau, ib qho tshiab thiab ib qho khov rau hauv cov txheej txheem npaj. Ua noj nrog rau qhov hnyav ntawm cov ntses, ntsuas cov kua dej dawb tom qab lub sijhawm ua haujlwm ib txwm muaj thiab saib xyuas seb muaj pes tsawg leeg pom tau. Saj rau zucchini tsw, ntsev tshuav thiab ntses dilution. Sau qhov tshwm sim nrog ib daim duab ntawm lub phaj loj. Qhov no muab ib pab neeg ua zaub mov txiav txim siab nws tuaj yeem rov ua dua thoob plaws qhov chaw thiab pab tus neeg muag khoom nkag siab tias daim ntawv twg yuav daws tau tus neeg yuav khoom qhov teeb meem.

Qhia cov noodle ua lag luam lossis strip inputs ncaj ncees

Cov duab GreenLand tiag tiag no qhia tau tias khov zucchini hlais, tsis yog cov noodles spiralized.

GreenLand- khoom noj khoom hauskhov zucchini khoom ntau yamcov npe tsim cov ntawv hlais thiab cov diced thiab tso cai rau kev sib tham ntawm kev txiav txiav raws li kev qhia tshwj xeeb thiab kev npaj ntau lawm. Cov duab khoom tiag tiag hauv ntu no qhia txog ntsuab khov khov thiab tsuav. Lawv tsis yog zoodles. Ib tus neeg yuav khoom nrhiav cov noodles ntev ntev yuav tsum tau thov kom muaj peev xwm tshuaj xyuas ntau dua li qhov xav tau los ntawm nplooj zucchini dav. Yog hais tias ib tug luv luv strip yuav ua hauj lwm nyob rau hauv daim ntawv thov siav, txhais hais tias lwm txoj nyob rau hauv lub RFQ thiab validate nws nyob rau hauv cov zaub mov tiav ua ntej hloov lub npe zaub mov.

RFQ yuav tsum txheeb xyuas daim ntawv qhia tseeb: kauv, ncaj julienne, shred, hlais lossis tsuav. Ntxiv lub hom phiaj strand los yog strip dav, ntev tis, daim tawv nqaij -nyob rau hauv mob, noob- core kam rau ua, blanched los yog unblanched txoj kev, cov khoom declaration, tus kheej - khov los yog thaiv hom, pob loj thiab npaj ua noj. Piav seb cov khoom siv li cas tom qab tau txais. Lub noodle rau kev pabcuam ceev ceev muaj qhov tseem ceeb sib txawv ntawm zucchini rau cov kua zaub. Qhia tawm qhov kev txiav txim kom muaj nuj nqis thiab qhov chaw ua lag luam yog li qhov ua tau, ntim thiab cov phiaj xwm tuaj yeem raug soj ntsuam tawm tsam qhov kev pab cuam tiag tiag.

Nug cov qauv nrog ib txoj kev kuaj kom meej. Tshawb xyuas cov dej khov rau cov dej khov loj loj, clumps, xim thiab pob puas. Ntsuas ib feem, ua noj rau hauv lub hom phiaj daim ntawv qhia thiab sau cov kua dawb, tawg strands, kawg tawm los thiab noj kev ntxhib los mos. Yog tias tus neeg muag khoom tau hais txog qhov kev txiav txim siab, paub meej tias cov yam ntxwv twg yog lub hom phiaj tsim khoom thiab uas tsuas yog pom cov piv txwv xwb. Ib qho kev kos npe tshwj xeeb yuav tsum hais txog qhov ntsuas tau ntev thiab kev tshuaj xyuas hauv paus. Tsis txhob txais "pasta txiav" raws li qhov kev piav qhia ntawm qhov ntev; cov kab lus no txhais tau hais tias ib tug ntev kauv, ib tug ca ribbon los yog ib tug ncaj strip.

Tam sim noGreenLand phau ntawv qhia rau khov zucchini sivexpands rau slices, tsuav thiab shreds rau soups, sauces, casseroles thiab lwm yam khoom noj siav. Siv nws li keeb kwm yav dhau thaum lub noodle hom tsis tseem ceeb. Daim ntawv diced tuaj yeem muab cov zaub mov npaj tau zoo dua qub; ib lub hlais yuav muab cov kua zaub pom tias yog leejtwg; lub shred tej zaum yuav haum bakery los yog sau daim ntaub ntawv. Cov khoom xyaw yuav tsum muaj npe los ntawm kev txiav ua tau xa tuaj. Qhov no tiv thaiv tus neeg yuav khoom los ntawm kev them nyiaj rau ib qho nyuaj kev cai kauv thaum lwm daim ntawv lees paub ua tau zoo dua hauv daim ntawv qhia.

Daim duab ntawm GreenLand tiag tiag no qhia tau tias khov zucchini tsuav, tsis yog cov noodles spiralized.

Cov ntaub ntawv thiab txias - cov kev cia siab ntawm cov saw hlau yog nyob rau hauv kev tshuaj xyuas kev txiav txim. Paub meej tias qhov chaw tsim khoom thiab cov ntawv pov thawj siv tau rau cov khoom tshwj xeeb, cov kev qhia tshwj xeeb tam sim no thiab COA cov cai, pob qhov hnyav, ntau qhov kev taug qab, qhov chaw cia khoom thiab qhov chaw nyob -kev xav tau kev lag luam. Yog tias ib qho khoom ntiag tug - cov ntawv ntim cov khw muag khoom tau npaj tseg, ua pov thawj cov lus qhia ntawm cov neeg siv khoom thiab cov duab khoom tawm tsam qhov kev txiav khov tiag tiag. Ib daim ntawv lo uas cog lus tias nkig tshiab zoodles tom qab thawing yuav tsim ib qho kev cia siab tias cov khoom xyaw tsis tuaj yeem ntseeg tau. Ntsuam xyuas tus neeg siv khoom- hom kev ua noj ua haus nrog cov ntim khoom ua ntej pom zoo rau kev kos duab.

Cov lus teb siv tau tseem yog, nrog rau kev siv. Khov zucchini noodles thaum lub zog txuag los yog cov khoom lag luam yooj yim pab cov tais diav thiab cov khoom siv softer tau txais. Khaws cov strands tshiab rau cov zaub nyoos thiab cov khoom ruaj khov -noodle nthuav qhia. Rau cov khoom lag luam, paub meej tias cov khoom siv spiralized puas ua tau, tom qab ntawd pom zoo cov qauv, pob thiab tom qab- ua noj ua haus. Qhov sib txawv ntawm cov noodles, ncaj strips thiab GreenLand cov hlaws uas twb muaj lawm thiab cov tsuav tiv thaiv tus neeg yuav khoom daim ntawv qhia thiab muab rau tus neeg muag khoom ib qho tshwj xeeb nws tuaj yeem lav ris.