Thaum twg Chestnuts nyob rau hauv lub caij?

Chestnut sau qhov rais los ntawm cheeb tsam

Chestnuts muaj lub caij sau tiag tiag, tab sis tsis muaj ib lub hlis twg hauv ntiaj teb no. Hauv Suav teb, Tebchaws Europe thiab North America, cov txiv ntoo feem ntau poob thiab tau sau thaum lub caij nplooj zeeg. Huab cua, qhov siab, cultivar thiab kev lag luam txhais ntawm "lub caij" tuaj yeem hloov qhov pib thiab xaus los ntawm ob peb lub lis piam. Ib lub khw muag khoom nyob rau lub Ib Hlis tuaj yeem yog cov khoom tshiab tshiab - khaws cia los ntawm kev sau ua ntej; nws tsis tau txhais hais tias cov qoob loo tshiab tau khaws rau lub Ib Hlis. Hauv Tebchaws Meskas, lubUSDA txoj kev tshuaj xyuas cov txiv ntseejhais txog lub Kaum Hli Ntuj-Lub Kaum Ob Hlis kev lag luam qhov rais. Daim ntawv qhia zaub mov nyob sab Europe muab lub caij nyoog txij li nruab nrab -Lub Cuaj Hli mus txog Kaum Ib Hlis. Cov no yog cov ntsiab lus qhia tau zoo, tsis yog yuav khoom lav rau ib tus neeg muag khoom tshwj xeeb, ntau yam lossis xyoo.

Sab Qab Teb Hemisphere tsim ib daim ntawv qhia hnub sib txawv.Chestnuts Australiamuab ib nrab ntawm -Lub Peb Hlis mus txog Lub Xya Hli lub caij tshiab, thiab cov ntawv sau tseg tias cov txiv ntseej khov khov tseem muaj tshaj nws. Lub txee ntawd- lub caij yuav muaj teeb meem rau tus neeg yuav khoom npaj lub Plaub Hlis cov zaub mov lossis kev nce qib pastry ib nrab xyoo. Nws tsis tau txhais hais tias Australian keeb kwm yog hloov pauv nrog Suav los yog European keeb kwm: ntsiav loj, qab zib, tev tawm, txiav specification, thauj khoom thiab ntim khoom lag luam tseem yuav tsum haum rau cov khoom. Siv lub hli ua thawj qhov kev tshuaj ntsuam xyuas, tom qab ntawd kos ntau qhov koj tuaj yeem xaj tau.

Hauv -cov txiv ntseej qab zib ntawm ib sab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo peeled.

Cov kab no piav qhia dav dav ntau dua li cov qauv thoob ntiaj teb. Tus neeg cog qoob loo yuav muaj lub sijhawm nqa nqa nqaim, thaum tus neeg xa khoom tuaj yeem muag cov tshuaj ntsuam xyuas, txias - khaws cia rau hauv - plhaub txiv ntseej ntev dua. Tus neeg yuav khoom yuav tsum cais peb hnub hauv txhua qhov kev sib tham: thaum cov txiv ntoo tau sau, thaum lawv tau tev los yog siav thiab khov, thiab thaum twg daim ntawv cog lus yuav nkoj. Txhua hnub teb cov lus nug zoo sib txawv lossis cov khoom siv. Lub Kaum Ib Hlis Ntuj ib leeg tsis tsim kom muaj tib qho ntau yuav nyob twj ywm rau lub Rau Hli lub Hoobkas khiav.

Rau kev yuav khoom, daim ntawv qhia hnub zoo tshaj plaws yog tsim rov qab los ntawm kev tsim khoom. Sau lub hli thaum cov txiv ntseej yuav tsum nyob ntawm kab, daim ntawv xav tau, thiab lub sijhawm xav tau rau kev kuaj, kev pom zoo thiab hiav txwv lossis av freight. Tom qab ntawd nug cov neeg muag khoom uas cov qoob loo thiab cov khoom muag tuaj yeem them rau lub sijhawm ntawd. Qhov no tiv thaiv "chestnuts nyob rau hauv lub caij" los ua ib qho kev ntxim nyiam tab sis siv tsis tau cov lus teb rau cov lus nug muaj.

Vim li cas cov txiv ntseej tshiab tshwm dhau lub lis piam sau

Ib qho hauv - txiv ntseej txiv ntseej tseem muaj sia nyob, noo noo- cov noob nplua nuj tom qab sau. Nws zoo nkaus li nyob rau hauv lub khw yuav ntev dhau los ntawm hnub nws poob los ntawm burr vim hais tias cov neeg cog qoob loo thiab cov neeg faib khoom qib, txias thiab khaws cov txiv ntoo. Lub caij muag khoom yog li ntawd suav nrog ob qho kev sau qoob loo thiab lub sijhawm muag tom qab sau qoob. Nws yog ib txwm pom kev sib tshooj lus hais txog thaum lub txiv ntseej nyob rau lub caij thaum ib qhov chaw txhais tau tias lub sijhawm xaiv thiab lwm yam txhais tau tias lub hlis uas cov neeg siv khoom tuaj yeem yuav tau txais cov txiv ntoo tshiab. Qhov txawv yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ib qho kev pab cuam ntshuam nrog lub sij hawm nyob rau hauv kev thauj mus los.

Qhov txuas ntxiv no yuav tsum tau saib xyuas. Chestnuts tsis zoo li qhuav walnuts los yog almonds uas niaj hnub khaws cia ntawm chav tsev kub rau lub sijhawm ntev. Cov txiv ntseej tshiab poob dej, tuaj yeem tsim pwm lossis lwj, thiab tuaj yeem tawg yog tias muaj xwm txheej tsis raug. Cov cua txias, qhov cua, kev sib hloov ntawm cov khoom lag luam thiab cov khoom ntim tsim nyog, tab sis tus neeg yuav khoom tseem yuav tsum txiav txim siab txog qhov tuaj txog ntau dua li tsis tso siab rau cov lus cog tseg cia. Nug txog kev tuav tswj thiab tus neeg muag khoom tau teev tseg lub neej txee rau lub pob thiab txoj hauv kev. Nyob rau hauv daim ntawv txais nyiaj, tshuaj xyuas lub plhaub ruaj khov, ruaj khov, ntxhiab tsw txawv txav, pom pwm thiab tus neeg sawv cev txiav cov qauv uas qhov tshwj xeeb tso cai rau nws. Lub plhaub glossy tuaj yeem zais cov kernel tsis zoo, yog li cov tsos sab nraud tsuas yog ib daim tshev xwb.

Hauv -cov txiv ntseej plhaub hauv cov khoom ntiav uas tsis muaj cua nkag.

Lub sijhawm ntawm kev khaws thiab muag kuj cuam tshuam rau kev npaj tawm los. Ib lub txiv ntoo uas pom lub teeb rau nws qhov loj me, rattles hauv lub plhaub los yog muaj lub shrunken sab hauv tej zaum yuav nyuaj rau tev thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig rau tag nrho - daim ntawv thov kernel. Lub plhaub tawg caw tuaj xyuas qhov ze dua. Cov kev soj ntsuam zoo no tsis yog hloov pauv rau cov zaub mov- txoj haujlwm kev nyab xeeb lossis kev pom zoo lees paub, tab sis lawv pab pawg neeg yuav khoom thiab chav ua noj thov kom muaj txiaj ntsig zoo. Tag nrho cov txiv ntseej roasted muag ntawm tus nqi tsim nyog tau txais qhov sib txawv tag nrho - tus nqi kam rau ntawm cov txiv ntseej mus rau hauv ib qho kev sib xyaw.

Rau cov khw noj mov thiab cov khw muag khoom raws caij nyoog, tshiab hauv - cov txiv ntoo plhaub tuaj yeem yog ib feem ntawm lub caij nplooj zeeg. Lub plhaub, aroma thiab roasting ritual yuav yog cov khoom. Rau lub tsev noj mov ua ib lub txiv ntseej qab zib txhua lub lim tiam, qhov kev ua koob tsheej yog kev ua haujlwm thiab kev hloov pauv. Qhov kev txiav txim siab yog nyob ntawm seb tus neeg siv khoom pom dab tsi thiab cov kab ntau lawm xav tau dab tsi. Cov ntawv qhia zaub mov tuaj yeem ua kev zoo siab rau lub caij nplooj zeeg qoob loo thaum siv cov khoom noj uas tau cog lus khov kho rau kev rov ua dua tom qab xyoo, muab cov ntawv qhia zaub mov thiab cov ntaub ntawv tseem ceeb.

Tsis txhob ncab lo lus "lub caij tshiab" los cog lus tias muaj nyob rau hauv ib lub hlis twg. Yog tias tus neeg muag khoom muab cov txiv ntoo tshiab tawm sab nraud lub sijhawm xav tau, nug seb lawv puas txias - khaws cia, xa los ntawm lwm qhov hemisphere, lossis los ntawm lwm daim ntawv ua haujlwm. Sau cov lus teb thiab ntau qhov xwm txheej. Qhov kev sib txawv yooj yim no hloov cov lus qhia dav dav rau lub caij nyoog mus rau hauv cov ntaub ntawv siv tau.

Yuav ua li cas khov chestnuts ncua sij hawm siv

Frozen chestnuts txav cov lus nug tseem ceeb ntawm lub sijhawm los ntawm "yog cov txiv ntoo poob tam sim no?" rau "yog qhov tsim nyog khov ntau muaj thiab khaws cia rau qhov tshwj xeeb?" Peeled chestnuts tuaj yeem npaj tau thaum lub sijhawm lossis sai tom qab lub qhov rais qoob loo, ntim thiab tuav hauv cov dej khov rau kev siv tom qab. Cov txheej txheem tuaj yeem khaws cov khoom noj hauv chav ua noj rov ua dua, roasting thiab tev, thiab tuaj yeem muab cov chaw tsim khoom rau lub caij ntuj no los yog caij nplooj ntoos hlav khiav ua ntej sau qoob loo tom ntej. Nws tsis tsim cov khoom tsis muaj kev txwv: ib qho muag - tawm qib loj lossis cov ntawv cog lus tas mus li tseem muag tawm, txawm tias khov yog technically ua tau.

Daim ntawv khov yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qhov uas cov txiv ntoo yuav tsum tau rhaub, mashed, chopped los yog muab tso rau hauv lwm yam khoom noj. Xav txog cov kua zaub, khoom noj, khoom noj khoom haus, khoom qab zib paste lossis npaj pluas noj. Rau qhov pom tag nrho cov txiv ntseej garnish, tus neeg yuav khoom yuav tsum xub kuaj xyuas tag nrho - cov feem pua ​​​​ntawm cov txiv ntseej, qhov chaw saum npoo, xim thiab tawg tom qab npaj thaw lossis ua noj. Frozen peeled chestnuts tuaj yeem ua tau zoo nyob rau hauv ob qho tib si siv, tab sis "frozen chestnut" yog qhov dav dav dav rau kwv yees ib qho. Nug seb cov khoom puas yog nyoos, blanched, roasted los yog lwm yam siav, vim hais tias qhov ntawd txiav txim siab txog qib tom ntej kom muaj kev nyab xeeb thiab ua tau zoo.

Kev khov kho pab khaws cov khoom xyaw; nws tsis thim rov qab tsis xws luag uas muaj ua ntej khov. Ib tug qhuav, puas los yog tsis zoo peeled kernel yuav tsis tig plump nyob rau hauv lub freezer. Ib yam li ntawd, ib lub hnab uas muaj dej khov ntau dhau, clumps lossis cov khoom tawg tuaj yeem ntxiv rov ua haujlwm rau lub Hoobkas. Tshawb xyuas ib qho piv txwv tiag tiag uas siv tib txoj kev ua noj thiab qhov loj me raws li cov khoom kawg. Yog hais tias daim ntawv qhia ntau lawm yuav tsum tau thawing, sim seb lub thawed chestnuts tuav lawv lub hom phiaj. Yog hais tias cov khoom mus ncaj qha mus rau hauv ib qho kub filling, sim txoj kev ntawd thiab. Qhov kev qhia tshwj xeeb tshaj plaws yog ib qho txuas nrog rau daim ntawv thov ntau dua li ib qho luam tawm los ntawm phau ntawv teev npe.

GreenLand tev tau khov khov qab zib txiv ntoo kernels.

Rau kev npaj txuas ntxiv, nug tus neeg muag khoom kom txheeb xyuas cov khoom muag tam sim no, kev npaj rov ua dua, cov pob loj li qub thiab seb daim ntawv cog lus puas tuaj yeem khaws cov ntim uas xav tau thoob plaws ntau hnub xa khoom. Cov ntaub ntawv ntau thiab ntim cov hnub nrog rau qhov kev pom zoo khov kho. Cov ntsiab lus no ua rau ib lub xyoo - siv kev thov ua haujlwm. Tus neeg yuav khoom kuj xav tau qhov kev ncua sij hawm yog tias qhov kev sau qoob loo tom ntej lig lossis tag nrho - cov noob qoob loo qis dua qhov xav tau; qhov no yuav txhais tau tias pom zoo rau qhov txiav me me thib ob rau daim ntawv qhia sib xyaw lossis tuav cov khoom ruaj ntseg. Ib qho kev hloov pauv yuav tsum tau tshuaj xyuas ua ntej qhov kev tsim khoom tsis txaus, tsis pom nyob rau hnub uas kab pib.

GreenLand- khoom noj khoom hauskhov peeled chestnut ntau yammuaj feem cuam tshuam thaum koj xav tau cov khoom xyaw sab nraum lub qhov rais tshiab qoob loo. Peb tuaj yeem sib tham txog daim ntawv xav tau, tag nrho tus nqi, ntim khoom, kom muaj nuj nqis thiab lo lus uas peb tiv thaiv cov khoom muaj tiag. Peb yuav tsis xaiv cov qhab-nees nkaus xwb vim tias daim ntawv qhia hnub hais tias "tawm- caij nyoog"; daim ntawv qhia kuaj thiab tau txais tus qauv yuav tsum txiav txim siab.

Xaiv tag nrho, tev, tsuav los yog puree -qib txiv ntseej los ntawm daim ntawv thov

Daim ntawv txiv ntoo zoo nyob ntawm seb cov txiv ntoo yuav tsum nyob li cas. Tshiab nyob rau hauv - plhaub txiv ntseej nplua roasting thiab txhob txwm lub rooj los yog cov khw muag khoom nthuav qhia, tab sis kev tshem tawm lub plhaub ua rau lub zog, tev poob thiab batch - rau - batch variation. Peeled khov tag nrho cov kernels txo qhov kev tuav thiab tuaj yeem ua cov tais diav uas pom tau tias cov txiv ntseej tseem ceeb. Txiav los yog tawg daim yuav ua tau zoo dua rau kev ntim khoom thiab npaj cov zaub mov uas zoo tag nrho ntxiv tsis muaj nqi. Cov kua txiv hmab txiv ntoo los yog muab tshuaj txhuam - cov khoom xyaw qib hloov cov lus nug ntawm kev ya raws thiab kev tsim dua; tus neeg yuav khoom yuav tsum tsis txhob xav tias tib lub ntim ntawm tag nrho cov txiv ntoo khov yuav coj zoo li cov kua txiv hmab txiv ntoo tiav.

Cov lus no yog qhov pib, tsis yog txoj cai uas txhua lub Hoobkas siv. Lub tshuab ua kua zaub yuav nyiam tag nrho cov kernels khov vim lawv twb muaj cov kauj ruam milling. Cov khoom noj khoom haus zoo tshaj yuav xav pom ib nrab, txawm tias cov khoom noj yuav sib xyaw. Cov qauv yuav tsum ua raws li cov txheej txheem tiag tiag ntawm cov nroj tsuag: tau txais, khov cia, thawing yog siv, cua sov, sib tov, tuav thiab ntim khoom zaum kawg. Chestnuts muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab tuaj yeem hloov kev ntxhib los mos thaum ua noj thiab txias. Ib qho kev sim me me uas nres ua ntej lub sijhawm tuav tuaj yeem nco txog qhov teeb meem uas pom tseeb hauv cov zaub mov uas tau npaj txias.

Tag nrho cov txiv ntseej kernels, diced pieces thiab smooth puree nyob rau hauv nyias lub tais.

Txhais qhov kev txiav hauv cov lus ntsuas tau. "Ib daim loj" thiab "zoo tag nrho" txhais tau tias sib txawv rau ob tus neeg muag khoom. Ib qho kev qhia tshwj xeeb tuaj yeem hais txog lub hom phiaj qhov loj me, qhov kev tso cai ntawm cov khoom tawg, seb cov khoom seem ntawm daim tawv nqaij puas tau txais, thiab cov txheej txheem ua noj. Kuj sau cov qauv kev xav uas tseem ceeb, xws li qab zib, iab los yog daim ntawv ci. Xim variation tuaj yeem yog ntuj, tab sis tus neeg yuav khoom yuav tsum pom zoo rau cov kev txwv uas haum rau qhov kev nthuav qhia. Yog tias cov khoom tau muab zais rau hauv cov kua ntses tsaus, qhov kev txwv ntawm cov tshuaj pleev ib ce kuj tseem ceeb dua li cov khoom siv txhim khu kev qha; yog tias nws zaum ntawm lub pastry daj ntseg, qhov tsos yuav pom tam sim ntawd.

Ntim yog ib feem ntawm daim ntawv txiav txim siab. Ib lub pob loj los yog nruj nreem ntim pob tuaj yeem tswj tau rau lub tshuab ua noj tas li tab sis ua tau txawv txawv rau cov chav ua noj me me. Loose frozen pieces tuaj yeem txhim kho qhov kev faib tawm, tab sis lub hnab lossis thawv tseem xav tau kev tiv thaiv kev tuav pov hwm kev puas tsuaj. Nug tus naj npawb ntawm cov pob hauv ib lub thawv thiab qhov tsawg kawg nkaus chav tsev yuav qhib. Kev txiav txim siab txog kev yuav khoom tiav tsuas yog thaum lub chav ua noj tuaj yeem siv cov khoom xa tuaj yam tsis tau npaj txhij txog rov ntim khoom lossis thawing.

Lub sij hawm qoob loo hloov li cas txog qhov zoo thiab qhov tshwj xeeb

Cov qoob loo cog qoob loo raug cuam tshuam los ntawm kev loj hlob, lub sijhawm sau qoob loo thiab kev tuav pov hwm tom qab. Lub hli nyob rau hauv daim ntawv qhia caij nyoog tsis qhia rau tus neeg yuav khoom seb puas muaj ntau yam muaj cov ntsiav loj, noo noo, tev zoo lossis tsw xav tau rau daim ntawv qhia. Thaum cov qoob loo tshiab muaj, tshuaj xyuas nws tawm tsam cov qauv siv tau pom zoo es tsis txhob xav tias nws sib tw xyoo tas los yuav. Ib tus neeg muag khoom tuaj yeem muab cov khoom muaj npe tib yam thoob plaws xyoo qoob loo thaum qhov kev faib tawm ntawm qhov ntau thiab tsawg lossis feem pua ​​​​ntawm cov kernels hloov pauv. Qhov no tseem ceeb tshaj plaws thaum qhov nqaim pom qhov tshwj xeeb tsav qhov kev txiav txim.

Rau hauv -cov txiv ntseej plhaub, cov lus nug tau txais yooj yim suav nrog lub plhaub kev ncaj ncees, ruaj khov thiab qhov xwm txheej ntawm cov qauv txiav. Rau tev cov txiv ntseej khov, tshuaj xyuas lub ntsej muag ntawm lub ntsej muag, daim tawv nqaij - tshem tawm zoo, Frost, clumping, xim thiab tawg - daim nqi. Kuaj cov khoom tom qab cov kauj ruam ua noj thiab; lub txiv ntseej tuaj yeem saib zoo nkauj thaum khov thiab tawg los yog ua dej hauv qhov kev npaj npaj. Xws li cov tshev tsim kom muaj kev nyab xeeb rau daim ntawv thov. Lawv tsis yog qhov hloov pauv rau cov ntaub ntawv xa khoom, zaub mov- kev tswj hwm kev nyab xeeb thiab cov kev cai tswj hwm uas siv rau hauv lub khw muag khoom.

Plump chestnut kernel piv nrog lub qhuav, shrunken kernel.

Hnub qoob loo thiab hnub ua tiav yuav tsum tsis txhob sib dhos. Ib lub txiv ntoo uas tau sau thaum Lub Kaum Hli tuaj yeem tev thiab khov tom qab muab qhab nia thiab ua tiav; cov hnub tuaj yeem sib txawv raws cai. Nug seb ntau npaum li cas yog coded thiab dab tsi cov cai taug qab, tom qab ntawd khaws cov ntaub ntawv ntawm cov qauv pom zoo, cov lus qhia tshwj xeeb thiab kev yuav khoom. Yog tias tus neeg siv khoom tom qab nug vim li cas qhov kev hloov pauv hauv kev ntxhib los mos, pab pawg xav tau ntau tshaj li nqe lus hais tias cov txiv ntseej yog cov qoob loo caij nplooj zeeg. Nws yuav tsum tau txuas qhov kev tsis txaus siab mus rau ntau, formulation thiab ntau lawm lub sij hawm.

Ib qho piv txwv thaum ntxov - lub caij tuaj yeem qhia tau tab sis yuav tsis sawv cev rau tag nrho cov khoom xa tuaj tom qab. Yog tias thawj qhov khoom xa tuaj los ntawm ib feem me me thiab qhov txuas ntxiv los ntawm lwm qhov, tag nrho - tus nqi lossis kev ntxhib los mos tuaj yeem hloov pauv. Pom zoo seb tus qauv pom zoo yog lub hom phiaj ruaj khov lossis ntau qhov kev lees paub. Qhia meej tias yuav muaj dab tsi tshwm sim yog tias muaj ntau yam poob rau sab nraud: hloov, hloov pauv, siv qis dua - daim ntawv thov pom, lossis tsis lees paub. Teem qhov kev txiav txim siab no ua ntej lub caij ua haujlwm tsis khoom yuav raug nqi tsawg dua li kev sib cav tom qab cov thawv tuaj txog.

Kev ntxhib los mos thiab noo noo tsim nyog tshwj xeeb rau cov khoom siv txiv ntseej. Lub kernel qhuav tuaj yeem saj chalky nyob rau hauv tag nrho garnish; ib qho ntub dej heev tuaj yeem ua rau lub ncuav pastry. Tsis yog qhov teeb meem daws tau los ntawm kev nrhiav lub hli sau ntau dua ntawm nplooj ntawv tshawb nrhiav. Siv cov khoom tiav - sim ua tiav nrog lub hom phiaj cua sov, sib tov thiab tuav lub sijhawm. Thaum peb tham txog khov txiv ntoo nrog cov neeg yuav khoom, qhov pib ua tau zoo tshaj plaws yog daim ntawv qhia thiab kev lees txais, ua raws li cov qoob loo xyoo thiab cov khoom muaj.

Npaj kev yuav khoom, qauv thiab xa khoom nyob ib puag ncig cov qoob loo

Tsim ib daim ntawv qhia hnub ntawm cov txiv ntseej los ntawm hnub cov khoom noj tiav yuav tsum tau ua. Ua hauj lwm rov qab los ntawm kev pom zoo daim ntawv qhia, qauv kev thauj mus los, kev kos npe -tawm, xaj xaj, tsim khoom lossis xaj, thauj mus los thoob ntiaj teb thiab tau txais lub tsev rau khoom. Lub Cuaj Hlis tshiab - kev cia siab rau qoob loo tsis muaj txiaj ntsig rau lub Kaum Ib Hlis yog tias cov khoom ntim ntim, cov ntaub ntawv ntshuam lossis cov qauv kev pom zoo yuav tsum tau siv sijhawm ntau dua li cov qoob loo. Hloov pauv, qhov kev pab cuam khov feem ntau tuaj yeem npaj tau zoo ua ntej nws xav siv, muab tus neeg muag khoom lees paub cov khoom lag luam, cov xwm txheej thiab lub sijhawm xa khoom.

Pib nrog ntim los ntawm lub hli es tsis yog ib xyoos tag nrho. Lub chaw ua mov ci tuaj yeem siv lub hauv paus kom muaj nuj nqis thiab muaj hnub so loj dua. Lub tsev so saw tej zaum yuav xav tau cov qhov rais luv luv xwb. Yog tias tus neeg muag khoom pom qhov nkhaus txhua hli, nws tuaj yeem qhia seb puas muaj cov khoom muag khov thiab kev ua haujlwm yav tom ntej tuaj yeem npog nws. Nug seb yam khoom twg raug rau qib siab raws caij nyoog: tag nrho cov kernels peeled yuav raug txwv ntau dua cov tsuav los yog cov khoom tawg. Sau ib qho kev pom zoo tsuas yog qhov twg daim ntawv qhia tso cai rau nws. Hloov mus rau cov khoom me me hauv qhov pom garnish tsis yog qhov kev hloov kho tsis zoo.

Cov qauv thov yuav tsum sau lub hom phiaj daim ntawv thov. Xws li qhov xav tau tag nrho lossis txiav loj, seb cov khoom yuav tsum nyoos los yog siav, xav tau siv tom qab thawing, ntim loj, lo lus uas peb thiab cov ntawv tshwj xeeb lossis cov ntawv xav tau. Tom qab ntawd sim cov qauv hauv cov txheej txheem kawg. Yog tias ob peb lub xaib yuav siv nws, koom nrog tsawg kawg ib qhov chaw txais thiab ib qhov chaw tsim khoom kom cov hom ntawv uas zoo li yooj yim hauv chav kuaj kuj tseem tswj tau hauv kev pabcuam. Tus neeg muag khoom daim ntawv qhia tshwj xeeb tseem ceeb, tab sis nws tsis tuaj yeem qhia tias koj cov kua ntses tshwj xeeb, sau lossis tuav lub sijhawm yuav cuam tshuam li cas.

Peeled chestnut qauv piv rau qhov loj thiab cov khoom tsis zoo.

Npaj cov logistics nyob ib puag ncig khov - chain continuity. Pom zoo rau kev tswj hwm kub thiab ntim raws li cov nqe lus lag luam, saib xyuas qhov xwm txheej ntawm cov khoom thiab thawv thaum tuaj txog, thiab khaws cov lej ntau. Tus neeg yuav khoom yuav tsum paub tias leej twg ntsuas lub thawv puas lossis lub thaw-thiab- rov ua kom muaj kev txhawj xeeb thiab sai npaum li cas tuaj yeem hloov kho. Tsis txhob tos kom muaj teeb meem nug cov lus nug no. Txoj kev npaj muab khoom ruaj khov suav nrog txoj hauv kev rau kev daws teeb meem tawm - ntawm - cov khoom tshwj xeeb nrog rau txoj hauv kev rau kev xaj nws.

Thaum kawg, tshuaj xyuas cov phiaj xwm ua ntej cov qoob loo tom ntej. Sib piv kev yuav khoom kwv yees nrog kev siv tiag tiag, tag nrho - tus nqi lossis kev poob hauv kev npaj, kev tsis txaus siab thiab cov khoom seem. Txiav txim siab seb puas yuav cog lus ntau dua ntawm ib qho kev txiav thiab tsawg dua ntawm lwm qhov. Lub caij sau qoob loo yog qhov chaw kuaj xyuas txhua xyoo; lub hom phiaj yog ib qho kev qhia tshwj xeeb thiab kev xa khoom uas ua haujlwm hauv txhua lub hlis thaum cov khoom muaj tshwm sim ntawm lub sijhawm tsim khoom.

Lub caij cov lus nug uas hloov qhov kev txiav txim txiav txim

Puas yog txiv ntseej yog khoom noj rau lub caij ntuj no yog tias cov qoob loo tau sau thaum lub caij nplooj zeeg?Lawv tuaj yeem yog ob leeg. Kev sau qoob loo tshiab tshwm sim nyob rau lub caij nplooj zeeg nyob rau sab qaum teb Hemisphere keeb kwm, thaum lub caij txias - khaws cov txiv ntoo tshiab, cov khoom ua tiav thiab cov txiv hmab txiv ntoo khov tuaj yeem muag lossis siv rau lub caij ntuj no. Cov lus teb nyob ntawm seb "lub caij" hais txog kev xaiv, khw muag khoom lossis siv cov ntawv qhia zaub mov. Rau qhov kev txiav txim siab txog kev yuav khoom, nug seb lub ntsiab lus twg tus neeg siv khoom siv thiab thov cov hnub muaj feem cuam tshuam.

Ib lub chaw tsim khoom noj khoom haus puas tuaj yeem yuav tib lub txiv ntoo hauv lub xyoo?Daim ntawv khov tuaj yeem txhawb nqa rov ua dua tshiab sab nraum lub sijhawm sau qoob loo tshiab, tab sis tus neeg muag khoom yuav tsum paub meej tias cov khoom muag, qib thiab cov ntawv cog lus kom muaj nuj nqis. "Lub xyoo muaj-ib puag ncig" yuav tsum tau sim tawm tsam tus nqi tag nrho, pob thiab qhov chaw. Ib qho me me ntawm cov txiv ntseej me me tsis sib npaug rau ib qho kev pom zoo tag nrho txawm tias ob qho tib si yog txiv ntseej. Khaws thiab tshuaj xyuas cov khoom tshwj xeeb uas daim ntawv qhia siv.

Puas yog kev xa khoom tom qab ib txwm txhais tau tias laus dua, cov txiv ntseej tsis zoo?Tsis yog. Hnub nyoog ib leeg yog qhov ntsuas tsis tiav. Cov khoom lag luam, yuav ua li cas cov txiv ntoo tau ua tiav, cov xwm txheej khaws cia, pob kev ncaj ncees thiab qhov tseeb ntawm qhov teeb meem. Lub suab khov ntau yuav haum rau lub Rau Hli ntau lawm zoo dua li tshiab hauv - cov txiv ntseej plhaub uas tau ua tsis zoo. Tshawb xyuas thiab ntsuas qhov muaj ntau, tom qab ntawd siv cov lus pom zoo. Tsis txhob xav tias daim ntawv lo rau lub caij teb cov lus nug tau txais.

Peeled chestnut pieces folded rau hauv ib tug bakery filling.

Puas yog tus neeg yuav khoom xaiv Northern lossis Southern Hemisphere keeb kwm los txuas qhov sib txawv?Cov ntawv sau sib txawv tuaj yeem tsim cov kev xaiv, tab sis keeb kwm tsuas yog ib feem ntawm kev sib piv. Saj, loj, qoob loo tawm los, tev hom, txoj kev, tariff kev kho mob, txhuas lub sij hawm thiab cov ntaub ntawv tej zaum yuav ntau tshaj lub hlis ntawm sau. Khiav ib qho piv txwv los ntawm daim ntawv qhia thiab sib piv cov nqi av thiab cov khoom siv tau. Qhov twg cov khoom xyaw uas tau tso cai khov lawm twb npog qhov sib txawv, lub txee- lub caij tshiab yuav ntxiv qhov nyuaj yam tsis muaj nqi ntxiv.

Yuav ua li cas yog tias daim ntawv qhia npaj xav tau lub plhaub los yog ci kev paub?Tom qab ntawd khov tev txiv ntseej tuaj yeem daws qhov teeb meem tsis raug. Xaiv cov tshiab hauv -cov txiv ntseej plhaub rau qhov kev paub dhau los, teeb tsa lub qhov rais raws caij nyoog, thiab sim roasting thiab tev tawm tawm. Lub kernel khov khov tseem tuaj yeem pab txhawb kev txhaws lossis cov zaub mov txawv, tab sis nws tsis tuaj yeem rov tsim dua qhov kev nthuav qhia ntawm cov qhab nia thiab ci lub plhaub ntawm qhov kev pabcuam. Daim ntawv khoom yuav tsum ua raws li cov neeg siv khoom cog lus.

Dab tsi yuav tsum tau xa nrog daim ntawv thov?Qhia peb txog daim ntawv thiab npaj siv, lub hom phiaj txiav lossis tag nrho tus nqi, nyoos lossis siav nyiam, ntim txhua hli, ntim loj, ua lag luam thiab thawj hnub xa khoom. Ntxiv cov ntaub ntawv kev kawm thiab daim ntawv lo qhia koj pab neeg xav tau. Tom qab ntawd peb tuaj yeem sib tham txog ntau cov txiv ntoo khov khov thiab cov qauv uas haum rau cov txheej txheem uas tau npaj tseg, tsis yog kev kho "nyob rau lub caij" raws li kev hloov pauv rau qhov tshwj xeeb.