Yuca Zoo Li Cas?
Sep 24, 2026
Tso lus
Paub txog ib tug tshiab yuca cag
Tag nrho cov hauv paus tshiab yog feem ntau ntev thiab cylindrical, nrog ib tug tuab tsaus xim av rau reddish xim av npog. Nws cov txheej txheem tsis tu ncua tsawg dua li lub khw muag khoom noj qos. Qhov nruab nrab tej zaum yuav dav, qhov kawg nqaim, thiab ntiav ridges los yog cov cim loj hlob tuaj yeem hla ntawm daim tawv nqaij. Cov av tuaj yeem zaum hauv cov ridges ntawm cov hauv paus uas tsis tau ntxuav. Lub hauv paus ntxuav los yog waxed khaws tib yam zoo li qub tab sis tuaj yeem saib tsaus thiab ci me ntsis. CovUSDA cov lus qhia tshuaj xyuaspiav qhia txog cov qos yaj ywm ntev thiab cylindrical nrog ib qho chaw xws li tus du mus rau cov tawv nqaij -zoo li, uas ntes qhov kev hloov pauv no zoo dua li ib daim duab zoo tshaj plaws.
Daim duab ntawm cov khoom tiag tiag nrog rau ntu no qhia tau hais tias cov tev tawv thiab lub teeb hlais kawg ntawm tib yam. Kev txiav kawg yog qhov tseem ceeb vim tias cov tawv nqaij sab nrauv zais cov nqaij tawv. Yog tias koj yuav cov hauv paus hniav tshiab ntawm kev ua lag luam, sib piv ob peb daim es tsis xav tias qhov ntev zoo ib yam lossis taper. Saib rau qhov ruaj khov, hnyav- hnov hauv paus thiab qhov chaw tsis zoo; pom tseeb softness, sib sib zog nqus kev puas tsuaj los yog ib tug leaking cheeb tsam tsim nyog los ze zog soj ntsuam. Ib tug tuab tev yog ib txwm. Ib qho yooj yim xoob flap ntawm wax yog ib qho kev nthuav dav, thaum tev uas sib cais nrog cov mos mos, deteriorating nqaij qhia ib qho teeb meem sib txawv.
Fresh cassava keeb kwm nrog xim av tev thiab daj ntseg txiav lub ntsej muag.
Qhov kawg txiav yuav tsum zoo li daj ntseg thiab suab. Qhov no tsis tau txhais hais tias txhua lub hauv paus yog dawb huv: cov nqaij ib txwm muaj peev xwm ntawm dawb mus rau qab zib thiab qee hom yog daj. Dab tsi tseem ceeb hauv kev xa khoom yog seb qhov kev tshaj tawm ntau yam thiab cov xim siv tau zoo ib yam. Cov kab grey tsaus lossis cov kab dub nyob rau hauv ib qho tshiab txiav kawg yog txawv ntawm cov tawv ntoo - xim tawv nqaij sab nraud. Tej zaum lawv yuav qhia tau tias tsis zoo nyob rau hauv cov ntaub so ntswg edible thiab yuav tsum tau trimming los yog rejection raws li lub hom phiaj siv thiab pom zoo txwv tsis xws luag.
Lub hauv paus tshiab tsis tau muab qhab nia tsuas yog los ntawm ntau npaum li cas ntawm nws sab nrauv zoo li ntxim nyiam. Tus nqi ntawm cov nqaij siv tau tom qab tev tawm tuaj yeem sib txawv nrog cov tawv tawv tuab, taper thiab zais qhov tsis xws luag. Yog tias chav ua noj yuav los ntawm qhov hnyav, nws yuav tsum sim ib pab pawg neeg sawv cev me me, tev nws siv nws txoj kev ib txwm, tom qab ntawd sib piv trimmed usable kilograms nrog qhov hnyav tau txais. Qhov no tseem qhia tau hais tias seb qhov zoo li pheej yig dua tshiab tsim ua haujlwm ntxiv. Khaws cov tev tawm - cov txiaj ntsig tshwm sim nrog cov ntawv txiav ntawm - lub ntsej muag xim, vim tias ob qhov kev soj ntsuam piav qhia qhov sib txawv ntawm qhov kev yuav khoom.
Yuca feem ntau muag hauv cov ntu tuab vim tias cov hauv paus qoob loo tag nrho tuaj yeem ntev. Ib tug ntoo khaub lig-txiav feem tseem muaj tib daim tawv nqaij qhwv ib ncig ntawm lub compact daj ntseg sab hauv. Hauv kev yuav khoom noj khoom haus, qhov no txhais tau hais tias lub npe ntawm ib lub thawv thiab dav silhouette tsis txaus rau lawv tus kheej. Cov qauv tau txais yuav tsum nthuav tawm ob qho tib si ntawm daim tawv nqaij thiab lub ntsej muag txiav, thiab tus neeg muag khoom yuav tsum hais tias cov hauv paus hniav tag nrho, txiav, tev los yog waxed. Cov no yog cov lus qhia ncaj nraim uas tiv thaiv tus neeg teb xov tooj los ntawm kev sib piv tsis zoo li cov khoom.
GreenLand- khoom noj khoom hauskhov cassava ntau yampib nrog xaiv cov hauv paus hniav tshiab tab sis muab cov khoom xyaw npaj tom qab tev thiab txiav. Cov hauv paus tshiab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev txheeb xyuas cov qoob loo; nws tsis yog cov khoom lag luam uas feem ntau cov chav ua noj yuav tau txais. Thaum tus neeg yuav khoom ntsuas cov qauv, peb txuas tus thawj hauv paus tus mob nrog cov tsos ntawm qhov tiav khov txiav, qhov twg trimming, fiber ntau thiab xim ua kom yooj yim rau kev txiav txim.
Pom cov nqaij, tev thiab fibrous chaw
Cov ntaub ntawv pom zoo tshaj plaws yog cov ntoo khaub lig huv huv -section. Sab nraud yog qhov tsaus, coarse tev. Tam sim ntawd nyob rau hauv nws tej zaum yuav muaj ib tug pinkish los yog cream txheej; nyob rau hauv uas yog ib tug tuab cylinder ntawm ruaj, starchy nqaij. Ib qho me me hauv nruab nrab xov lossis woody strand tej zaum yuav tshwm sim ntawm qhov chaw ntawm qhov txiav. Hauv qee cov hauv paus hniav nws yog qhov hloov maj mam, thaum lwm tus nws pom tseeb tom qab ua noj thiab tuaj yeem rub tawm ntawm cov nqaij mos. Qhov kev piav qhia nyob ze rau hauv nqe lus no yog txhais tau tias qhia cov txheeb ze txoj haujlwm, tsis yog cog lus tias txhua lub hauv paus muaj tib lub tev tuab lossis fiber ntau.
Cassava cross-section uas qhia cov tuab tuab, nqaij dawb thiab hauv nruab nrab fiber ntau.
Yuca qhov ntom ntom sab hauv coj txawv ntawm cov zaub muaj kua. Nws tiv taus ib rab riam ntau tshaj li cov qos yaj ywm siav, thiab qhov chaw txiav zoo li compact es tsis ntub los yog translucent. Thaum siav kom zoo, cov khoom siv hmoov txhuv nplej siab softens thiab yuav sib cais mus rau hauv coarse fibers. Qhov kev ntxhib los mos yog ib qho laj thawj uas tus kws ua zaub mov tuaj yeem ua cov qos yaj ywm ua cov nqaij npuas los yog kib cov nplaum npaj. Nws kuj piav qhia tias yog vim li cas tus processor thov kom txiav qhov ntev thiab txoj kev ua noj ua haus ua ke: lub npoo tuab thiab cov nplaum nplaum ncav cuag lawv qhov chaw zoo nkauj ntawm tus nqi sib txawv.
Peeling tshem tawm ntau tshaj li ib daim ntaub qhwv ntsej muag. Cov tawv ntoo thiab cov hauv paus rind tsis yog garnish, thiab cov qos yaj ywm nyoos yuav tsum tau npaj ua tib zoo vim nws cov tshuaj cyanogenic.Cleveland Clinic's cassava guidanceceeb toom tawm tsam noj nyoos los yog npaj tsis raug cai thiab qhia tev thiab ua noj. Lub hauv paus xim sab nrauv tsis tuaj yeem qhia rau tus kws ua zaub mov seb nws cov khoom xyaw ntuj tau raug tswj kom txaus. Ua raws li cov lus qhia ntawm cov khoom siv tiag tiag thiab cov txheej txheem kev npaj ua tiav; tsis txhob kho lub ntsej muag daj ntseg lossis luv luv blanch ua pov thawj ntawm kev npaj tau-rau- noj raws li txoj cai.
Lub hauv paus fiber ntau kuj cuam tshuam rau kev txiav txiav. Ib qho chunks uas muaj cov tub ntxhais yuav nyob twj ywm nyob rau hauv ib txoj kab txawm tias thaum cov nqaij ib puag ncig softens. Rau ib qho mash, puree los yog npaj khoom noj txom ncauj, tus neeg yuav khoom yuav xav kom cov tub ntxhais fibrous raug tshem tawm lossis nruj nruj. Rau cov khoom noj khoom haus loj dua, chav ua noj tuaj yeem tshem tawm tom qab ua noj. Cov no yog cov khoom sib txawv thiab cov kev xav ntawm kev ua haujlwm. Ib qho kev qhia tshwj xeeb yuav tsum hais tias qhov twg siv, thiab cov qauv yuav tsum raug txiav qhib kom qhov kev xav tau tuaj yeem kuaj xyuas.
Lub cev nqaij daim tawv, daj daj los ntawm ntau hom, thiab qhov nqaim hauv nruab nrab yog qhov sib txawv ntawm qhov dav tsaus nti vascular streaking, grey thaj ua rau thaj lossis ib qho tsw qab. Qhov pom kev sib piv tom qab hauv nplooj ntawv cais cov xwm txheej no. Thaum tau txais, txiav ib tus neeg sawv cev ntawm cov hauv paus hniav lossis cov khoom khov thiab sau cov kev tshawb pom. Ib qho txaus nyiam tag nrho cov hauv paus hniav yog qhov tsis zoo sawv cev - rau kev siv tau ntau, vim tias qhov kev txiav txim siab feem ntau yog zais hauv qab tev.
Ua cassava wedge nrog woody central fiber cais.
Paub qhov txawv ntawm yuca los ntawm cov hauv paus hniav zoo sib xws thiab yucca
Ib lub hauv paus tshiab yuca tuaj yeem ua yuam kev rau qos yaj ywm, yam lossis taro thaum pom tsuas yog nyob deb. Sab -los ntawm- sab pom kev pab los ntawm kev ua kom cov hauv paus hniav ntawm ib teev thiab qhia txhua lub ntsej muag txiav. Cassava feem ntau yog cov tawv tawv elongated-skinned cag nrog daj ntseg, tawv nqaij. Cov qos yaj ywm txiv kab ntxwv feem ntau muaj cov tooj liab zoo dua - xim tawv nqaij thiab nqaij txiv kab ntxwv. Taro feem ntau muaj me me, sib npaug los yog oval daim ntawv, ib tug ntxhib plaub hau nto, thiab ib tug daj ntseg sab hauv uas yuav qhia tau cov ntshav specks. Cov no yog cov cim qhia tau zoo, txawm tias muaj ntau yam thiab cov npe lag luam hauv cheeb tsam tseem sib txawv.
Kev sau ntawv kuj ua rau tsis meej pem. Yuca yog lub npe khoom noj rau cov nroj tsuag cassava,Manihot esculenta. Yucca, nrog ob lub c's, feem ntau hu ua pawg sib txawv ntawm spiky-tawm cov nroj tsuag. Ib lub sijhawm ua lag luam daim ntawv lo yuav siv cov ntawv sau xoob, yog li cov lus qhia ntshuam yuav tsum siv "cassava" thiab botanical tus kheej es tsis tso siab rau ib lub npe xws li. CovGreenLand- nplooj ntawv khoom noj cassavasiv yuca thiab cassava ua ke vim tias cov neeg yuav khoom hauv cov chaw sib txawv nrhiav ob lub npe.
Kev pom kev zoo sib xws tsis tau txhais hais tias cov qoob loo muaj tib yam kev npaj. Daim ntawv qhia qos yaj ywm los yog taro tsis tuaj yeem hloov mus rau cov qos yaj ywm. Lub tev, core, starch cwj pwm thiab kev nyab xeeb ntawm zaub mov txawv. Hauv ib lub tsev noj mov, thawj qhov kev kuaj xyuas yog nyeem cov pob thiab paub meej tias cov khoom xyaw yog cov khoom noj tau yooj yim los yog yuca, tom qab ntawd ua raws li cov lus qhia ua noj. Hauv cov chaw tsim khoom, cov khoom nyoos- cov ntaub ntawv tus kheej yuav tsum nyob ib puag ncig los ntawm cov qauv pom zoo los ntawm kev qhia tshwj xeeb, daim ntawv thawv thiab cov ntaub ntawv tsim khoom.
Npaj khov txiav tuaj yeem nyuaj dua los txheeb xyuas dua li cov hauv paus tshiab vim tias cov tawv ntoo tau raug tshem tawm. Ib lub voos xwmfab dawb yuav zoo li lwm cov hmoov txhuv nplej siab hauv ib lub hnab. Kev txiav cov xim thiab kev ntxhib los mos yog qhov pab tau, tab sis daim ntawv lo, cov lus tshaj tawm thiab cov khoom lag luam traceability nqa tus kheej. Peb pom zoo kom muab piv rau cov qauv thawed los yog siav rau daim ntawv thov, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub hauv paus sib xyaw- kab zaub muaj xws li qos yaj ywm, taro lossis yam. Qhov kev sim ntawd kuaj xyuas kev ntxhib los mos thiab tsw zoo li zoo li.
Cassava, qos yaj ywm qab zib thiab taro cag nrog contrasting txiav nto.
Lub ntsiab lus ntawm qhov kev sib piv no yog kev txiav txim siab yuav khoom muaj tseeb dua. Yog tias tus neeg yuav khoom xav tau cov qos yaj ywm kib, cov ntsiab lus luv yuav tsum qhia meej cov qos yaj ywm peeled thiab lawv cov pretreatment thiab ua noj cov lus qhia. Yog tias daim ntawv thov xav tau taro qhov tshwj xeeb kev ntxhib los mos, qhov pom qhov zoo sib xws ntawm cov qos yaj ywm dawb yuav tsis sib npaug los ntawm kev hloov npe. Kev qhia meej meej thaum pib txuag ua haujlwm tom qab hauv daim ntawv qhia kev lees paub, sau npe thiab tshawb xyuas kev tsis txaus siab.
Paub txog cov qauv yuca tev thiab khov
Tom qab tev tawm, yuca poob cov yam ntxwv uas ua rau nws yooj yim tshaj kom paub. Frozen peeled cassava feem ntau tshwm dawb rau lub teeb cream. Nws tuaj yeem muab tau raws li tag nrho cov kab ntev, cov chunks loj, luv luv, qhov cubes, wedges lossis sticks. Daim duab ntawm GreenLand tiag tiag ntawm no qhia txog kev lag luam txiav. Nws cov xim daj ntseg thiab cov khoom sib cais qhia txog cov qauv khov khov, thaum qhov kev pom zoo tshwj xeeb txiav txim siab qhov tseeb qhov ntev, qib kev ua haujlwm thiab qhov ua rau tsis haum. Ib daim duab tsis tuaj yeem hloov pauv rau cov kev ntsuas ntawd.
Cov duab hloov li cas tus neeg teb xov tooj siv cov khoom xyaw. Ib lub voos xwmfab yog ib qho yooj yim rau koob rau hauv cov kua zaub, stews thiab npaj zaub mov; ib tug ntev stick suits ib tug kib los yog ib phaj phaj; ib lub chunk loj dua muab tag nrho ib txwm muaj - thooj. Tus neeg tsim khoom puree tuaj yeem nyiam qhov kev txiav uas ua kom sov thiab ua rau qhov kev txiav txim siab tsis yog qhov pom kev zoo nkauj. Ib pob IQF yuav tsum tso cai rau qee qhov sib cais thaum khov. Loj welded clumps nyuaj rau noj thiab tuaj yeem taw tes rau qhov kub thiab txias los yog dej dawb, yog li tshawb xyuas cov khoom ntim nrog rau kev txiav loj.
CovIQF khov cassava khoom nthuav davnpe chunks, sticks, cubes thiab customized txiav thiab hais tias blanching los yog lwm yam pretreatment nyob ntawm tus buyer specification. Qhov kev sib txawv ntawd tseem ceeb hauv kev luam thiab kev ua haujlwm. "Frozen" piav txog kev khaws cia; nws tsis yog los ntawm nws tus kheej hais tias daim yog tag nrho siav. Tus neeg ua noj yuav tsum ua raws li daim ntawv lo lossis cov txheej txheem pom zoo, thiab tus neeg yuav khoom yuav tsum tau sau cov txheej txheem ua ntej tsim cov lus qhia npaj rau lub khw muag khoom lossis cov khoom noj khoom haus.
Peeled cassava kuj yog kev txiav txim siab tawm los. Cov hauv paus hniav tshiab yuav tsum tau ntxuav, tev, txiav thiab txiav ntau zaus ua ntej ua noj. Frozen npaj cov khoom txav cov kauj ruam mus rau tus neeg muag khoom, tso cai rau tus neeg yuav khoom los sib piv cov khoom siv tau rau ib lub thawv es tsis yog tus nqi ib kilogram ntawm cov hauv paus hniav tsis tau. Txawm li cas los xij, cov khoom lag luam npaj yuav tsum tau txais nws tus kheej kev lees paub: cov tev tawm, cov tub ntxhais ntau dhau, cov ntaub so ntswg tsaus, cov khoom tawg, Frost thiab qhov sib txawv me me tuaj yeem hloov pauv qhov txiaj ntsig zoo.
Frozen peeled cassava cubes nyob rau hauv ib lub tais khoom.
Lub freezer kuj hloov dab tsi tuaj yeem kuaj xyuas tam sim ntawd. Ib qho khov khov tuaj yeem nqa cov Frost uas zais qhov cim me me; tus qauv thawed tuaj yeem qhia ntau xim nthuav dav tab sis yuav tsis sawv cev rau kev tuav lub xeev ntawm lub thawv khov khov. Tshawb xyuas lub pob khov ua ntej rau kev sib cais, dej khov thiab kev puas tsuaj. Tom qab ntawd ua noj ib feem thib ob tus neeg sawv cev los ntawm txoj kev npaj thiab tshuaj xyuas sab hauv. Khaws ob qhov kev soj ntsuam no sib cais hauv daim ntawv tshaj tawm. Ib daim duab tau txais cov khoom khov tsis tuaj yeem tsim kev sib tw, ib yam li lub phaj ntawm cov yuca siav tsis tuaj yeem sau cov ntawv qub dawb - ntws.
GreenLand- zaub mov lees paub txiav cov style, tev tawv nqaij, tshem tawm cov tub ntxhais, xim ntuj, pretreatment, packing thiab khov cia tiv thaiv qhov kev txiav txim. Peb kuj nug txog lub tais kawg. Ib tus neeg muag khoom noj khoom haus muag ib lub khw muag khoom yuca-fry bag xav tau cov qauv pom txawv thiab cov lus qhia tshuaj xyuas los ntawm kev npaj zaub mov npaj- lub Hoobkas noj zaub mov uas ua cov qos yaj ywm hauv cov ntses. Daim ntawv lo thiab cov qauv yuav tsum qhia daim foos npaj kom pom tseeb txaus uas tau txais thiab pab pawg ua noj paub txog tib yam khoom.
Txiav txim siab pom zoo thiab tsis lees paub qhov tsis xws luag
Pib nrog qhov nthuav tawm uas tau tshwm sim. Lub suab cassava nqaij feem ntau yog khov thiab daj ntseg rau cov qauv dawb ntau yam. Qee lub sij hawm me me ntawm lub ntsej muag tuaj yeem raug soj ntsuam los ntawm kev sau ntawv txiav nyiaj, tab sis ib qho grey lossis dub streak khiav los ntawm cov nqaij yog qhov sib txawv. Qhov kev sib piv pom nyob rau hauv seem no qhia tau hais tias ib qho huv si ntawm ib sab nrog cov kab tsaus nti lossis ib cheeb tsam grey. Nws yog ib qho kev qhia ua piv txwv; siv cov qauv ntau tiag tiag thiab pom zoo muab qhab nia siv thaum txiav txim siab yuav khoom.
Tsaus nti sab hauv tuaj yeem plam thaum lub hauv paus tseem tshuav, yog li kev ntsuas yuav tsum suav nrog txiav. Txoj kev npaj coj mus kuaj thiab txwv tsis pub muaj nyob ntawm qhov chaw, qib, daim ntawv thov thiab kev kam rau cov neeg siv khoom. Tus neeg yuav khoom yuav tsum txheeb xyuas seb qhov tsis xws luag yog ntsuas los ntawm cov khoom cuam tshuam, qhov hnyav ntawm cov khoom txiav los yog ob qho tib si. Ib txoj kab tsis meej xws li "zoo" tawm ntau qhov chaw rau kev tsis pom zoo thaum kev hloov pauv ntau lawm ntsib tus nqi kim ntawm cov hauv paus tsis siv.
Rau cov qos yaj ywm khov, tshuaj xyuas tom qab qhib ntau tshaj ib lub hnab lossis thawv. Saib cov xim tsis sib xws, dawb- dej ntws, pom tev, cov khoom cog txawv teb chaws, cov chaw tsaus nti, fiber ntau ntau, chipped los yog crushed txiav thiab dej khov. Qee qhov Frost ntawm cov khoom txias tuaj yeem yog qhov qub; hnyav glaze-zoo li tsub zuj zuj los yog clumps xav tau kev piav qhia nyob rau hauv relation mus rau lub kos npe rau specification thiab txias- chain record. Ntsuas cov nominal txiav thiab nco ntsoov ob qho tib si cov khoom me me thiab cov khoom loj, vim tias lawv tuaj yeem ua noj tsis sib xws hauv tib txoj kev.
Peeled cassava pieces qhia cov nqaij huv si thiab tsaus nti sab hauv streaks.
Kev ntxhib los mos xav tau kev sim ua noj. Ib daim daj ntseg tseem tuaj yeem ua stringy, nyuaj ntawm qhov chaw lossis tsis yooj yim heev tom qab cua sov. Ua ib qho piv txwv los ntawm txoj kev npaj tiag tiag, tom qab ntawd tau qhab nia rhiab, fiber ntau, tawg thiab tsw. Rau cov khoom kib, tshuaj xyuas sab hauv tom qab sab nraud browns; ib qho kev ntxim nyiam crust tsis pom tias qhov chaw tuab tau ua kom zoo. Rau kev npaj pluas mov, sim cov khoom tom qab lub voj voog rov ua kom tiav es tsis yog tom qab cov khoom xyaw thawj zaug.
Kev nyab xeeb ntawm cov zaub mov tseem cais los ntawm kev muab tshuaj pleev ib ce. CovCleveland Clinic kev taw qhiapiav qhia tias yog vim li cas cov qos yaj ywm nyoos los yog npaj tsis tsim nyog tsis muaj kev nyab xeeb. Ib tus neeg muag khoom daim ntawv thov xim dawb tsis hla cov lus qhia ua noj lossis cov txheej txheem validation. Yog li ntawd, peb hais kom cov neeg yuav khoom hais seb cov khoom puas yog khov, blanched, par-siav los yog siav tag, thiab kom pom zoo cov lus tuav uas yuav mus nrog cov khoom. Yog tias qhov xwm txheej lossis xwm txheej tsis meej, tuav ntau kom meej ua ntej kev pabcuam lossis kev tsim khoom.
Qhia qhov pom kev zoo rau kev pabcuam zaub mov thiab kev tsim khoom
Ib qho zoo yuca RFQ muab rau tus neeg muag khoom lub hom phiaj lub cev. Qhia seb koj xav tau tag nrho cov hauv paus hniav, chunks, cubes, wedges los yog sticks; nominal qhov ntev thiab tso cai variation; nqaij dawb los yog daj; xav tau kev tshem tawm; peeling txheem; thiab tso cai rau qhov chaw tsaus, tawg thiab tawg. suav nrog rau daim ntawv thov thiab kev ua noj ua haus. Cov ntsiab lus no muaj txiaj ntsig ntau dua li qhov kev thov dav rau "premium yuca," vim tias qhov zoo li qhov tsim nyog rau lub stew lub voos xwmfab txawv ntawm lub khw muag khoom kib nrog lub ntsej muag ncaj.
Cov tais hauv daim duab piav qhia ua rau cov lus nug txiav: tib cov qoob loo dhau los ua qhov cubs, sticks los yog cov chunks tsis tu ncua, thiab txhua qhov hloov pauv loj thiab lub sijhawm ua noj. Pom zoo ib daim duab uas pom zoo siv thiab cov qauv ntawm lub cev los yog ua noj uas qhov tsos tseem ceeb. Cov qauv yuav tsum sawv cev rau qib uas tau hais tseg, tsis yog txhais tes - tau xaiv ua yeeb yam. Nyob rau hauv kev tshuaj ntsuam xyuas, sib piv ntau lub thawv nrog cov ntaub ntawv siv thiab cov ntaub ntawv loj, xim, core, tev thiab tsis pom kev. Cov txheej txheem zoo ib yam pab ob tus neeg xa khoom thiab tus neeg yuav daws qhov sib txawv yam tsis muaj kev sib cav txog cov lus qhia.
Peeled cassava cubes, sticks thiab chunks nyob rau hauv nyias lub tais.
Ntxiv cov lus qhia ua haujlwm ua ntej hais. Paub meej tias cov qos yaj ywm nyoos, blanched los yog ib nrab siav; lub hom phiaj pob qhov hnyav thiab lub hnab sab hauv; xav kom muaj nuj nqis; chaw ua lag luam; ntiag tug-label artwork; thov daim ntawv pov thawj lossis cov ntawv xeem; traceability teb; thiab txias - chain handoff. GreenLand- nplooj ntawv cov zaub mov khov nab kuab piav qhia txog kev npaj txiav thiab khaws cia ntawm lossis qis dua -18 degree, raws li kev txiav txim tshwj xeeb. Tus neeg yuav khoom tseem yuav tsum tau lees paub cov txheej txheem tseeb thiab lub neej txee rau lawv tus kheej cov khoom, pob khoom thiab kev ua lag luam es tsis yog luam cov kab hauv lub vev xaib dav dav rau hauv daim ntawv lo.
Rau kev pabcuam zaub mov, tus neeg teb xov tooj yuav xav tau cov khoom loj sib xws uas tuav ua ke thaum boiling thiab tuaj yeem kib tom qab. Rau cov kua zaub los yog stew Hoobkas, qhov kev txhawj xeeb tseem ceeb yuav yog qhov sib xws tom qab ua noj ntev thiab cov hmoov txhuv nplej siab tso tawm. Rau cov khw muag khoom ntim khoom, qhov pom kev huv, cov lus qhia ua noj yooj yim thiab cov npe ntshiab ua qhov tseem ceeb. Tib tus neeg muag khoom tuaj yeem sib tham txog tag nrho peb, tab sis tus qauv lees txais yuav tsum tau sau rau daim ntawv thov zaum kawg es tsis txhob kho txhua daim av cassava dawb li hloov tau.
Peb pab pawg neeg yuav khoom sib piv tus nqi tshiab -cov hauv paus trimming nrog rau cov qauv npaj khov rau ntawm kev siv tau - tawm los. Thov kom muaj kev sim ntau thiab ntsuas qhov tseem tshuav tom qab qhov npaj ua noj: feem suav, tsis lees paub qhov tsis xws luag, kev ua haujlwm, sijhawm thiab kev ntxhib los mos. Cov pov thawj ntawd qhia rau koj seb qhov kev txiav puas tsim nyog ntau dua li daim duab catalog ib leeg. Nws kuj tseem muab cov ntsiab lus tseem ceeb rau cov qoob loo yav tom ntej thiab ntau ntau thaum lub hauv paus lub ntuj loj thiab cov duab sib txawv.
Thaum qhov pom kev, txheej txheem thiab daim ntawv thov yuav tsum tau ua kom pom tseeb, cov neeg ua haujlwm tau txais tuaj yeem paub txog cov khoom tsim nyog ua ntej nws nkag mus rau ntau lawm. Ib lub hauv paus tshiab xim av nrog lub ntsej muag daj ntseg thiab lub ntsej muag daj ntseg yog ob theem ntawm tib cov khoom xyaw, tab sis txhua tus yuav tsum tau kuaj xyuas nws tus kheej. Ua kom cov theem txuas nrog hauv cov lus qhia tshwj xeeb ua rau ob qho tib si tswj kom zoo thiab cov lus qhia ua noj yooj yim dua los tiv thaiv.
Qhov chaw khov cassava nrog GreenLand- zaub mov
GreenLand- zaub mov yog tus kws tshaj lij cov qos yaj ywm khov thiab cov chaw tsim khoom hauv Suav teb, muab lub Hoobkas- cov khoom lag luam ncaj qha rau cov neeg xa khoom, cov chaw tsim khoom noj khoom haus, cov chaw muag khoom noj, thiab cov phiaj xwm ntiag tug- daim ntawv lo.
Xa cov qauv khoom, specification, ntim, kom muaj nuj nqis, daim ntawv thov, qhov chaw, ntiag tug -label xav tau, thiab cov ntaub ntawv thov.