Yuav Ua Li Cas Ua Tau Xyoob Ntoo Tsob Ntoo

Nyeem cov kaus poom ua ntej koj ua noj

Cov kaus poom xyoob ntoo pib nyob rau hauv ib lub xeev txawv los ntawm cov nqaij nyoos tshiab. Cov kaus poom ua lag luam feem ntau suav nrog kev npaj thiab ua kom sov; cov ntsiab lus yuav tau ntim rau hauv dej, brine los yog lwm yam kua. Saib cov npe khoom, daim ntawv ntawm cov khoom, qhov zoo tshaj plaws - ua ntej hnub, ntim cov xwm txheej thiab kev qhia kev npaj ua ntej txiav txim siab seb yuav ua li cas ntxiv. Ib qho yooj yim ntawm ua ntej- cov strips ua noj, cov khoom siv xyoob ntoo thiab lub tshuab nqus tsev- ntim cov tua tshiab tsis qhia ib qho kev qhia. Tsis txhob siv lub sijhawm ua noj los ntawm daim duab ntawm lub kaus poom zoo sib xws.

Muaj qhov tseem ceeb ntawm kev nyab xeeb. Cov xyoob tshiab uas tsis tau ua tiav tuaj yeem muaj cyanogenic glycosides thiab xav tau kev npaj tsim nyog.Food Standards Australia New Zealandpiav qhia tias cov tua tshiab yuav tsum tau muab tev, txiav thiab rhaub nrog dej pov tseg, thaum cov kaus poom los yog cov noob qhuav qhuav muaj tom qab ua tiav uas txo qhov phom sij no. Lub hauv paus ntawd tseem sau cov ntawv sau cov cai hauv nws lub khw. Kab lus no hais txog kev lag luam kaus poom tua. Nws yuav tsum tsis txhob siv los ua ib qho luv luv rau kev tuav cov ntoo nyoos los yog cov xyoob txiav tshiab.

Tsis qhib thiab qhib cov kaus poom ntawm xyoob tua ntawm lub txee chav ua noj.

Tshawb xyuas lub kaus poom. Tsis txhob siv ib qho uas xau, ua rau mob o lossis lwm yam cuam tshuam. Qhov chaw nyob ze ntawm lub seam lossis daim ntawv lo tsis tau nyeem tau tsim nyog tau txais kev saib xyuas nyob rau hauv chav ua noj cov kaus poom - cov txheej txheem zaub mov.FSANZ cov kaus poom -cov lus qhia zaub movpiav qhia seb cov kaus poom ntim cov khoom noj li cas thiab vim li cas kev yuav khoom thiab kev cia khoom tseem ceeb. Thaum qhib, ntsuam xyuas tsw thiab tsos; yog tias muaj ib yam dab tsi zoo li tsis yog, ua raws li kev ua haujlwm pov tseg lossis tuav cov txheej txheem. Cov cua kub uas muaj lus nug hauv lub wok tsis yog qhov hloov pauv rau lub suab thiab lub thawv.

Nyeem seb cov ntsiab lus yog cov hlais, strips, chunks lossis tag nrho cov kev sib tw tua. Nyias strips xav tau sijhawm me ntsis kom sov; cov tuab tuab yuav xav tau lub sijhawm sib txawv ntawm daim ntawv qhia thiab tsim qhov sib txawv. Tshawb xyuas ntsev los yog kua qaub rau ntawm daim ntawv teev cov khoom xyaw, vim tias qhov ntawd tuaj yeem cuam tshuam rau seasoning. Qee tus kws ua zaub mov yaug cov kaus poom kom tshem tawm cov ntim cov kua saj, tab sis yaug cov khoom raws caij nyoog yuav tshem tawm cov tsw qab. Yog hais tias tus muaj peev xwm coj boiling ntxiv los yog ib qho kev npaj, ua raws li cov lus qhia. Yog tias nws npaj tau-rau- noj, boiling ntxiv tej zaum yuav yog ib qho kev xaiv saj es tsis yog ib kauj ruam kev nyab xeeb.

Rau ib qho kev tuaj txawv teb chaws lossis ntiag tug -label tuaj yeem, txhais daim ntawv kos npe no rau hauv nqe lus yuav khoom. Nug tus neeg muag khoom rau qhov kev qhia tshwj xeeb tam sim no thiab cov lus qhia npaj, tom qab ntawd xyuas kom cov khw muag khoom lossis cov khoom noj khoom haus sib tw. Tus tsim daim ntawv qhia yuav tsum sim cov khoom raws nraim, tsis xav tias txhua lub kaus mom xyoob qab qab los yog ua noj zoo ib yam. Thawj kauj ruam yooj yim no tiv thaiv ob qho tib si hauv qab - kev npaj ntawm cov khoom xav tau kev ua noj ntxiv thiab tsis xav ua kom dhau ntawm cov khoom uas twb muaj kev sib tw txaus rau lub tais ceev.

Ntxuav, yaug thiab txiav cov xyoob tua

Qhib lub kaus poom nrog cov cuab yeej huv si thiab ncuav cov tua rau hauv ib lub colander. Kev ntws tawm cais cov zaub mov los ntawm cov kua ntim khoom, uas tej zaum yuav ua rau cov kua ntses los yog ua kom do-fry steam es tsis txhob sear. Yaug hauv dej txias yog tias daim ntawv lo, daim ntawv qhia lossis kev sim saj hu rau nws, ces cia dej ntau dhau mus. Rau kev npaj qhuav wok, patting tua los yog tawm hauv lawv kom ntws luv luv tuaj yeem txhim kho kev tswj ntawm splatter thiab sauce concentration. Rau cov kua zaub, ib qho me me ntawm cov dej seem tseem ceeb tsawg dua, tab sis cov kua ntim yuav tsum tseem suav nrog tsuas yog xaiv.

Saj ib daim ua ntej txiav txim siab seb puas yuav blanch nws dua. Qee cov kaus poom tua tau cov kaus poom los yog cov ntawv sau hais tias lub sijhawm luv luv los yog luv luv simmer hauv dej tshiab tuaj yeem muag tau. Lwm tus yog mob me thiab xav tau tsuas yog rov ua kom sov. Kev rov ua kom ntev ntev tuaj yeem ntxuav tawm qhov tsw thiab ua kom puas qhov tom. Lub hom phiaj yog ib qho huv huv - tasting muaj nyob rau hauv cov zaub mov tiav, tsis yog ib tug arbitrary naj npawb ntawm boiling feeb. Yog tias koj xaiv lub sijhawm luv luv ua kom sov, ntws rov qab ua ntej cov tua nkag mus rau hauv cov kua ntses los yog do-kry.

Cov kaus poom xyoob ntoo strips rinsed thiab drained ua ntej ua noj.

Khaws cov txiav kom zoo ib yam nrog lub tais. Strips ua hauj lwm nyob rau hauv ib tug wok nrog zaub txiav mus rau qhov ntev zoo sib xws. Slices tuaj yeem qhia lawv cov duab hauv cov kua zaub ntshiab lossis curry. Dice faib los ntawm dumpling filling los yog npaj pluas noj. Yog tias cov kaus poom loj dhau lawm, txiav lawv tom qab tso rau ntawm lub rooj tsavxwm huv; txiav hauv lub kaus poom yog qhov txawv txav thiab tuaj yeem ua rau lub thawv puas lossis tsim cov khoom tsis sib xws. Tsis txhob cia siab tias ib qho tuaj yeem muab qhov zoo sib xws yog tias tus neeg muag khoom qhov tshwj xeeb tso cai rau kev sib xyaw ntawm cov duab. Xaiv ib lub pob uas phim daim ntawv qhia kev txiav.

Lub hauv paus tseem ceeb ua ntu zus yog:

1. Tshawb xyuas lub kaus poom thiab nyeem nws cov lus qhia kev npaj.
2. Qhib, ntws thiab ntsuas qhov khoom tus mob.
3. Yaug lossis luv luv tsuas yog tias daim ntawv lo lossis daim ntawv qhia hu rau nws.
4. Txiav rau hauv daim ntawv qhia daim ntawv thiab ntws dua.
5. Ntxiv cov khoom nyob rau theem ua noj kom tsim nyog.

Txhua kauj ruam tiv thaiv qhov tshwm sim tiag tiag: lub suab nrov, tswj cov ntsev thiab kua, kev txiav txim siab txiav txim siab thiab qhov xav tau kawg qhov kev ntxhib los mos. Yog tias ib lub lag luam rov qab ua daim ntawv qhia, sau cov kev xaiv no rau hauv chav ua noj kom cov neeg ua noj sib txawv tsis kho tib yam tuaj yeem ua tsis tau.

Tom qab qhib, hloov cov tua uas tsis tau siv rau hauv cov zaub mov huv huv- lub thawv kom zoo dua li khaws cia rau hauv lub qhov qhib. Cia txias tam sim ntawd thiab ua raws li daim ntawv lo thiab cov zaub mov hauv zos- phiaj xwm kev nyab xeeb rau kev siv. Kev pabcuam zaub mov loj tuaj yeem txo qis tsuas yog tias chav ua noj tuaj yeem siv tau nyob rau hauv kev tso cai qhib - lub sijhawm khoom. Yog tias tsis yog, lub peev xwm me me lossis cov pob khov uas pom zoo yuav txo cov khib nyiab txawm tias nws tus nqi ib kilogram zoo li siab dua.

Ua cov kaus poom xyoob ntoo hauv do-kry

Rau ib qho do-fry, qhuav cov qoob loo kom zoo thiab npaj lwm cov khoom xyaw ua ntej. Tshav kub lub wok lossis lub lauj kaub dav, ua cov khoom xyaw uas xav tau sijhawm ntxiv, thiab ntxiv cov kaus poom xyoob ntoo thaum lub tais npaj rau lub sijhawm luv luv. Cov tua yuav tsum tau kub thiab nqus seasoning; lawv tsis xav tau tib lub sijhawm ua noj ntev li xyoob nyoos. Ib qho luv luv siab- cua sov ua kom tiav pab khaws cov strips lossis cov hlais kom paub meej. Yog hais tias lub lauj kaub yog ntim nrog cov khoom xyaw ntub dej, nws yuav ua rau lub zog thiab dilute cov ntses, yog li batch loj thiab ntws cov teeb meem ntau npaum li lub moos.

Siv cov kua ntses uas tsho tiv no tsis yog dej nyab cov tua. Ib qho me me ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo -raws li, qej los yog qhiav seasoning tuaj yeem haum rau lawv cov tsw me me, tab sis kos daim ntawv lo thiab lwm daim ntawv qhia rau ntsev thiab tshuaj tsis haum. Yog hais tias lub kaus poom twb tau salted, saj ua ntej ntxiv ib tug tag nrho ntsuas ntawm salty sauce. Cov ntses tuab tuaj yeem cling rau ntawm daim tawv nqaij thaum tawm hauv lawv cov npoo pom; ib tug watery sauce tuaj yeem ua rau lub tais zoo li cov kaus poom thiab mos. Ntxiv ib qho me me, toss, ces kho. Lub hom phiaj yog sib npaug, tsis txhob zais cov khoom xyaw.

Muab cov txiav nrog lwm cov zaub. Nyias xyoob strips nrog rau cov kua txob zoo sib xws, nceb lossis zaub ntsuab ua noj sib npaug thiab yooj yim rau feem. Loj xyoob slices nyob rau hauv ib tug nplua julienne tais yuav dominate qhov tom. Yog tias cov khoom noj khoom haus cog lus xyoob ntoo zoo nkauj, cov neeg siv khoom yuav tsum pom nws hauv txhua qhov kev pabcuam. Txiav txim siab tus nqi ntawm ib feem thiab qhov xav pom hauv qhov kev sim, tom qab ntawd sau cov txheej txheem nyob ib ncig ntawm qhov ntawd. Lub thawv ntim ntim tuaj yeem muab qhov hnyav sib txawv thaum txiav lossis cov kua dej sib txawv, yog li ntsuas ob peb qhov kev sim yog tias qhov sib xws.

Bamboo tua strips tossed nrog zaub nyob rau hauv ib tug kub wok.

Lub sij hawm yuav txawv nrog lub lauj kaub loj, feem thiab lub peev xwm pib qhov kub thiab txias. Tsis yog muab ib feeb universal suav, siv qhov kawg qhov kawg: cov tua yog kub thoob plaws, cov ntses tau coated lawv, thiab cov pieces tseem tuav lub hom phiaj. Yog hais tias lub tais yuav tuav rau hauv ib lub buffet los yog ntim raws li ib tug chilled noj mov thiab reheated tom qab, nres qhov pib do-kry sai dua yog li cov kauj ruam tom qab cua sov tsis tshem tawm tag nrho cov tom. Kev lees paub cov khoom tiav tom qab lub sijhawm ua haujlwm puv sijhawm, tsis yog thaum nws tawm ntawm wok.

Cov kaus poom tuaj yeem ua haujlwm hauv cov zaub mov sai sai yam tsis tau dhau los ua lub hnub qub nkaus xwb. Sib tov lawv nrog cov khoom xyaw uas ntxiv cov xim sib txawv thiab aroma, tab sis tsis txhob dhau lub lauj kaub nrog cov khoom tsis sib xws. Qhov feem ntau zam tsis tau yog dej ntau dhau: kua los ntawm lub kaus poom, cov zaub tshiab thiab cov kua ntses loj tag nrho nkag mus ua ke. Tshem tawm, tshav kub hauv cov khoom siv tswj tau thiab ntxiv cov ntses tom qab cov khoom xyaw tau los ntawm cov dej noo. Uas ua kom pom tseeb xyoob tsw thiab kev nthuav qhia firmer.

Siv cov kaus poom tua hauv cov kua zaub, curry lossis braise

Kua zaub thiab braise tso cai rau lwm txoj kev ua noj. Tshem cov kaus poom tua thiab ntxiv rau lawv thaum lawv tuaj yeem sov los ntawm thiab coj mus rau lub broth qhov tsw. Hauv cov kua zaub ntshiab, cov hlais lossis ib daim hlab tseem pom; nyob rau hauv ib tug ntev braise, lawv yuav soften thiab ua ib feem ntawm lub keeb kwm yav dhau kev ntxhib los mos. Xaiv lub ntsiab lus ntxiv raws li qhov xav tau tom. Yog hais tias cov khoom yog twb kev sib tw, muab tso rau hauv thaum pib ntawm ib tug ntev simmer tsis tshua muaj kev txhim kho kev ntxhib los mos. Ib daim ntawv qhia uas muaj nuj nqis rau xyoob mos yuav txhob txwm ua li ntawd, tab sis qhov ntawd yuav tsum yog qhov kev xaiv sim.

Rau curry, saj lub kaus poom thiab ntim cov kua ua ntej txiav txim siab yuav tsum tau yaug ntau npaum li cas. Cov kua ntses curry muaj zog tuaj yeem npog daim ntawv hauv cov kaus poom me me, tab sis nws yuav tsis kho qhov puas lossis tawm - khoom tsw ntxhiab. Ntxiv tua tom qab lub hauv paus sauce yog tsim, ces simmer kom txog thaum lub pieces tau absorbed txaus tsw. Cov hlais loj tuaj yeem tuav lawv cov duab zoo dua los ntawm kev sib xyaw; nyias strips faib ntau tusyees. Qhov kev txiav zoo tshaj plaws yog nyob ntawm seb lub tais puas tau txais kev pab raws li pom zaub curry los yog ua ib qho txhaws lossis cov kua ntses.

Xyoob tua pieces nyob rau hauv ib tug ntshiab nceb thiab scallion broth.

Nyob rau hauv ntshiab broth, xim thiab clarity teeb meem. Ib qho dej ntws zoo ua kom ntau dhau tuaj yeem ua kua los ntawm kev hloov cov kua zaub, thiab yaug yaug tuaj yeem pab tau yog tias lub peev xwm muaj qhov pom tau zoo. Ntxiv cov xyoob ntoo nrog rau lwm cov khoom xyaw nrog cov cua sov zoo sib xws, xws li cov nceb siav los yog taum paj ze kawg. Yog tias siv cov proteins nyoos lossis zaub, ua noj kom txaus raws li daim ntawv qhia zaub mov- txheej txheem kev nyab xeeb ua ntej tso siab rau xyoob cov kauj ruam ua kom sov. Cov kaus poom tua tsis tau txhais qhov kawg ntawm kev nyab xeeb rau tag nrho cov kua zaub.

Rau kev npaj pluas mov, sim ua tiav cov txheej txheem: ua noj, txias, ntim, cia thiab rov ua dua zaum kawg. Ib lub kaus poom xyoob ntoo uas yog qab ntxiag nyob rau hauv ib qho tshiab ua curry yuav mos tom qab lub voj voog thib ob. Ib qho kev txiav loj dua lossis tom qab ntxiv tuaj yeem pab tau, tab sis ua qhov kev hloov pauv hauv kev sim tswj. Kuj ntsuam xyuas kua migration; ib pob dej tuaj yeem nyias cov ntses thaum lub caij txias cia. Document qhov hnyav hnyav siv hauv daim ntawv qhia kom cov neeg ua haujlwm tsis hloov tag nrho tuaj yeem hnyav los ntawm kev yuam kev.

Tsis tas yuav yuam ib txoj hauv kev rau txhua lub tais. Ib qho me me tuaj yeem ua kom sov thiab muab pov rau hauv ib lub wok ceev rau sab nkig, thaum tib lub tua tuaj yeem simmer ntev dua hauv stew qhov twg softness yog ntshaw. Daim ntawv lo teev cov kev kho mob yuav tsum tau ua. Tus kws ua zaub mov lossis tus tsim tawm teeb tsa lub hom phiaj kev xav kawg thiab txheeb xyuas nws nrog cov khoom tiag.

Khaws qhov kev ntxhib los mos los ntawm kev tig muag los yog dej

Kev ntxhib los mos feem ntau pib ua ntej tua mus txog lub phaj. Ib qho nyias nyias, ntub dej ntev, rov ua dua, cov lauj kaub uas muaj neeg coob los yog qhov ntev kub tuav tuaj yeem ua rau txhua qhov muag. Cov kua ntim ntau dhau ua rau lub tais wok dej thiab tuaj yeem txuas ntxiv lub sijhawm xav tau los txo cov ntses, ua kom cov teeb meem. Siv qhov txiav thiab qhov hnyav uas tau teev tseg los ntawm daim ntawv qhia, ua noj rau hauv cov khoom tsim nyog thiab ntxiv cov tua ntawm ib theem uas phim lawv lub xeev ua ntej - siav. Cov kev tswj hwm no muaj kev ntseeg siab dua li lub sijhawm nruj uas tau theej los ntawm cov khoom sib txawv.

Txiav txim crispness tom qab tag nrho txoj kev ua noj. Kev saj ceev los ntawm lub lauj kaub qhia koj tsuas yog qhov tshwm sim tam sim ntawd. Foodservice tuaj yeem tuav lub tais, thiab lub Hoobkas tuaj yeem txias thiab rov ua kom sov. Nug seb tus neeg siv khoom yuav ua li cas hauv kev pabcuam. Yog hais tias xyoob ua mos dhau lawm, sim ib qho kev hloov ntawm ib lub sij hawm: thicker cut, shorter first heat, tom qab ntxiv, tsawg ntses dej los yog ib tug txawv cov khoom. Hloov tag nrho lawv ua ke ua rau nws nyuaj rau paub tias yam twg daws qhov teeb meem.

Firm xyoob strips ib sab softer overcooked strips.

Cov txheej txheem canning nws tus kheej twb tau hloov cov nqaij nyoos qhov kev ntxhib los mos. Tsis muaj chav ua noj ua kom yuam kev rov qab los raws nraim qhov tom ntawm qhov kev npaj tua tshiab. Kev yaug luv luv tuaj yeem tshem tawm cov khoom ntim, thiab cov cua kub siab tuaj yeem txhim kho cov do- kib, tab sis tsis thim rov qab softening uas tshwm sim thaum ua. Teem lub hom phiaj tiag tiag. Yog tias ib daim ntawv qhia nyob ntawm qhov sib txawv ruaj khov thiab pom kev txiav, sim ib qib txawv cov kaus poom los yog ib qhokhov xyoob tuahom ntawv. Yog hais tias ib qho muag curry yog npaj, cov kaus poom cov khoom yuav zoo tagnrho vim nws txuag kev npaj.

Kev tswj dej tuaj yeem ntsuas tau. Ntsuas cov ntsiab lus ntws ntawm ib lub peev xwm thiab sib piv cov kua nrog rau daim ntawv qhia cov ntses pub. Yog tias tus kws ua zaub mov ntxiv cov tua los ntawm tag nrho tuaj yeem hnyav, cov zaub tiag tiag ntawm ib feem yuav txawv. Cov chaw tsim khoom noj khoom haus yuav tsum qhia qhov hnyav hnyav lossis cov khoom hnyav tom qab txhua kauj ruam yaug. Txawm tias me me hloov pauv tuaj yeem hloov cov kua ntses viscosity thaum ua ib pawg loj. Kev sib piv tus nqi yuav tsum tau siv qhov hnyav uas siv tau ntau dua li tsuas yog daim ntawv lo tag nrho qhov hnyav.

Saib cov duab ntawm cov khoom. Cov strips tawg los yog sib xyaw ua ke ntawm qhov ntau thiab tsawg ua noj thiab feem tsis sib xws. Ib yam khoom npaj rau pom plating yuav tsum muaj kev pom zoo txiav ntau yam thiab tawg kam rau ua. Ib qho diced filling tuaj yeem txais cov khoom uas yuav zoo li tsis huv hauv cov kua zaub ntshiab. Sib piv cov qib rau kev siv, thiab sim cov tais kawg tom qab nws lub sijhawm tuav.

Cov kaus poom thiab khov xyoob tua coj txawv txawv

Cov kaus poom tua yog lub txee yooj yim - cov khoom ua haujlwm ruaj khov ua ntej qhib. Frozen tua yuav tsum tau khaws cia cov saw khov thiab tuaj yeem tuaj txog raws li tag nrho cov pieces, strips, slices los yog tsuav nrog ib tug tshwj xeeb pretreatment. Daim ntawv hloov pauv kev npaj thiab kev ntxhib los mos. Cov khoom khov yuav xav tau ua noj raws li nws cov lus qhia khoom; ib lub kaus poom tsuas yog xav tau reheating lossis daim ntawv qhia ua noj. Tsis txhob xav tias "frozen" txhais tau tias nyoos los yog "cov kaus poom" txhais tau tias zoo tib yam thoob plaws hom. Nug seb qhov kev kho mob twg uas txhua tus neeg muag khoom tau thov thiab ua raws li daim ntawv lo.

Qhov no tsis yog qhov qeb duas. Lub txee- ruaj khov tuaj yeem ua tau raws nraim rau lub tsev noj mov me uas tsis muaj lub tub yees, lossis rau lub tais uas zoo nkauj zoo siab txais tos. Lub tshuab khov khov tuaj yeem ua haujlwm zoo rau cov chaw tsim khoom xav tau ib qho tshwj xeeb txiav hla cov khoom siv rov ua dua, tab sis nws yuav tsum muaj qhov chaw khov txaus thiab txias - saw saw. Tus neeg yuav khoom yuav tsum sib piv cov txiaj ntsig siv tau, kev ua haujlwm thiab qhov kawg kev ntxhib los mos. Tus nqi pheej yig tshaj plaws tsis tas yuav yog cov zaub uas pheej yig tshaj plaws hauv daim ntawv qhia tiav.

GreenLand khov xyoob tua strips.

Kev tuav ruaj ntseg txawv ib yam nkaus. CovFSANZ kev taw qhiadistinguishes nyoos tshiab tua los ntawm cov kaus poom tiav tua thiab stresses kom tsim nyog ntawm raw khoom. Cov khoom khov ntawm daim ntawv lo lossis cov lus qhia tshwj xeeb yuav tsum nthuav tawm nws txoj kev kho mob thiab yuav tsum tau ua noj; freezing ib leeg tsis yog pov thawj tias raw xyoob lub ntuj tebchaw tau hais. Nug ntau dua li infer. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog thaum pab pawg neeg ua zaub mov hloov los ntawm lub peev xwm nws tsuas yog rov ua kom sov rau ib qho khoom khov nrog kev qhia ua noj sib txawv.

Khiav qhov sib piv hauv tib lub tais. Siv tib yam dej los yog npaj zaub hnyav, seasoning, tshav kub lub sij hawm thiab kev pab tuav, ces soj ntsuam tom, xim, kua thiab zog. Ib daim ntawv qhia yuav nyiam cov kaus poom hauv cov curry thiab khov strips hauv do-fry. Kev yuav khoom tuaj yeem faib los ntawm daim ntawv thov es tsis txhob yuam ib hom ntawv ua txhua txoj haujlwm.

Xaiv txiav, ntim thiab kho rau kev pabcuam zaub mov

Kev pabcuam zaub mov lossis kev tsim khoom yuav tsum hais txog xyoob - daim ntawv txhaj tshuaj thiab nws yuav siv li cas: strips rau wok tais, hlais rau kua zaub los yog curry, tsuav rau txhaws, lossis lwm qhov txiav. Xws li lub hom phiaj qhov ntev los yog cov qauv pom zoo, tso cai tawg, ua lub xeev, pob loj, net los yog drained hnyav, cia thiab npaj cov lus qhia. Rau cov khoom khov khov, ntxiv cov khov nab kuab- cov kev xav tau ntawm cov saw hlau thiab lub neej tseem tshuav thaum tuaj txog. Rau cov kaus poom, suav nrog cov ntim cov kua, tuaj yeem loj thiab cov ntawv qhia uas cov neeg ua haujlwm yuav tsum ua raws. Qhov no hloov "bamboo tua" rau hauv cov khoom hauv chav ua noj tuaj yeem raug nqi thiab ua noj.

Nug qhov kev ua haujlwm ntau npaum li cas nws yuav siv tom qab qhib pob. Ib qho loj tuaj yeem ua rau muaj kev lag luam siab rau - ntim kab tab sis khib nyiab rau ib lub vev xaib uas siv ob txhais tes tua txhua hnub. Ib lub hnab ntim khov loj tuaj yeem faib tau zoo yog tias cov khoom xoob thiab lub chav ua noj muaj kev tswj xyuas kom tshem tawm me me. Yog hais tias lub hnab yuav tsum tau thawed nyob rau hauv tag nrho ua ntej siv, qhov pom tseeb yooj ploj mus. Muab lub puab ntim rau hauv batch thiab qhov chaw cia.

GreenLand khov xyoob tua hlais.

Pom zoo ib qho qauv los ntawm txoj kev tiag. Tus neeg yuav khoom yuav tsum muab tus neeg muag khoom nrog lub hom phiaj npaj tais diav, cua sov theem thiab kev pabcuam zaum kawg lossis rov ua kom sov. Tshawb xyuas qhov txiav thiab xam cov txiaj ntsig siv tau. Tom qab ntawd saj tom qab ua tiav cov txheej txheem. Pab pawg kws tshaj lij yuav tsum txheeb xyuas qhov xav tau ua noj thiab zaub mov- tswj kev nyab xeeb rau cov khoom lag luam. Kev yuav khoom yuav tsum ua kom cov qauv, cov lus qhia thiab cov khoom lag luam sib haum. Daim duab lossis lub npe qeb ib leeg tsis tuaj yeem tsim kom tus neeg hloov pauv yuav coj li qub.

Rau cov ntawv qhia zaub mov rov qab los yog npaj- cov khoom noj khoom haus, taug qab tau txais cov txiaj ntsig. Cov ntaub ntawv sib txawv hauv kev txiav, ntws tawm tawm, kua ntau dhau, cov khoom muag muag lossis pob puas. Siv cov ntaub ntawv no los qhia meej qhov tshwj xeeb es tsis yog tso siab rau cov lus tsis txaus siab tom qab ntau qhov khoom xa tuaj. Yog tias daim ntawv hloov pauv ntawm cov kaus poom mus rau khov, rov kho daim ntawv qhia daim ntawv qhia thiab cov lus qhia cov neeg ua haujlwm kom lub xeev pib tshiab raug tswj kom raug.

GreenLand- zaub mov tuaj yeem sib thamkhov xyoob tua cov khoomthaum tus neeg yuav khoom xav tau ib qho kev txiav khov khov rau kev rov ua dua tshiab. Qhia peb txog cov kaus poom tam sim no txiav thiab ntws tawm, qhov xav tau tiav kev ntxhib los mos, ntim txhua hli, pob nyiam thiab lo lus uas peb. Tom qab ntawd peb tuaj yeem sib piv cov qauv khov khov hauv tib daim ntawv thov. Cov lus nug cuam tshuam yog daim ntawv twg xa cov kev xav tom thiab cov txheej txheem tswj tau rau koj txoj haujlwm.